282 大白鴨‘勇勇’-《瘋魔廚神》
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無(wú)論任何行業(yè),一旦你成為了金字塔尖上的那一撮人,就會(huì)漸漸脫離人民群眾,矯情、冷漠、不茍言笑、成為磚家,還會(huì)視同行如螻蟻
王海濱、易知魚、董其深、黃明舉,還有香江那位‘毒龍王’,一個(gè)個(gè)莫不如是,時(shí)間一長(zhǎng)了,就成了所謂的宗師氣度。
這在王海濱看來(lái)不是驕傲,驕傲是由內(nèi)向外的,最后毀滅的是自己;而宗師氣度只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的對(duì)外面那些普通廚子而言,不但不會(huì)影響自身發(fā)展,反倒可以因此減少很多的麻煩。
做男人難、做一個(gè)男廚子難、做一個(gè)有名的男廚子就更是難上加難,要是沒(méi)點(diǎn)氣場(chǎng),每天慕名而來(lái)的人還不得把你活活給累死?
名廚有時(shí)候真的比名醫(yī)更麻煩,因?yàn)槲幢孛總€(gè)人都會(huì)得病,可每個(gè)人都得吃啊?
那日的比賽之后,王海濱發(fā)現(xiàn)周棟這個(gè)年輕人有個(gè)很不好的習(xí)慣,可能還是太年輕了,總是分不出上下尊卑來(lái)。
勤行是什么行當(dāng)?
就算到了21世紀(jì),那也是個(gè)階層分明的行當(dāng),可以說(shuō)就是他們這一幫老家伙掌握了其它廚師的命運(yùn),
蘇省酒店評(píng)級(jí)就是個(gè)例子,那些普通的主廚在董其深這些老爺子面前一個(gè)個(gè)如履薄冰,可當(dāng)他們回到自己的后廚,下級(jí)廚師和廚工們?cè)谒麄兠媲熬蜁?huì)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。
現(xiàn)在在王海濱眼中周棟已經(jīng)是位‘老爺子’了,不是說(shuō)周棟年齡大,而是說(shuō)經(jīng)過(guò)今天這一場(chǎng)比賽,他已經(jīng)承認(rèn)周棟是真正可以和自己這幫老家伙平起平坐的人,之前什么周面王、周酒神的,都是別人稱,他其實(shí)沒(méi)怎么當(dāng)回事情。
今天賣出消息的究竟是誰(shuí),王海濱決定事后一定要嚴(yán)查,查出后絕不姑息,本來(lái)以他的想法,是立刻把周棟拉去家里住幾天,老少兩輩宗師可得好好聊聊,
沒(méi)錯(cuò),他已經(jīng)將周棟看成了一位‘青年宗師’,而且還是開(kāi)華夏勤行先河的青年宗師,就連懷良人這種天才都沒(méi)有得到他這樣的肯定。
卻沒(méi)想到這個(gè)年輕人太不會(huì)拒絕人了,那些廚師一擁而上,女的嘰嘰喳喳要求合影,男的叫叫嚷嚷各種請(qǐng)教,王海濱都看出周棟有些不耐煩了,可他還是沒(méi)有一句重言重語(yǔ),硬是在應(yīng)付了十幾名男女廚師后才不失禮貌的抽身離開(kāi)。
王海濱其實(shí)是看錯(cuò)了,周棟的‘不耐煩’其實(shí)是努力壓制著險(xiǎn)些因此復(fù)發(fā)的病情,然后驚喜的發(fā)現(xiàn)在他的努力下,居然硬生生控制住了心情,雖然還是很煩躁,卻沒(méi)有當(dāng)場(chǎng)發(fā)作出來(lái)。
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