282 大白鴨‘勇勇’-《瘋魔廚神》
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無論任何行業(yè),一旦你成為了金字塔尖上的那一撮人,就會漸漸脫離人民群眾,矯情、冷漠、不茍言笑、成為磚家,還會視同行如螻蟻
王海濱、易知魚、董其深、黃明舉,還有香江那位‘毒龍王’,一個個莫不如是,時間一長了,就成了所謂的宗師氣度。
這在王海濱看來不是驕傲,驕傲是由內向外的,最后毀滅的是自己;而宗師氣度只是簡簡單單的對外面那些普通廚子而言,不但不會影響自身發(fā)展,反倒可以因此減少很多的麻煩。
做男人難、做一個男廚子難、做一個有名的男廚子就更是難上加難,要是沒點氣場,每天慕名而來的人還不得把你活活給累死?
名廚有時候真的比名醫(yī)更麻煩,因為未必每個人都會得病,可每個人都得吃啊?
那日的比賽之后,王海濱發(fā)現(xiàn)周棟這個年輕人有個很不好的習慣,可能還是太年輕了,總是分不出上下尊卑來。
勤行是什么行當?
就算到了21世紀,那也是個階層分明的行當,可以說就是他們這一幫老家伙掌握了其它廚師的命運,
蘇省酒店評級就是個例子,那些普通的主廚在董其深這些老爺子面前一個個如履薄冰,可當他們回到自己的后廚,下級廚師和廚工們在他們面前就會戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。
現(xiàn)在在王海濱眼中周棟已經(jīng)是位‘老爺子’了,不是說周棟年齡大,而是說經(jīng)過今天這一場比賽,他已經(jīng)承認周棟是真正可以和自己這幫老家伙平起平坐的人,之前什么周面王、周酒神的,都是別人稱,他其實沒怎么當回事情。
今天賣出消息的究竟是誰,王海濱決定事后一定要嚴查,查出后絕不姑息,本來以他的想法,是立刻把周棟拉去家里住幾天,老少兩輩宗師可得好好聊聊,
沒錯,他已經(jīng)將周棟看成了一位‘青年宗師’,而且還是開華夏勤行先河的青年宗師,就連懷良人這種天才都沒有得到他這樣的肯定。
卻沒想到這個年輕人太不會拒絕人了,那些廚師一擁而上,女的嘰嘰喳喳要求合影,男的叫叫嚷嚷各種請教,王海濱都看出周棟有些不耐煩了,可他還是沒有一句重言重語,硬是在應付了十幾名男女廚師后才不失禮貌的抽身離開。
王海濱其實是看錯了,周棟的‘不耐煩’其實是努力壓制著險些因此復發(fā)的病情,然后驚喜的發(fā)現(xiàn)在他的努力下,居然硬生生控制住了心情,雖然還是很煩躁,卻沒有當場發(fā)作出來。
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