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    “呂砧頭，下面！”

    周棟左手一推一收，用上了回力，鍋里的蔥花頓時貼上鍋邊溜溜轉動，右手炒勺沿著鍋邊一抄，瞬間收入，同時讓呂綠馨破水下面！

    呂綠馨將一掛掛拉成二細的面團扔進開水鍋中，長筷子破水攪動，讓面條在水中滾個四五滾就立即撈起，放進事先準備好的一個個小碗中。

    她這邊剛剛盛好面，周棟那邊已經(jīng)將蔥花分別放進碗內，

    同時拿起事先準備好的釀造醬油，在每個碗中點上一些，再澆上半勺滾燙的面湯，將蔥香醬香化成一團，頓時鮮香一片，每一碗‘醬油面’都是無上的美味。

    現(xiàn)在有些‘醬油面’，又要放蝦皮，又要點香油，其實統(tǒng)統(tǒng)都是旁門左道。

    既然是醬油面，靠得就是醬香蔥香，放那些亂七八糟的東西只能說明廚師缺乏信心，才會硬生生把一碗‘醬油面’做成了蝦鮮面，說是蝦鮮面吧，卻又亂點香油，這跟亂點鴛鴦譜又有多大的區(qū)別？

    面好之后，周棟呂綠馨和大賽的工作人員將一小碗一小碗的‘醬油面’送到評委面前，還沒等他開始介紹，這些來自世界不同國家不同地區(qū)的評委早已是急不可耐，紛紛開動。

    在美食面前是沒有國界的，

    畢竟都是內行人，筷子不是障礙，來自古老東方的簡單美食更是提升了某些國家評委的‘審美觀’，

    集合了華夏各地面粉精華的面條入口，q彈的口感先聲奪人，接著就是純正渾厚完美融合了大地精華的面條迅速占有了他們的心。

    說到吃面，西方人甚至比華夏人更為執(zhí)著，

    雖然被形形色色的各種面包晃花了眼，卻畢竟都是些美食中的高手吃貨里的大佬，一個個都能夠透過現(xiàn)象看本質，剝離色相尋真如，沒等老毛子們叫出‘夠得’，那股清新爽口不焦不橫略帶沖口感覺的蔥香就又給他們上了一課。

    吃蔥，還得是東山的！

    做東山的蔥，還得看面王周的！

    ‘夠得夠得！’

    ‘油西！’

    ‘bon！’

    ‘戳！戳！’

    這些來自各國各地區(qū)的評委，無論之前是否親近崇拜華夏，此刻面對這道簡單到極致，卻也將食材本味彰顯到極致的‘醬油面’，都紛紛表現(xiàn)出一名評委應有的職業(yè)道德和為人良知！

    在美食面前，原來真的可以有公平，哪怕這只是暫時的。
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