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    “取上等豬膘肉切方，加水半碗，中高火煉油，待豬油半溫，再將用溫水泡至半醒的陳皮放入，日后需用，切切。”

    呂綠馨和懷良人正吃著早餐，忽然接到一條周棟的信息，打開一看郁悶壞了：“這家伙要干什么，拿我當雜工一樣使喚，居然讓我去熬豬油、泡陳皮！

    還切切......都學會拽文了！”

    三天后就是華夏賽區(qū)比賽的時間，按照組委會規(guī)定，如果有需用提前炮制、準備的食材，都可以提前向組委會提出要求。可以由組委會安排廚工代勞，也可以自己動手。

    這也是為什么會把附加區(qū)和澳美非這些‘美食第三世界國~家’放在前期比賽的原因，這些地區(qū)的‘美食’都比較簡單，哪里像華夏這樣的美食強國，光是準備食材就有各種炮制之煩。

    懷良人探頭看了眼周棟的信息，微微點頭道：“身為一名主廚，這種事情本來就該交給下面的人去辦，這又有什么不對？

    呂砧頭，你可要擺正位置，別忘記了你現(xiàn)在可是老周的助手。”

    呂綠馨氣呼呼地道：“我當然沒忘，不用你提醒！”

    三口兩口吃光了早餐，便跑去聯(lián)系大賽組委會了，她也只是一時還沒適應(yīng)角色變換，本質(zhì)上還是個盡職盡責的合格助手。

    “原來沙田那家的肉餅飯是這樣處理陳皮的？確實是個好想法。

    不過這是人家的秘方，老周估計也就是拿來用一次，我就當做什么都不知道罷了......

    看來老周這是真要上全套的香江美食了？這么短的時間，真當自己是廚神呢？有意思。”

    懷良人摸出手機，想了下又放回到口袋里，這個時候還是不要去打擾周棟了，等他四處‘偷師’完畢，倒要看看他能不能做出正宗的香江美食來。

    “香江美食豐富多彩，簡直就是吃貨的天堂！

    光是代表性的早點，就不知道有多少種類，可要說到最具有代表性的，恐怕還是絲~襪奶茶和菠蘿包。”

    或許是歷史原因造成的結(jié)果，香江美食雜陳南北、妙貫中西，光是出名的早點恐怕就不下幾十上百種。
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