186 花刀壓江淮 (求訂閱)-《瘋魔廚神》
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“這家伙,居然真的可以同時(shí)使用雙刀!
而且看他起手干凈利索,絕對不是故弄玄虛!”
呂綠馨心中一沉,幾位老爺子和八大主廚卻是眼前一亮。
他們可都是行家,不比只會(huì)看熱鬧的古亞楠和祝延平等人,自然明白同時(shí)分執(zhí)雙刀為兩塊豆方整形是如何困難的一件事。
這不僅要求廚師刀功精湛,還需左右手配合默契,否則有一面切斜了,這兩塊豆方也就算廢了,還切個(gè)屁的干絲啊?
望了一眼正在大力鼓掌喊加油的小胖子,董其深和黃明舉對望一眼,目光中都有些沮喪。
師傅就是偏心,這雙刀刀法別說傳給咱們,就是看都不曾讓咱們兩個(gè)看過,果然還是我等天資不夠,不是師傅眼中合適的衣缽傳人......
眾人感嘆未畢,就見周棟雙刀一橫,分別從左右向摞在一起的兩塊豆腐平刀削去!
如果說呂綠馨平刀削豆方是優(yōu)雅從容,周棟展現(xiàn)的簡直就是極致的技巧了。
只見兩道寒光自南北二極射來,初見時(shí)還是一泓秋水,刀過卻如流水無痕。
兩刀對切,彼此上下不過距離幾毫米,人人都擔(dān)心會(huì)不會(huì)兩刀相撞、壞了這兩塊上等的豆方?前廳小姐姐們更是在向上帝不停地祈禱,男神可千萬不要傷到自己的手啊......
一切擔(dān)心都是多余的,周棟雙刀齊出,片豆方的速度也自然是呂綠馨的兩倍,還沒等小姐姐們祈禱完畢,兩道南北相向的刀光恰如雙龍相會(huì)、并駕騰霄,升到豆方上方后輕輕一個(gè)翻轉(zhuǎn),便同時(shí)落下。
‘奪奪奪,霍霍霏霏,霏霏霍霍!’
這一曲刀聲是由輕重不同的雙刀同時(shí)發(fā)出,若同為樂曲,卻是比呂綠馨先前‘那首’更為曲婉多變,間折轉(zhuǎn)奏,更勝一籌!
‘奪!奪!’
當(dāng)眾人還沉醉在這翻飛雙刀和動(dòng)人的刀聲中時(shí),周棟忽然雙手一分,兩把刀剁在砧板上,兩塊看似齊整的豆方頓時(shí)四散開來,化為一根根長度、寬細(xì)完全一致的干絲!
“好刀功,好雙刀!”
易知魚哈哈大笑:“好一個(gè)雙手花刀啊......小子,從今天開始,你的綽號恐怕又要多一個(gè)了。周花刀!”
董其深也跟著笑道:“周鯰魚、周勞模、華夏面王、華夏酒神、周花刀,好家伙!小師......小周啊,我在勤行混了大半輩子,也沒得一個(gè)佳號呢,你倒好,一弄就是一大堆。”
“可惜都不好聽!要我說就得把這些佳名改得順口一些、好聽一些。
不如這樣罷,以后小周你就叫‘雙手花刀壓江淮、獨(dú)出八味面中尊,三杯能定天下酒,原是勤行棟梁人!”
黃明舉算是看清楚了,這位以后就是‘掌門’小師弟,馬屁該拍就得拍啊。
別看他和董其深都是勤行老行尊,跺跺腳行業(yè)就能震三震的大人物,要按照古勤行的規(guī)矩,每遇大事還是得聽周棟這個(gè)‘掌門’小師弟的。
“這家伙,就會(huì)玩弄花活兒!”
呂綠馨心中大是不服,刀功說到底還是為菜色服務(wù),又不是雜耍,要這么比自己是不是還得練雜技去,下次老娘踩著高翹亮刀功,是不是也有加分啊?
看出閨蜜心意,古亞楠生怕這位火爆脾氣的花老板再鬧出什么麻煩來,忙道:“周主廚的刀功可真是精彩,也難怪幾位老爺子會(huì)這樣夸獎(jiǎng)呢。
不過幾位老爺子啊,咱們是不是先評定勝負(fù)啊?”
董其深點(diǎn)點(diǎn)頭:“不錯(cuò),刀法再好看,還是得看最后干絲入菜的效果究竟如何。
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