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    至于最后的平均分是多少，會(huì)是好評(píng)、中評(píng)、還是差評(píng)，就看你的運(yùn)氣和下一道指定菜做的如何了。”

    評(píng)委打分的規(guī)則是兩道菜兩輪打分，然后綜合計(jì)算平均分?jǐn)?shù)。

    低于七十分為差評(píng)，酒店直接降星，就算另外七大菜系都是好評(píng)，也是一樣被降。

    七十到九十分為中評(píng)，九十分以上才是安全的好評(píng)。

    九州鼎食如果累積三個(gè)中評(píng)則會(huì)被降星。普通的星級(jí)酒店沒有這么多菜系，那就要多加一道菜，三道菜分別打分，有一個(gè)差評(píng)就降星，兩個(gè)中評(píng)也降星。

    九州鼎食有八大菜系，其實(shí)是非常吃虧的。八個(gè)菜系只要累積三個(gè)中評(píng)就會(huì)被降星，可誰讓你是楚都唯一的五星級(jí)呢？就是要求嚴(yán)格！

    如今九州鼎食可是已經(jīng)累積了兩個(gè)中評(píng)，所以這道‘帶子上朝’能夠得到的分?jǐn)?shù)就非常關(guān)鍵了。

    如果分?jǐn)?shù)太低，接下來又很可能被指定做最考功夫的‘油爆雙脆’，得到中評(píng)甚至差評(píng)的機(jī)率就會(huì)大大增加。

    申公道緊張的心臟都快跳出來了。

    最后‘帶子上朝’的平均分是八十！

    申公道見這個(gè)分?jǐn)?shù)，頓時(shí)面如死灰。

    這也就是說，第二道指定菜他必須做到極致，讓每個(gè)評(píng)委都毫無異議地打出一百分的滿分，這樣才能把最后的平均分?jǐn)?shù)拉到九十分！否則，九州鼎食將因?yàn)樗脑虮唤敌牵?

    盧知味看了他一眼道：“指定的菜是‘油爆雙脆’，相信你也猜到了吧？”

    申公道頓覺雙腿一陣發(fā)軟，險(xiǎn)些就跌坐在了地上。

    那可是魯菜中最難的油爆雙脆啊，還要讓這五名權(quán)威專家全部打出滿分？

    這簡(jiǎn)直就是不可能完成的任務(wù)，就算有周棟這個(gè)刀功宗師幫忙，他也看不到任何希望！


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