第一百一十四章 九州鼎食真正的高廚-《瘋魔廚神》
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“這還不簡(jiǎn)單麼?周棟那小子既然會(huì)做碧藕粥,基本可以斷定他和‘胡師’的關(guān)系不淺,就算不是胡師的衣缽傳人,那也是極得他老人家看重的。
既然有他在,什么時(shí)候輪到申公道來(lái)接受我們的評(píng)審了?”
易知魚(yú)對(duì)這些天沒(méi)能吃到周棟的手藝耿耿于懷,正郁悶著呢,自然是第一個(gè)搶先發(fā)言。
見(jiàn)兩位老爺子都表明了態(tài)度,懷良人心中暗喜。
云湖法餐廳的較量他是沒(méi)贏,可他并不認(rèn)為就是自己輸了。那天周棟是以品鑒者的身份出現(xiàn),本身就是占了先機(jī)的,如果角色換過(guò)來(lái),他相信自己一定能夠指出周棟的不足!如此一來(lái)一去,最多算打個(gè)平手而已。
他只是缺少一個(gè)機(jī)會(huì),現(xiàn)在這個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)了。
至于先前在早點(diǎn)部被周棟的美食征服,在他看來(lái)說(shuō)明不了什么;那時(shí)他只是一名普通的食客,并不是評(píng)委,周棟做的也不是什么太過(guò)復(fù)雜的菜,換個(gè)時(shí)間和身份結(jié)果可能就會(huì)完全不同。
“說(shuō)是這么說(shuō),可后廚的規(guī)矩就是規(guī)矩。申公道畢竟是主廚,周棟只是個(gè)實(shí)習(xí)生而已,他甚至連五級(jí)廚師的資格證書(shū)都沒(méi)有啊”
盧知味皺眉道“何況申公道的廚藝也還說(shuō)得過(guò)去,配得上他這個(gè)主廚的身份。
他又是濟(jì)nan幫的人,雖然和王海濱沒(méi)有直接的師承關(guān)系,好歹也是要給王海濱幾分面子的。”他和魯菜系的另外一名宗師王海濱雖然多年為‘?dāng)场l(shuí)都不肯服誰(shuí),其實(shí)更多的還是惺惺相惜,看在王海濱的面子上,倒不好意思讓申公道太丟臉。
他們幾個(gè)老家伙雖說(shuō)都是老行尊,真要在評(píng)審時(shí)指定讓周棟上場(chǎng)取代申公道,估計(jì)也沒(méi)人敢說(shuō)什么;可如此一來(lái),不僅是打了濟(jì)nan幫的臉,讓他日后和王海濱不好相見(jiàn),也是替周棟無(wú)謂豎敵。
如今是21世紀(jì)了,什么都要講究個(gè)和諧穩(wěn)定。如果換了是早年間,勤行和所有靠手藝吃飯的行業(yè)一樣,被人在專(zhuān)業(yè)上打臉就等于是砸飯碗,那是要拼命報(bào)復(fù)回來(lái)的!不說(shuō)他們這些老家伙要愛(ài)護(hù)后進(jìn)天才,就算是看在‘胡師’的面上,他們也要為周棟考慮周詳。
盧知味這是老成之言,董其深如何會(huì)不明白,點(diǎn)點(diǎn)頭,陷入了苦思;該怎么做才能既不傷申公道的面子,又能夠讓周棟代表魯廚上場(chǎng)接受他們的評(píng)審呢?
見(jiàn)此光景,懷良人知道自己該說(shuō)話了,笑道“我倒是有一個(gè)辦法,既能‘逼’出周棟的真本事,又能夠不傷害申主廚的面子。
就是不知道幾位老師愿不愿意聽(tīng)呢”
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