第一百一十一章 廚之正道-《瘋魔廚神》
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這確實(shí)是一個(gè)天才般的構(gòu)想,要知道不同的龍蝦對(duì)火候要求也是不同的。
所以你需要同時(shí)使用三個(gè)烤箱,而且要在同一時(shí)間分別焗制,最后還要用帕瑪森芝士奶酪來(lái)中合三種龍蝦的口味。
估計(jì)你這樣做已經(jīng)很久了吧,就沒(méi)有被人吃出來(lái)過(guò)?”
“從來(lái)都沒(méi)有!”
懷良人狠狠瞪了他一眼:“你以為人人都像你一樣變太啊!
好吧,我承認(rèn),你有一條厲害的舌頭和味蕾。可就算你再怎么厲害,不還是沒(méi)有辦法找出這道菜存在的問(wèn)題麼?”
周棟搖頭道:“怎么沒(méi)有,這道菜的問(wèn)題其實(shí)就你的問(wèn)題,而你的問(wèn)題從一開(kāi)始就存在了。”
“我會(huì)有什么問(wèn)題,你說(shuō)清楚點(diǎn)!”
“呵呵,你弄來(lái)弄去,也不過(guò)就是用各種頂級(jí)食材彰顯自己的手藝罷了;就像是一個(gè)用花花綠綠的積木搭建房子的小孩子,雖然你很聰明,卻永遠(yuǎn)不是一個(gè)偉大的建筑家。
你問(wèn)過(guò)這三只龍蝦的感受麼?
你尊重過(guò)食物沒(méi)有?
真正好的廚師,不是通過(guò)無(wú)端浪費(fèi)上等食材來(lái)顯示自己的手藝,而是要讓每一種食材都煥發(fā)出它應(yīng)有的光彩!
鮑肚參翅固然可以成就美味,難道青菜豆腐就不可以麼?
能夠用青菜豆腐做出上等佳肴的廚師,才是真正厲害的廚師!
這才是廚之正道!”
“我這話說(shuō)的,好像越來(lái)越有水平了?”周棟把自己都給說(shuō)愣了,這下子忽悠的,哥的口才什么時(shí)候變得這么好了?
懷良人先前還有些不服,聽(tīng)到后來(lái)漸漸變得沉默,過(guò)了好一陣子才道:“你是對(duì)的......周棟,謝謝你的提醒。”
“哦,你也不用這么客氣。”
周棟打開(kāi)系統(tǒng)面板一看,嘗味技能已經(jīng)多出了一千個(gè)升級(jí)技能點(diǎn)。
他對(duì)焗龍蝦的評(píng)點(diǎn)令懷良人口服心服,基礎(chǔ)點(diǎn)10,40倍就是400點(diǎn),另外六百點(diǎn)應(yīng)該是對(duì)那三瓶白葡萄酒的評(píng)點(diǎn)所得,因?yàn)槭菓蚜既顺龅念}目,自然也按特一級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)。
這一趟,真沒(méi)白來(lái)。
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