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第二十二章 危機(jī)中的早點(diǎn)部-《瘋魔廚神》


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    一名頭發(fā)花白的老師傅站出來(lái)道:“剛才大家說(shuō)的那些原因呢,是夸張了一點(diǎn),但是有一點(diǎn)我是贊同的,那就是價(jià)格......咱們店里的早點(diǎn)太貴了,比先鋒飯店的都要貴一個(gè)檔次,老百姓能接受麼?”

    聽(tīng)了這話,周棟也是暗暗點(diǎn)頭,很是贊同。

    他來(lái)了也有幾分鐘了,見(jiàn)到柳長(zhǎng)青在開會(huì),就站在人群中聽(tīng)了會(huì)兒。大家都在關(guān)心獎(jiǎng)金的事情,除了迎賓小姐姐用兩雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛發(fā)現(xiàn)了他,就連柳長(zhǎng)青都沒(méi)有注意到他。

    “嗯,張師傅說(shuō)的這個(gè)問(wèn)題我也想過(guò),價(jià)格確實(shí)是個(gè)問(wèn)題。這樣吧,從明天開始,咱們可以把早餐價(jià)格降到跟先鋒飯店一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。”

    柳長(zhǎng)青算早點(diǎn)部的半個(gè)老板,這個(gè)主他還是能做的。價(jià)格降低如果能夠換來(lái)銷量提高倒也是可以接受的。

    “柳頭兒恕我直言啊,就算咱們降低到先鋒飯店這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),恐怕還是不行。因?yàn)樵蹅冿埖耆鄙僖粋€(gè)鎮(zhèn)店的早點(diǎn)品類!”

    張師傅看看柳長(zhǎng)青道:“柳頭兒是白案上的技師,手藝自然是沒(méi)得說(shuō)。可惜柳頭兒是主流白案,而且比較偏粵菜系,我沒(méi)說(shuō)錯(cuò)吧?您的姜薯鯉魚做的再好,可也不能當(dāng)早點(diǎn)啊?

    楚都人早點(diǎn)愛(ài)吃什么?熱粥、辣湯、饣它湯(音sha,字典上沒(méi)有,也打不出來(lái)),八股油條水煎包,還有蒸包蒸餃酥餅菜合子......這些都是不上各菜系白案的地方小吃,柳頭兒并不擅長(zhǎng)吧?”

    柳長(zhǎng)青皺眉道:“這些東西咱店里都有啊?”

    “是都有,而且都算是水準(zhǔn)之上,可卻沒(méi)有一樣是可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出同行的!

    當(dāng)年老彭城路的狗不理是一絕,配普通的雞蛋番茄湯都能賣的紅紅火火,咱有嗎?

    先鋒飯店的煎包蒸包其實(shí)也就一般,可人家的饣它湯鍋是一絕,咱有嗎?

    什么都有,什么都不冒尖兒!價(jià)格卻比人家貴了一倍,老百姓能買賬?這生意要是不虧,那還有天理麼?”

    張師傅一番話砸過(guò)來(lái),然后就不言語(yǔ)了,掏出根香煙點(diǎn)燃了自己抽上,該說(shuō)的話我可都說(shuō)了,您看著辦!

    “那張師傅你說(shuō)怎么辦?難道讓我去挖先鋒飯店的湯鍋師傅?”

    張師傅看了看柳長(zhǎng)青,沒(méi)接話。您把先鋒飯店的師傅挖來(lái),咱們店里的師傅怎麼辦?得罪人的話讓我說(shuō)啊,我又不傻?知道我干煎鍋前是干什么的嗎?炸油條的!‘老油條’說(shuō)得就是你叔我。

    “這個(gè)老油條......”

    見(jiàn)張師傅不肯開口,柳長(zhǎng)青有些羞惱,目光開始在人群中梭巡,忽然看到了人群中的周棟。

    “嗯,周同學(xué)你是什么時(shí)候來(lái)的?”柳長(zhǎng)青心中一動(dòng)。


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