第(1/3)頁 “謝謝……” 王宸聽到對方的話,先是微微一愣,心中稍微有些遲疑,緊接著語氣有些平靜的回答道。 蔡師傅并沒有說些什么,而他身后檢驗系的學生也因為信任蔡師傅的手藝,也沒有勸阻蔡師傅的行為。 蔡師傅看著王宸一眼,繼續(xù)滴下自己的腦袋,開始準備宮保雞丁的醬料。 王宸則和姚幻羽,任鑫悄悄的站在一旁等待著對方等會快速的完成菜品,讓出灶臺。 王宸目光平靜的盯著蔡師傅正在調制的醬料,頗有意思的看著,自從開啟了美食子系統(tǒng)以后,特別是掌握了湘菜大師的經驗,王宸對于美食和做菜越來越感到有所興趣。 王宸目光偷偷的看著蔡師傅,看著蔡師傅如何配置醬料。 “鹽,白糖,醋,醬油,生抽,料酒,水淀粉,高湯少許。” 蔡師傅瞟了一眼一旁盯著的王宸,嘴中語氣有些平靜的說道,順便將其依次倒入碗中,將醬料配好。 將醬料調制好了,蔡師傅也不再多說什么,直接起鍋燒油。 等到油溫燒到六成熱的時候,蔡師傅直接將已經腌制好的雞丁伴隨著花椒粉,干辣椒,姜片和蒜片倒入鍋中翻炒。 王宸目光有些平靜的看著對面的蔡師傅煸炒著身材,心中卻默默地記住了這種菜品的制作方法。 蔡師傅翻炒了差不多將近十多秒的時間,看著鍋子中的雞丁已經變色,加入蔥片以及蔥白繼續(xù)翻炒,最后加入已經調制好的醬料倒入鍋中,翻炒將近十秒,再加花生米,繼續(xù)翻炒。 不到二十秒,蔡師傅直接成菜,出盤,看樣子一套菜品坐下來簡直行云流水。 “叮!通過觀看對方制作菜品,獲得宮保雞丁熟練度40%。” 王宸看完對方做完菜后,見系統(tǒng)提示,平靜的點了點頭,畢竟自己只看了一遍,雖然現在有湘菜大師的水準,但是如果讓自己做的話,恐怕也沒有那么簡單。 “好了,你們把菜端出去給評委吧。” 蔡師傅完成了菜品,將剛剛做出來的宮保雞丁放在灶臺旁,面色有些平靜的看著跟隨他進來的兩名檢驗系的學生,語氣有些柔和的對著他們說道。 “謝謝你了,蔡師傅!” 檢驗系的學生看著冒著熱氣,伴隨香氣的宮保雞丁,以及那極其增加食欲的賣相,頓時覺得今天的比賽奪獎有望,語氣有些喜悅的說道,連忙端著盤子前去上交去了。 看著檢驗系的學生將自己作出的菜品端走,蔡師傅將目光望向了正思考著什么的王宸,語氣平淡的說道:“這個灶臺就交給你了,你還是會一點吧,不然等會兒就沒有時間了。” “好的!” 第(1/3)頁