第(2/3)頁 幾個人一路吐槽著回到小柳莊,柳王氏讓魏華音留家里,她和陳氏去采莼菜,“那邊水塘水溝里就有很多!大片大片的,一會就采回來了!” 魏華玉要一塊去,柳王氏沒讓,“你先給音姑熬藥吧!讓她先把藥喝了!”喊了柳青河跟著一塊。 這邊藥熬好,柳滿倉和于文澤也買好要用的東西回來了。 “你這帶著傷,你說,我來做吧!”魏華玉道。在一個,她也不太相信小妹能有做成美食的廚藝。 “不礙事!先把牛骨頭煮上,要用這個湯底。要做還得會呢!”魏華音道。 “好!那我來!”魏華玉洗了手就過去幫忙。 牛骨頭已經(jīng)砍好了,洗干凈,直接煮了一鍋湯。 干柴燒火,很快牛骨頭湯的香味兒就飄了出來。 魏華音體內(nèi)仿佛有饞蟲在啃噬,她知道這是中的毒癮發(fā)作了,微微吸氣,讓自己平息下來。 只是半天過去,沒有效用,反而越來越想,恨不得能吃下一鍋的肉!心里也忍不住有些狂躁。 “音姑!你咋了?”柳婉姑擔(dān)憂的問她。 “藥勁兒上來了,不礙事!”魏華音搖頭。這癮是中的毒,久積形成,想要壓制卻不容易。 柳婉姑聽藥勁兒上來,就先讓她去躺著睡會,“湯煮好了我喊你!” 魏華音看了眼天,“不用了,忙完天也不早了。”到廚屋看了看湯已經(jīng)差不多能用了,洗了手,開始準(zhǔn)備工作。 莼菜牛肉羹并不難做,主要就是看東西和火候。 地鍋火候不好掌握,魏華音還是小時候用過,把牛肉和豆腐都切粒,準(zhǔn)備好蛋清,水淀粉,和備用調(diào)料。 牛肉小粒焯水,莼菜也快速焯一遍水備用。 看她執(zhí)刀的那個勁兒,就像做慣了的,而且牛肉粒和豆腐粒顆顆均勻,也絕不是一次就能練出來的。魏華玉心疼又心酸,“你在家里她們都叫你做飯!” 不是疑問,是肯定。之前她還想著小妹最多打打雜,這樣的廚藝,分明就是練了不短年限才練出來的! 柳王氏皺著眉毛,“本事學(xué)到身上,以后就是自己的!” 陳氏也是詫異,魏華音竟然有這么好的刀功。 魏華音沒有說啥,淺笑應(yīng)了聲,開始翻炒牛肉粒,“幫我加牛骨湯!” 第(2/3)頁