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    鹵豬蹄再次大賣(mài)，只是數(shù)量太多，足足半個(gè)時(shí)辰才賣(mài)完。當(dāng)然，季平兩兄弟也沒(méi)忘說(shuō)了要售賣(mài)火腿的事兒。

    八十個(gè)煎餅果子加上十四頭豬的豬蹄，一共賣(mài)了一兩銀子零一百三十六文。

    季城沒(méi)想到鹵豬蹄真的能賣(mài)出去，簡(jiǎn)直驚呆了。

    “三百三十六文哎，這在平時(shí)，可以賣(mài)將近三十斤肉了。阿菀，你真厲害。”

    季菀但笑不語(yǔ)。

    兄妹幾個(gè)又趕著牛車(chē)去了登縣，醉仙居。

    和上次一樣，沒(méi)到飯點(diǎn)，店里的人不多。由于上次來(lái)過(guò)，所以小二一眼就認(rèn)出了幾人。但上次幾個(gè)孩子來(lái)的時(shí)候，滿身補(bǔ)丁，這次明顯比上次穿得好多了，干凈整潔，起碼沒(méi)補(bǔ)丁了。

    小二先是詫異，隨后了然。上次一道菜賣(mài)了一百多兩銀子，自然有錢(qián)置辦新衣服了。

    “姑娘，你們又是來(lái)賣(mài)菜方子的嗎？”

    小二有點(diǎn)沒(méi)認(rèn)出季菀來(lái)，不到一個(gè)月，小姑娘明顯臉色紅潤(rùn)了，越發(fā)漂亮，像個(gè)精雕玉琢的玉娃娃。

    “正是。”季菀笑著問(wèn)道：“小二哥，你們掌柜的在嗎？”

    “在在在，姑娘您這邊請(qǐng)。”

    店小二對(duì)她態(tài)度客氣到有些恭謹(jǐn)，一邊帶路一邊道：“姑娘，您不知道，上次您做那個(gè)醋椒活魚(yú)，賣(mài)得可火了，每天最少要賣(mài)四十份，最高的一天賣(mài)了足有七十份。廚子們都險(xiǎn)些忙不過(guò)來(lái)。”

    因?yàn)榧恿穗u湯，再加上醉仙居的名氣，這道菜便賣(mài)到了一百二十八文，早已把當(dāng)初買(mǎi)菜方子那一百二十兩賺回來(lái)了。

    冬天嘛，人們都喜歡湯菜，這也是意料之中的事兒。

    季菀只是笑笑。

    小二將她引入后堂，掌柜的一見(jiàn)她就滿臉喜色。

    “季姑娘。”

    “掌柜伯伯，我今天又給您帶來(lái)幾道菜，您嘗嘗。”

    她把食盒放在桌子上，打開(kāi)，頓時(shí)滿屋飄香。

    “這是…豬下水？”

    掌柜的不太確定的問(wèn)道。

    “對(duì)。”

    豬下水連窮人都不吃，更別說(shuō)像醉仙居這樣的大酒樓了，所以掌柜的才面色有異，但看看那幾盤(pán)菜，又覺(jué)得色香俱全，便拿起筷子，先夾了塊爆炒豬肝。

    香嫩麻辣，十分入味。

    他目光一亮，又試了試肥腸，沒(méi)有半點(diǎn)臭味。然后他將那幾盤(pán)菜全都試了個(gè)遍，面上俱是滿意之色。
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