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    鹵豬蹄再次大賣，只是數(shù)量太多，足足半個(gè)時(shí)辰才賣完。當(dāng)然，季平兩兄弟也沒忘說了要售賣火腿的事兒。

    八十個(gè)煎餅果子加上十四頭豬的豬蹄，一共賣了一兩銀子零一百三十六文。

    季城沒想到鹵豬蹄真的能賣出去，簡直驚呆了。

    “三百三十六文哎，這在平時(shí)，可以賣將近三十斤肉了。阿菀，你真厲害。”

    季菀但笑不語。

    兄妹幾個(gè)又趕著牛車去了登縣，醉仙居。

    和上次一樣，沒到飯點(diǎn)，店里的人不多。由于上次來過，所以小二一眼就認(rèn)出了幾人。但上次幾個(gè)孩子來的時(shí)候，滿身補(bǔ)丁，這次明顯比上次穿得好多了，干凈整潔，起碼沒補(bǔ)丁了。

    小二先是詫異，隨后了然。上次一道菜賣了一百多兩銀子，自然有錢置辦新衣服了。

    “姑娘，你們又是來賣菜方子的嗎？”

    小二有點(diǎn)沒認(rèn)出季菀來，不到一個(gè)月，小姑娘明顯臉色紅潤了，越發(fā)漂亮，像個(gè)精雕玉琢的玉娃娃。

    “正是。”季菀笑著問道：“小二哥，你們掌柜的在嗎？”

    “在在在，姑娘您這邊請(qǐng)。”

    店小二對(duì)她態(tài)度客氣到有些恭謹(jǐn)，一邊帶路一邊道：“姑娘，您不知道，上次您做那個(gè)醋椒活魚，賣得可火了，每天最少要賣四十份，最高的一天賣了足有七十份。廚子們都險(xiǎn)些忙不過來。”

    因?yàn)榧恿穗u湯，再加上醉仙居的名氣，這道菜便賣到了一百二十八文，早已把當(dāng)初買菜方子那一百二十兩賺回來了。

    冬天嘛，人們都喜歡湯菜，這也是意料之中的事兒。

    季菀只是笑笑。

    小二將她引入后堂，掌柜的一見她就滿臉喜色。

    “季姑娘。”

    “掌柜伯伯，我今天又給您帶來幾道菜，您嘗嘗。”

    她把食盒放在桌子上，打開，頓時(shí)滿屋飄香。

    “這是…豬下水？”

    掌柜的不太確定的問道。

    “對(duì)。”

    豬下水連窮人都不吃，更別說像醉仙居這樣的大酒樓了，所以掌柜的才面色有異，但看看那幾盤菜，又覺得色香俱全，便拿起筷子，先夾了塊爆炒豬肝。

    香嫩麻辣，十分入味。

    他目光一亮，又試了試肥腸，沒有半點(diǎn)臭味。然后他將那幾盤菜全都試了個(gè)遍，面上俱是滿意之色。
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