第86章 懇請主公演場戲-《曹操的主廚》
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只是這樣會略顯麻煩,以套餐而言還好,單獨存在的話瑕疵就非常明顯。只能說王庸的這次烹飪到底是失敗……當然對一些有著特殊愛好的人來說,這種感覺或許會更好。
“抱歉,我也沒想到改良會朝著奇怪的方向發展……”王庸端著兩個盤子走了出來,“這次是按照王道的方法制作,口感應該不會太差……不過樣子,還是有點……”
盤子放下來,卻是兩盤蝗蟲,經過冷凍之后的蝗蟲直接被凍死,至少是失去活性。然后第一時間拿出來油炸,然后做成椒鹽的風味。
另外一盤卻是調制面糊,然后把十幾個蝗蟲放進去包裹起來,然后放入油鍋里面炸成天婦羅的口感。取出后放在廚房紙上,把多余的油脂吸收干凈。
當然,蝗蟲的外型最大限度的得到保留,很多沒吃過的人第一眼看到,或許會有些本能的厭惡。后世經過長達二十年的時間進行宣傳,依然后不少人不敢吃。或者吃下去前會本能的抗拒,更別說這個根本沒有開發過的時代。
“蝗蟲!”荀彧直接向后跳,結果絆到了椅子直接摔倒子在地。
程昱和曹操的臉色稍微好一些,不過相比之下,程昱一副看淡一切的樣子,而曹操眉頭則還是稍微皺了一下,顯然對這玩意還是有些抗拒。
“椒鹽蝗蟲,蝗蟲天婦羅,后者附贈蛋黃醬!”王庸招了招手,柳黎把一個小碟子拿了出來,正是一小碟的蛋黃醬。用高級菜籽油,加雞蛋打出來的蛋黃醬,純手工制作。
“這個是什么?”比起蝗蟲,荀彧更好奇蛋黃醬這東西。只是問題是,現在她不敢靠近桌子三米范圍內。
“有些東西,總要面對……”程昱伸出手來,拿起筷子,夾了一只椒鹽蝗蟲。程氏腌肉都敢弄出來,更別說區區蝗蟲。若是證明蝗蟲真都能吃,對曹操來說才是最重要的事情。
“卡咋卡咋……”油炸的蝗蟲味道很脆,后者說脆酥脆酥的感覺,隨即是一個鮮香的味道,有點像雞肉……又有點像蝦肉,主要是這股鮮味吧?
椒鹽的味道咸辣可口,瞬間纏繞上這股鮮味,形成一個完美的比例。
“不錯,這股味道很王道!”程昱的臉頰微微泛紅,很美味的食物,不考慮它的賣相的話,進食的確是一種享受。
不過賣相這種東西,本來就是一個接受的過程,蝦子和螃蟹最初也有很多人不敢吃,認為有毒,而且外形很奇怪,不過真正吃了,反而不覺得奇怪了,慢慢看到還會流口水。
蝗蟲和蝎子什么的,其實也是這樣,只要吃習慣了,看到了估計也不會有害怕的意思,甚至會條件反射的流口水……當然,密集恐懼癥除外……
“那我試試這個好了!”曹操夾起一塊蝗蟲天婦羅,這個賣相稍微好一些,而且蝗蟲的樣子不是很明顯,可以接受。
首先不忙著蘸蛋黃醬,而是直接這樣咬了一口。這一口很大,畢竟她擔心吃不到蝗蟲,又或者她只打算嘗嘗味道,沒打算真的慢慢品嘗。
“嗯?”很快,她就注意到,在香濃脆噗噗的面衣下面,是鮮香的蝗蟲味道。沒有想象中的爆漿,或者草腥味,味道其實還可以。
“那么蘸一下這個蛋黃醬試試……”曹操蘸了蘸蛋黃醬,第二口的時候,已經沒那么大口,明明已經看到天婦羅里面的蝗蟲,依然能坦然下口。
就如同第一次乘坐過山車,第一次蹦極,許許多多的第一次……經歷過一次之后,心中的抵觸感就會淡化,第二次就變得容易了許多。
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