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    午后時分，豐盛的殺豬飯終于好了。

    文火慢燉了幾個時辰的蘿卜大骨湯，紅白綠相間的小蔥血豆腐，回鍋肉炒冬筍，新鮮美味的煮血腸......

    每一樣都是用大陶碗裝著，跟個小面盆似的。

    主食則是蒸的南瓜米飯，用大木蒸桶架鍋上蒸，大米里加入了南瓜，蒸出來的飯松軟又夾著金黃色的南瓜塊。

    張家作坊的工人，幫張家修窖的匠人和幫工，還有其它張家溝的村民，都受邀請來吃這頓豐盛的殺豬飯。

    老爹穿著七娘縫制的袍衫，很是興奮的站在曬場上，不時的招呼著大家，“別客氣，放開吃！”

    直接就在蒸棚里擺下了幾十桌，張家食堂的桌子不夠，村里各家都把自己家的桌凳都搬了過來，還是不夠，沒關系，婦人和孩子不上桌，端了大碗夾了菜，就蹲一邊吃。

    一群婦人也跟男人一樣端著大盆碗，蹲成一排，每人腳下還放著一個大湯盆，里面除了滿滿一碗的大骨湯，還有燉的酥爛的蘿卜和一人兩大塊筒子骨。

    小孩子們則干脆就手拿著骨頭，跟伙伴們邊跑邊追，啃的滿手滿嘴是油。

    老爹走到哪，哪就有人跟老爹打招呼，說著感謝的話語。

    這頓飯花費倒是不多，菜都是豬下水和骨頭做的，就是花費點米而已。但收獲卻很多，大家的那份感謝，讓張家父子的聲望更上一層樓。

    這就好比后世的公司，有時也會組織員工出去旅游、聚餐一樣，花費些錢，全卻能得到員工們的向心力，加強凝聚力。

    張超也確實要感謝大家，張家能這么快時間翻個身，也是離不開他們的。沒有他們，張超張不開面食生意，沒有大家幫忙，也做不起灶炕的生意。

    張家以后要做的更大，也離不開當地鄉鄰的支持，名望，也就是這樣一點點起來的。有了名望，大家都會信任你，尊敬你，跟隨你。

    張超和程處默還有柯山柯五以及新來的賬房馬周他們坐一桌，大家都很沒有形像的全力開動，對付著眼前的這桌子殺豬菜。

    張超算是表現好的，他拿根筷子挑著一根大筒骨，然后弄了根麥秸做吸管，正悠悠的吸著骨髓。燉夠了火候的筒骨，里面的骨髓才是真正的精華。

    吸口骨髓，再舀一勺湯，吃一塊蘿卜，暖和，舒爽。

    馬周也吃的很沒形像，直接雙手拿著骨頭啃上面的肉。一邊啃，還不時的對著筒骨囁吸幾口。

    “真想不到，一根豬腿肉，還能燉出如此美味。”

    “以后咱們天天燉豬腿吃吧。”程處默道。

    張超把啃完的骨頭放到一邊的一個柳框里面，這些骨頭是還得回收的。這也是里正村正他們的特別吩咐，大骨頭啃完不能丟了，不許浪費。

    因為這大骨頭啃完后，收集起來，洗一洗還能再下鍋加蘿卜之類的繼續燉湯。

    張超很想說沒這必要，這樣多不干凈衛生啊。可里正都說扔掉太浪費了，鄉下人好不容易能吃一次肉啃次骨頭呢，以往哪個家里燉骨頭湯不得燉個兩三回啊，那樣才能把骨頭里的骨髓啊肉啊徹底的燉出來。
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