第一百二十九章 李四段(上)-《重生之華夏食圣》
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果不其然,李宇一開頭便給了他們一個大驚喜,那一棱棱透白的龍蟹肉,正是他們渴求已久的殺蟹手法!
金沙酒店中,一位頭戴高帽的歐洲五段指著直播畫面,轉過頭對另一位五段問道:“嘿,徐,(請自行腦補英文...)為什么這位叫李宇的廚師,拋棄了龍蟹的蟹殼?里面可是有不少的蟹膏呢。”
在他身邊,站著一位亞裔面孔的五段廚師。
他叫徐明華,出生于華夏黔省,幾年四十七歲,八年前晉級五段大廚,是華夏五段廚師年齡記錄的保持者,曾經被譽為華夏廚師界未來的希望。
嗯,曾經。因為現在的他,是米國人,是擁有米國永久綠卡、米國合法權益的米國公民。
聽到高帽五段的問話,徐明華皺著眉頭道:“我說了,請叫我Noble,意思為身份高貴的——N-O-B-L-E!”
高帽五段聳了聳肩,又轉過身,對另一位女性五段問道:“Jasmyn,你怎么看?”
是的,女性五段。
這位女五段叫Jasmyn,芬蘭人,是現如今全球唯一的一位女性五段,今年五十四歲,早年供職于沙特的一家五星酒店,后被金沙酒店以極高的薪水挖了過來。
Jasmyn皺著眉頭,遲疑了一會兒開口道:“Eric,你還記得嗎?當初...好像是四個月前?有位客人說我們烹制的老虎蟹有股奇怪的味道,當時我們的猜想是...”
高帽五段Eric接口道:“當時我們猜想是蟹肉被機油污染了...你的意思是說,那股奇怪的味道,是因為蟹殼里的蟹膏?”
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