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    “就是就是，不要白白浪費了這種食材，需要復雜烹飪的，都是因為食材不夠好，不過這也說明廚師的厲害之處，就是把普通的食材做得美味。”

    “……”

    大家的意見好像都很統一，都是用島國流行的刺身。

    “大家想要生吃的話，也不是不可以，不過魚生這個東西，我們華夏傳統美食之中本來就有，我就來一道菊花魚生，不過魚生也只不過是一種吃法而已，總不能全部做成魚生，其他的還是清蒸紅燒比較好，魚骨熬湯。”

    林遠一邊說著，一邊就開始進行安排自己的烹飪事情，首先要做的就是需要花費時間的，像是熬湯的事情，將材料扔進電高壓鍋里，簡單方便。

    什么？沒技術？

    這叫返璞歸真知道不，這就好像清蒸一樣，只要將食材的味道做出來就行，簡單的方式也是一樣可以做到。

    當然，他也會制作復雜的美食，工序比較繁瑣的，不過，所謂廚藝，七分刀工三分火，這可不是說明刀工對菜最后的影響，主要是說處理菜需要花費的事情，刀工上面占了七成的時間。

    是啊，剛剛宰殺月亮魚的時候，不就是刀工嗎？而花費的時間肯定比燒一道菜的時間長很多，嗯，是說處理好食材的純粹燒菜。

    而刀工是讓很多人都會覺得賞心悅目的事情，也不知道為什么，看別人切菜總覺得很舒服，尤其是林遠這種級別的，無論是切劈批剞都能引起大家的舒適感，極度的舒適感，尤其是強迫癥的那些人，都可以治療自己的心理。

    不僅僅是魚肉上面，還有各種食材，這些食材是他從姑姑家拿來的，姑姑家里的食材十分豐富，可能是開飯店的習慣，買菜都是批發的，這些食材可以做出幾十個人的菜肴來。

    現在正好，林遠要做一次全魚宴，雖然是全魚宴，但不可能全是魚，不要其他的配料。

    接下來的一個小時，大家都在看林遠做菜，竟然熱度人氣都不減，并且禮物是一波一波的刷起來，看來林遠轉型美食主播的事情，已經被大家給肯定了。


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