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    熱情的蒙古人準備的肉食不少，而梁超他們沒過一會兒，也走了進來，畢竟外面的溫度并不高，在車上的時候，空調開得很大，所以大家都沒有穿的太多，這一下來在寒風中經不住兩分鐘，一個個都凍得夠嗆。

    梁超就帶著鐵板和酒瓶子他們幾個，走進了大的蒙古包里面，蒙古包之內，人數頓時就多了起來。

    十多個人全部都在里面，還是有點擠的。

    人數一多，頓時就熱鬧了起來，一轉眼也到了飯點，于是娜婭他們就弄來了幾張矮桌子圍在了一起，緊跟著就把各種各樣的肉食和一些水果放在了案子上面。

    最后就是一道大菜了，也就是不少南方人心心念念的烤全羊，相信到現在為止，依然有很多人沒有品嘗過這道菜。

    烤全羊，是一道地方特色菜肴。是新疆或者內蒙古地區少數民族膳食的一種傳統風味肉制品。色、香、味、形俱全，別有風味。

    據考古資料證實，在發現河套人，也就是鄂爾多斯人，牙齒化石的附近地區，發現了古代人類使用火的灰燼；而且還有記載，12世紀時期的蒙古人“掘地為坎以燎肉”，到了13世紀，就是元朝的時候，肉食方法和飲膳都已有了極大的改進。

    對烤羊肉做了較詳細的記載：“元代有柳羔羊”，于地做爐三尺，周圍以火燒，令全通赤，用鐵箅盛羊，上用柳子蓋覆上封，以熟為度。”

    不但制作過程復雜講究，而且還用了專門的烤爐。至清代，各地蒙古族王府幾乎都以烤全羊宴招待上賓。

    烤全羊是目前肉制品飲食中最健康最環保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。

    烤全羊是需要有專門的烤羊師的，這個現在也已經演變成了一種職業。
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