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    撲面而來的是泥土的氣息，沒有什么異味，這讓秦瑯滿意地點點頭。

    叫花雞這道美食，對泥土也是有一定要求的。

    若是有過多微生物和發酵產生的異味，即便有荷葉的阻隔也可能對雞肉產生影響。

    當然，若是在此基礎上能有一定的特殊香味，那就更好了。

    講究一些的叫花雞，泥土往往會選擇陳年老酒的封壇泥，這樣的泥土經過酒香積年累月的滲透，自然地帶著一絲酒香味。

    秦瑯找不到這樣的泥土，但只是酒香味的話，他還是有辦法的。

    “蛋寶，噴火！”

    秦瑯將裝著泥土的盆子遞給蛋寶。

    蛋寶心領神會，很快以念之波動控制盆中的泥土懸浮在空中，而后調整火力對其進行烤制。

    溪邊的泥土原本吸收的水分在火焰的灼燒下快速蒸發，原本微微用力一攥還能擠出水來的泥土以肉眼可見的速度變得干燥，最后微微用力就徹底粉碎成土粉。

    周天浩和沈芊還是沒看懂秦瑯要干什么，后者索性將野兔放在一旁，打算先看看秦瑯葫蘆里賣的什么藥。

    土粉回到盆中，秦瑯加入溪水和少量米酒，開始重新揉按，如同揉面一般讓其吸水后重新凝結成團。

    先燒干再重新揉搓，不僅可以將酒香味摻入其中，還能用高溫殺滅土中的微生物，同時將泥土的濕潤程度控制在需要的范圍內。

    一舉三得。

    當然，這樣的步驟在周天浩和沈芊看來就更離譜了。

    玩泥巴也就罷了，你甚至還要往泥巴里面加酒。

    咋的，調味？

    “那個…我們不會是要吃土吧？”周天浩戰戰兢兢地開口。

    “不，土當然不是用來吃的。”秦瑯啞然，給周天浩打了一劑定心針。

    處理好泥土之后，秦瑯將它放到一邊，而后開始處理野雞。

    放血去毛去內臟，處理好野雞之后洗凈，往雞肚子里填入一些香料和香菇等配料，用洗凈的岸荷草小心翼翼地將它包上三層，最后用麻繩捆緊。

    直到秦瑯將泥土覆在岸荷草之外，周天浩和沈芊才看出了一些端倪。

    原來這泥土是用來包裹雞的，而且兩者之間還隔了一層岸荷草。
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