第二百五十六章 廚藝的顛峰(下)-《冰火魔廚》
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查極微笑的看了一眼自己的妻子,而冰潔也正在看他,當初,查極退出廚藝界,就是因為簡單的烤肉,那時候,他也認為烤肉不可能有什么太大的變化,但最后,他卻就輸在了那一條里脊肉上,查極的眼眶有些濕潤了,他明白,自己的弟子是要用這種方法來幫自己洗刷當年失敗的恥辱,從哪里跌倒,就從哪里站起來。
小天的動作突然停了下來,他手中的面已經不見了,因為面已經落在剛剛開始沸騰的熱水之中,緊接著,小天做出了一個令所有人大吃一驚的動作,他竟然將自己的雙手探入了沸水之中,開始了緩慢的動作。
烈廚天久輕嘆一聲,道:“做面要以陰陽太極來調和,煮面也同樣如此,只有這樣,才是最完美的面條。”
淡淡的肉香逐漸從念冰那四團火焰中上的里脊飄散而出,里脊在均勻的烘烤之下已經變成了金黃色,雖然從香味兒來看,念冰似乎占了上風,但在座的評委除了查極對他依舊有信心以外,其余的九人都已經不看好念冰了。
這場比賽進行的很快,當念冰的四塊烤肉落入盤子之中時,小天的面也剛剛入碗,簡單的面,沒有任何配料,只有半碗淡淡的面湯,沒有加調料的面能好吃么?當然不能,小天這碗面的調料,就是他的陰陽調和太極手。
面,由小天親自端上了評審席,此時,評委已經變成了十一位,多的一位,就是先前準備頒獎的奧蘭帝國國王。
念冰走在小天后面,他的盤子里只是簡單的四塊金黃色烤肉。從烤肉的角度來看,純瘦的里脊絕對不是最好地選擇。一般的廚師也知道,只有肥瘦相宜的肉類才適合烤制。但念冰卻偏偏選擇了里脊,這也是評委們大多不看好他的原因之一。
此時,與念冰一起來到奧蘭城的八女都已經來到了比賽臺下,她們都靜靜的注視著,念冰在走上評審臺時看了她們一眼,他的眼中只有一種東西,那就是信心。
一大碗面被均勻的分成十一份。所有評委幾乎同時開始吃面,面一入口,眾人盡皆色變,即使是小天地師傅烈廚天久也不例外。
吃一小碗面自然用不了多長時間,但如果只是三次呼吸的時間就令人不顧滾燙而全部吃下的話,就足以證明了這位廚師的技藝有多么高超。
查極微笑著向小天點了點頭,“好一個陰陽調和太極手,這是我有生以來吃過最美味的面食。你師傅說的對。陰陽調和之下,渾圓如一的面,擁有著世間無限的味道延伸,這回味,恐怕也足夠我消受一天地時間了。我只能想出完美二字來形容。評論廚藝的高下。本來應該從色、香、味、意、形五方面來評價,但是,你這碗面雖然只體現出了味之一字,卻已經足夠了。它代表了所有的東西,也超越了所有的東西。天久??!你能收到這么好的一位弟子,我真為你高興。”
烈廚天久深深地看了小天一眼,他只說了一句話,“不論輸贏,從現在開始,你都是我正式的弟子?!?br>
別人或許以為烈廚這句不論輸贏只是看在查極的面子上客氣一下,但烈廚天久自己卻知道。念冰的烤肉絕不簡單,雖然從表面上連他也看不出什么,但從查極那自信地表情上,他卻明白,小天想獲得勝利并不容易。
小天恭敬的向眾位評委們行禮后退到一旁,念冰來到了他原本的位置,將手中的盤子放在桌子上,藍色的幽光突然出現。在他五指間跳動。只是一瞬間,四塊肉。都被分成了均勻的十二份。
紫修疑惑的道:“你是讓我們每個人都品嘗四塊肉么?難道你這四塊烤肉還有什么不同?”
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