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壩壩宴十二點鐘開始，一直持續到下午的兩點鐘。
因為低估了今天來的人數，特別是流水席那邊，準備的食材不夠。
后面的流水席全部是小炒肉，早上屠宰的黑豬，上好的豬肉，簡單烹飪就是美食。
第二天就是冬至了。
冬至吃羊肉。殺豬改成了殺羊，早上現殺了一百多只大肥羊，分給廚師做羊肉湯。
冬至過后，霧山壩壩宴出現了燒烤。
燒烤攤老板都是沐山縣各地的燒烤店老板，讓他們來霧山擺攤。陳墨他們這邊提供食材，燒烤攤老板就動手，豬牛羊肉，每串的定價是5毛錢。不過限量，一次一人最多購買10串。
燒烤攤的出現，來霧山的人就更多了。
最忙碌的就數燒烤店老板，忙不過來，根本忙不過來。
壩壩宴整整持續了11天。
最巔峰是在元旦節的幾天，特別是元旦節當天，來到霧山的人游客，估計超過了二十萬。
壩壩宴從中午開始，一直沒有斷席，吃到晚上。
整整11天，來霧山的人很多很多。
陳墨他們公司提前一個月制作的臘肉銷售一空。陳墨幺姑爺，小舅，還有張成他們制作的臘肉，香腸，風干牛羊肉等等，也在這期間銷售一空。
然后就是豬肉。
所謂病從口入，這句話不是沒有道理的。
這幾年經濟雖然不是很好，賺錢難。但老百姓還是都希望有一口放心的食物。
這次壩壩宴，霧山的各個牧場開放了參觀，也包括了霧山大牧場。
而且霧山大牧場開放參觀的時候又是甜象草的收割機季節，超大的青貯飼料收割機震撼登場，在網上也是小火了一把。
整個活動下來，真要計較的話，陳墨他們并沒有賺錢，而是實實在在往里面貼錢了。
不過第一次舉辦霧山壩壩宴很成功，明年的話就可以全部收費了，維持一個收支平衡即可。
壩壩宴過完，張成就來到沐山大牧場找到陳墨，計算了今年的賬目。
230元1噸的青貯飼料，5萬噸，這就是1150萬。
330元1噸的青貯飼料，1.73萬噸，571萬元。
羊羔，4萬9951只，3661萬元。
顆粒飼料，1991萬元。
總共是7373萬元。
張成先前支付兩千多萬了，現在還要支付5073萬元。
“心痛啊。”張成捂住胸口，叫喚道。
“心痛個錘子，你今年是賺慘了。”陳墨笑著道：“今年賺了多少。”
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