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木工師傅的推車,做得比秦風想象中還要棒,尤其是推車內部,上方專門用來擺放食材的空間,居然被做成了一個個可以抽出的小格子,加起來一共有12個格子,大小剛好能放下秦風周六買來的鋁盤。
車子推回家后,秦風首先把煤氣灶和煤氣罐安了進去,兩件危險物品,除了煤氣灶的開關露在外面,其余全都嚴嚴實實地被包在了車里,秦風童心大發,還特地從凹糟的上方朝里面看了看,看到的結果相當令他滿意,煤氣灶的出火口,剛好就對著凹糟的正中心。為了防止灶火把車子點著,木工師傅特地在這一圈周圍訂上了鐵皮,算是彌補了秦風設計上的缺陷。
對這兩推車的做工,秦風當真是十萬個滿意,這一千多塊錢,花得覺得有價值。
秦風將推車暫時停在了家附近的停車場里,為此又多交了三十塊錢的停車費,算是一個季度的費用。
一切準備就緒后,秦風終于在新的一周,迎來了自己的開張日。
當然了,這么小的生意,鞭炮之類的東西是完全用不著的,禮拜一清晨,秦風早早起來,5點出頭就朝菜市場去。
跟著小吳買了將近一個月的菜,秦風對農貿市場已經一點都不陌生。小區邊上的菜市場,論規模自然無法跟他和小吳去進貨的那個大型農貿市場相比,這里的菜市場,頂多就只有那個農貿市場的十分之一大,而且貨品的種類也少了許多。
不過秦風不是開酒店,擺路邊攤需要的食材,其實也用不了太多。
秦風分析過烤串大媽的攤子為什么只有區區13種食材,而他所得出的結論是,對于路邊攤而言,13種食材其實已經不少了。
簡單地計算一下,如果按照每天能賣出600串烤串來計算,平均下來就是每種食材46串左右,分開早上和下午兩次,每次就是每種食材23串,剛好可以裝滿一個路邊攤常用的鐵盤子。
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