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到了下午,秦風又在小販匯聚的物料市場買了竹簽、塑料袋、20個型號統(tǒng)一的鋁盤,以及各種調(diào)料。這么一整天跑下來,秦風口袋里的錢便只剩下不到了400塊。
情況顯然比秦風想象得更加危機,現(xiàn)在已經(jīng)不是三天之內(nèi)回本的難度了,而是必須得在開業(yè)當天實現(xiàn)收支平衡。對于一個剛創(chuàng)業(yè)的人而言,秦風可以說是選擇了地獄難度的模式。
晚上回到家里,秦建國一看秦風新買的這么多東西,什么也沒說,就是一個勁地嘆氣。
秦風自己也覺得這回有點破釜沉舟的意思,沒什么心情寬慰老爸,而是自顧自做起了試驗。
所謂試驗,確切地說就是試吃。
秦風很節(jié)省地只買了2包年糕。
真空包裝的年糕,單價2元,每包裝有5根長長的年糕。
秦風先把年糕切好,每根年糕切成十小塊,2包切出100小塊,一共串成20串。
這20串年糕,既是試驗品,又是晚飯。
秦風在油炸年糕的時候,給自己算了這么一筆帳。
一包年糕成本價2元,加上平攤在上面那點微薄的煤氣費、油料費和調(diào)料費以及竹簽的錢,成本撐死了依然只有2塊5,以每串年糕5毛的價格出售,一包年糕就能賣出5元錢,100%的純利潤,果然好暴利。
如此想著,秦風頓時壓力大減,只覺前途一片光明。
20串年糕油炸完畢,秦風一時沒辦法再加上燒烤的過程,只能直接上調(diào)料。
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