第一百二十章 御廚手藝-《尋道天行》
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“嚓…”
“這么強(qiáng)?”
說(shuō)時(shí)遲,那時(shí)快。
就那私語(yǔ)片刻…
一道寒光掠過(guò),兩人愣住了。
寒光是刀師傅揮舞的鏟刀,只舞一刀。那一刀之后,公牛已千分萬(wàn)痕。
“這好像是大內(nèi)御膳房的獨(dú)門(mén)刀藝呀?”
“是庖丁解牛。”
“那…那他是?”
“噓!別說(shuō)…”
芍藥把蔥指放到了夏尋的嘴邊,做出了一個(gè)親密的噤聲手勢(shì)。
“恩?”夏尋疑惑地睜了睜眼睛。
“恩。”芍藥肯定地眨了眨眸子。
心有靈犀,一個(gè)眼神就能勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)。
夏尋的疑問(wèn),便在這無(wú)聲無(wú)息中,得到了一個(gè)肯定。
看著那,被虛空一刀,切出千道血痕的完整牛尸。漸漸地,夏尋皺下了一絲眉頭,似乎想通了些什么…
“咕嚕…”
“咕嚕咕嚕…”
另一邊…
鮮紅的鮮血不斷地從牛軀身上的絲縫滲出,越來(lái)越多…
沒(méi)多久,干凈的花鋼石地,便被浸成了一灘紅艷艷的血潭子。安詳?shù)呐Q郏⒑显谀堑傈S色符紙的兩邊,就像是睡著了一般,毫無(wú)異樣。看得出,那一刀寒光,并沒(méi)有給它帶去丁點(diǎn)痛處與知覺(jué)。
它,就已經(jīng)死了。
“咚…”
“咚咚…”
血,流去八成有余,趁著牛肉上還有些溫度。刀師傅趕緊就把切好的肉塊,從牛軀上提起,順手扔到不遠(yuǎn)處,早就準(zhǔn)備好的大水盆子里…
咚咚的入水聲,帶著鮮紅的血水迸綻。隨著一塊塊血肉取走,剛剛那一刀的恐怖之所在,逐漸有了一個(gè)清晰的輪廓。被刀師傅所提走的每一塊血肉,都是肉骨相連的肉塊,而且每一塊都是只有一根骨頭連著一片精肉。每一個(gè)切位,都是骨與骨間的關(guān)節(jié)處,不偏不倚,不多不少,剛剛好。血肉之下,內(nèi)臟完好無(wú)損,就連一道刀痕都并未曾有看見(jiàn)。
那,也就是說(shuō)…
這鏟刀之所過(guò),破肉即止,見(jiàn)臟即收,把握分毫不差。
這才是所謂的,庖丁解牛法!
而,這份手段之精確,真的只能用恐怖來(lái)形容了。這,絕非是一般人能有的。這和自身修為強(qiáng)弱,并無(wú)太大關(guān)系,卻和眼力,手力,掌控力,息息相關(guān)。
因?yàn)樗且婚T(mén)苦修多年的廚藝…
“一道菜做得好不好,首先就得看食材。做葷菜,首先要講究食鮮!一刀剖肉,血流七八分,即刻入水,這肉最嫩。宰后半刻內(nèi),去腥下鍋,這味最鮮。”
刀師傅陸續(xù)把所有切好的牛肉快,丟入大水盆中,用刀柄伸入攪拌。同時(shí),他鄙夷地斜視著,夏尋那正在悶煮的小火爐。
“你瞧瞧,你瞧瞧,這野小子做的事啥狗屁玩意?隨便到冰庫(kù)里取兩只豬蹄子,就敢說(shuō)是做正宗的紅燒豬蹄了…真他娘的不要臉!”
“要這能叫正宗,那城北那些乞丐做只土雞也能叫山珍海味了…”
血腥濃烈,飄散著廚堂。
“莎莎…”
一只纖手悄悄握住大手,搖了搖…
夏尋稍稍狐疑,轉(zhuǎn)頭看去。
但見(jiàn),芍藥正亮著眸子看著他,小嘴上露出了微微的會(huì)心一笑。
知了…
這一笑代表安撫。意為,切莫把刀師傅的滿口胡言亂語(yǔ),往心里去。看得出,芍藥真的很熟悉這位刀師傅的品性。
“……”
夏尋點(diǎn)點(diǎn)頭,同樣會(huì)心一笑,以為回應(yīng)。
淡淡的情愫,淡淡地碰觸,碰觸之后…
它倆便沒(méi)再分離了。
是那只纖纖小手正欲松開(kāi)離去的一刻。大手突然發(fā)力,把小手反向握到了,自己掌心里,牢牢控住。
霸道,強(qiáng)硬,不由分說(shuō)…
“撲通~撲通~”
直惹得那少女,一陣酥心蹦跳,兩朵羞澀花開(kāi),腦袋低埋,不知所措。
這情景,和荒村那佛像里頭有些相似,只是少了一份掙扎,多了一份迎合,平平淡淡的,自然而然,還有…
“真不要臉!”
方圓就十余丈,再微小的動(dòng)作也逃不過(guò)一位王者的知覺(jué)呀。這目中無(wú)人的一幕,刀師傅是看得眼怨了。
“誒~女大不中留,就是不中留。感情灑家說(shuō)那么多都是對(duì)牛彈琴了,還是對(duì)死牛談情…”
“咚~”
“咚咚!”
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