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    文瑤迷迷瞪瞪的被老太太折騰。

    “奶，讓我再睡會吧。”文瑤真的很想睡啊。

    羅氏卻不讓。

    “都什么時辰了，這酒廠是你自己要弄的，你就不管了？你爺他們都已經過去了，你爺趕緊起來看看去。”

    最終，文瑤被羅氏強制拉了起來，走到外面才看到天色才蒙蒙亮，只能看到一點魚肚白。

    這古人的作息時間，有時候真的要命。

    到了酒廠，秦伯已經帶著人開始忙活了。

    這釀酒是最不能著急的，得一步步來，從最開始泡高粱的時辰，到最后蒸酒的火候，那是一點都不能錯。

    秦伯幾乎每一個泡高粱的大盆都要檢查過，確定水量的多少。

    這些水都是這幾天他們收拾好了酒廠之后每天上山去山泉里一擔一擔的挑下來的。

    文家其他人都在旁邊好奇的看著，時不時的搭把手幫個忙。

    文瑤一來，秦伯就奔過來了，臉上帶著興奮的笑容。

    “小姐，您來了。”

    文瑤點點頭：“秦伯，麻煩你了啊，那酒曲你看過了嗎？覺得如何？能不能用？”

    秦伯連連點頭：“能用能用，小姐，那酒曲絕對稱得上上好的酒曲，小姐只管放心，我一定給小姐釀出最好喝的酒來。”

    文瑤能感受到秦伯的興奮，確實是啊，對于一個釀酒人來說，能有什么事能比得上釀出好酒來的高興的呢。

    “秦伯，我們自己看看，你忙你的吧。”文瑤可不能耽誤人家做事。

    秦伯應了聲是，就繼續去盯著他們干活了。

    這泡糧食的時辰，必須要分毫不差才行，他們準備的早，所以沒過多久，這第一批泡上的高粱就可以拿出來蒸了。

    這蒸糧食的過程中，火候的大小也挺重要，因為稍不注意就會容易讓糧食蒸到的程度不同，所以一定要注意才行。

    這么精細的活，在沒有準確的計時器的時代，沒有幾十年的功底真的很難掌握。
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