第一百四十章 異香【求訂閱】-《無限大抽取》
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小妍站在一旁看著路青燒火,忽然問道。
“當然可以!”路青信心滿滿的回答。
“你這么有信心,這道魚羊鮮真的有那么好吃嘛?”
小妍還是有些不大信,不說村里其他人,單單老媽那手藝,她就覺得他們這個小組是不可能比得過的。
“呵呵,再過幾個小時你就知道了。”
路青也沒有辯解,只是他心里暗道,我用“靈水”燉煮出來的湯,要是連個名次都拿不到,那還得了!
沒錯,路青之所以信心這么足,原因就在于,剛才他倒進去鍋里的那桶水,非同尋常。
那桶水是他早就事先備好的,用水靈珠足足凈化了快半個小時的高品質“靈水”。
這桶“靈水”,才是路青參加這次比賽的真正底氣所。
誠然,論起廚藝來,他的確比不過村里面的大家,但是沒關系,技術比不上別人,可是他有外掛啊。
要知道對于湯水一類的菜肴,想要做得好吃,除了食材本身的新鮮之外,用來燉湯的水,其實也是相當重要的。
比如路青就曾聽說過,有一些對燉湯很拿手的百年老店,在燉湯的時候,對水的重視,甚至比食材本身還要嚴格,為了做出一道好湯,寧愿花費大量的人工,從數百公里外的深山里,直接運送干凈無污染的山泉水回來燉湯。
不過那些老店所用的水,再好也不過是山泉水而已,哪有我這“靈水”好,用“靈水”來燉湯,我就不信它不好喝!路青暗自想道。
魚羊鮮本身就是一道以鮮美著稱的菜肴,現在再加上“靈水”進去一同熬煮,說實話,就連路青,都相當期待,最后它的味道到底會達到什么程度。
熬湯的過程其實挺無聊的,要不斷地看著火,好在有小妍和小貝殼這兩只丫頭陪著,三人說說笑笑的,倒也不覺得悶,反而其樂融融。
很快,一個多小時就過去了,小貝殼家的這個大鍋的鍋蓋是木的,頗為沉重,密封性也頗好,氣味不易散發出來,用來熬煮東西是個好選擇。
但經過這么長時間的熬煮,不知不覺的,鍋里的魚羊肉早已熟透,兩者的味道也開始逐漸地融合起來,蛻變出一種極致的鮮香,再加上“靈水“的催化下,使得這股鮮香又產生了一種奇特的變化,演變成一種異香。
然后,這股異香透過鍋蓋的細小縫隙,開始絲絲縷縷地向外飄散出去。
“嗯?”路青鼻子抽動一下,忽然往鍋看去。
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