第12 章 香噴噴的魚蛋蛋-《王妃的零食鋪子》
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蘇樂樂先前做了些五香粉,微辣的醬料和香辣醬,趁著魚丸還熱呼呼的,試著做了三種口味魚蛋蛋:五香味,醬香味和香辣味。
剛做好就看到自家祖父,娘親,大嫂都站在旁邊等著吃呢,祖父都快流口水了,唉!個個都是吃貨啊!
“來,大家試試口味。”蘇樂樂給自家人和家里下人都遞了一條小竹簽。
“q彈緊實,爽口彈牙!”
“香辣十足,嘴唇留香!”
“不腥不柴,醬香味濃!”
“我喜歡香辣味的,夠辣夠爽!”
“香辣味太辣了,醬香味剛剛好。”
這時祖父說了句“三種口味我都愛!”
蘇東真的應(yīng)了那一句:小孩才做選擇,成年人當(dāng)然是全都要。
留了一部分魚蛋蛋給四妹和爹,大哥他們。吩咐下人將剩下的,滿滿一大盤魚蛋蛋放進(jìn)冰庫房,明日賣。
傍晚時分,蘇家人齊聚膳房外的院子里,吃著香辣蟹,油燜蝦,雜魚煲,紅燒肉,魚丸湯,干鍋土豆,好不快活。
平時溫和斯文的蘇青禾此時跟著自家老爹蘇東一起啃著香辣蟹,肉質(zhì)鮮嫩,鮮香的口感回味無窮。
“還是二妹厲害,京城里大家都不愛吃的海貨到你手里變成了山珍海味,魚蛋蛋后續(xù)肯定大賣。”大哥蘇易行邊說邊給娘子李楚云舀了碗魚丸湯。
“魚蛋蛋怎么定價?”每次出新品,蘇樂樂都十分愿意跟家人一起商量,大家都能參與進(jìn)來,不分輩分。
“8文錢一斤海魚,不算貴,但是做工比較繁雜,也不能賣的太便宜。”
“對啊,下午我看到大力在那摔打魚肉,挺費力的。”
“1文錢一顆怎樣?”蘇青禾看了看大家。
“可以。”蘇樂樂做的魚蛋挺大一顆的,1文錢買的話挺合適。
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