第600章 溫馨的小錢-《重回80當大佬》
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市里面也非常配合,聽說了顧驁以后有可能把都市背景的現代影視作品也弄來錢塘拍攝,市政規劃連忙把勝利劇院旁邊的新商廈都整治了一下,還把肯塔基家鄉雞首店左鄰右舍的其他店面建筑都外立面重做、弄點現代簡歐風格的裝飾。
在有關領導眼里,似乎已經幻想著一個個港片劇組來這里入駐拍戲了。
顧驁幫米娜選的這個地段,固然是至少15年內錢塘商業環境最好的了,不過考慮到錢塘畢竟是二線比較弱的省城,單位面積房租自然比京城低一半還不止。
兩千平米建筑面積的二層洋樓拿下來,也只要每個月600多塊錢租金。所以米娜直接掏了15萬,一次性把房租付到2006年底。
……
辦完一切手續,距離開張還有20天,剩下的活兒,自有專業人士去操心,不用顧驁和米娜親自過問。
顧驁唯一要做的事情,只是邀請名人來剪彩,那種外聯性的事務。
房子其實內裝早就裝修好了,擺在那兒散味兒,無非是門面招牌、那個上校老爺爺的塑像等裝飾品,是等簽約后才擺進來的。還有一些吧臺和廚房的設備要臨時安裝,都屬于軟裝層面。
至于“過年的時候,為什么還能雇到工人來安裝設備搬運打掃”,這一點在86年并沒有什么好奇怪的。
因為86年干活的建筑工人,大多都還是本地想賺外快的郊區農民,而不是跨省來務工的民工,也就不存在“過年要回老家”的麻煩。
近郊農民,還得再過十年,才能走上包租公包租婆的人生巔峰、把勞動維生的生活方式丟給外地人?,F在,他們大多還得親自勞動。
外資公司給的工資夠高,連裝卸工都開到10塊錢一天的節假日加班工資,自然有的是人愿意小年夜和年初二就開工、只有除夕和初一休息。
相比于店面的安裝,更麻煩的事情本該是供應鏈的管理。因為80年代后期,國內企業基本上還沒建立起任何標準化思想,尤其是沒什么技術含量的食品輕工和餐飲。
而肯塔基的連鎖是很講究標準化服務的,原材料更要標準化。所以供應商很難找。
好在目前國內就先開這一家試點,別人也不知道你口味是否標準化,說不定以為就是這樣的,公司還有時間慢慢磨合。
米娜從肯塔基美國公司帶回來兩個供應鏈管理人員,然后又從紅牛集團,讓宗卿厚推薦了幾個懂外語的、得力的管理人員,跟美國人對接,盡快把原材料采購和標準搭建起來。
至于更基層的工作崗位,就直接從紅牛抽調基層員工,緊急培訓。
地方上對于所需的票證和供應,自然是一路綠燈支持的,反正外資公司花的是美元來進貨雞肉和土豆。
調味料暫時選擇了直接從美國原裝進口,確保味道不變。未來幾年再慢慢解決本地化的問題。
幾天時間倏忽而過,很快就到了除夕前夜,整座城市的生物鐘,都調節到了休假的狀態。
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