第(2/3)頁

    除了加利福尼亞芳香雞之外，施瓦茨曼找的第二個防御性備胎，也是肯塔基州本地的——或許正是因為是肯塔基州本地的，甚至是路易維爾市本地的，所以才會在考察肯塔基炸雞的時候，順帶被現吧。

    因為這個第二只備胎，著實是太孱弱了，只開了兩三年，歷史很新，至今只在肯塔基州范圍內有經營一些連鎖店，別的州一個都沒去過，品牌名叫papa-John，是個賣披薩餅的。

    這東西，其實后世中文名被翻譯成“棒約翰”，在中國是完全沒有存在感的。

    顧驁質疑這個防御性備胎的決策時，施瓦茨曼是這么解釋的：

    “我以為你們會需要一家做披薩餅和意大利點心的快餐定位品牌。這也是參考了美式快餐集團的常規布局，主打漢堡是最低端的，而主打披薩的比漢堡略高端一些，可以形成高低配。而且，這個牌子不貴，目前在肯塔基這十幾家店的25%股權，加上未來的擴張權買斷，一共2oo萬美元而已。”

    “那你為什么不買必勝客？”顧驁隨口追問。

    施瓦茨曼：“pIZZa-huT？那個比肯塔基州炸雞還貴，那畢竟是美國目前第一的披薩連鎖品牌了。雖然肯塔基州炸雞在美國的店比pIZZa-huT多好多倍，可肯塔基炸雞的對標定位畢竟是賣漢堡的，而麥當勞也是賣漢堡的，所以肯塔基不是細分領域的第一，它才有可能比較低的價格賣生。

    您知道的，任何行業的第一，都會比第二至少貴五到十倍，這是頭部效應決定的，因為消費者絕大多數只會記住第一名、偶爾記住第二名、幾乎沒人知道第三名。

    世界最高峰是珠穆朗瑪峰，可世界第二高峰是什么，你說得出來嗎？第一個登上月球的是阿姆斯特朗，比他晚兩步的那個同事叫什么名字？不知道吧?！?

    顧驁一抬手，制止了施瓦茨曼的繼續解釋：“好了不用多說了，你說了必勝客是美國目前排名第一的披薩連鎖，我就已經理解了，如果是這樣的話，我覺得你的防御性搭配沒問題。

    我們只是去賺賺中國的虛榮消費者的錢，他們根本不懂必勝客和papa-John的區別，我們先引進了什么，宣傳這個牌子牛逼，那它們就牛逼了，這是在一張白紙上先入為主作畫。”

    既然如此，這個時空就讓必勝客去死吧。

    顧驁一想到這一點，就覺得挺有滄桑感的。

    沒想到，肯德基這個細分領域的備胎倒是沒揮到“干掉主胎”的效果，倒是把披薩的細分領域主胎干掉了。

    不過，誰讓必勝客已經是細分行業第一了呢。而肯德基應該僥幸，它終究只是“漢堡”這個大品類下的第二，所以它還有價值洼地的空間。

    “我看行，就這么買吧，我不會坑你的。不過，除了肯塔基州炸雞之外，其他兩個牌子你拿到手之后，可能數年內都沒有推廣的必要。

    因為現在中國人還是太窮了，哪怕是虛榮型消費者，也還沒有成長到能欣賞披薩餅的程度，至于追求細分個性的小眾小資需求，更是遠沒有成長起來?！?
    第(2/3)頁