第(1/3)頁 袁州雖然一直忙著結(jié)婚度蜜月這些事情,其他的事情也是一件都沒有落下的。 結(jié)婚之前少數(shù)民族菜系剛剛上新完畢,已經(jīng)考慮過記名弟子的事情了,他是打算一個少數(shù)民族就要一個記名弟子的,以前菜系收記名弟子的時候,是有一些專門擅長少數(shù)民族菜系的廚師入選的。 現(xiàn)在一個民族一個,不多不少剛剛好,這只是他初步的設(shè)想,具體的他還想要問問周世杰以及其他幾位德高望重大師們的意見。 袁州一向是很尊重這些廚藝前輩們的,能力范圍內(nèi),能夠滿足的要求,他也是不會推辭。 譚明心雖然說的含糊,畢竟是別人的事情不是,要是他開口說出來算怎么回事,但也是基本意思都點到了,袁州一聽自然就明白了。 譚明心聽到袁州的話,沒有多說什么,倒是眼睛里的感激敬意更加深厚了,之前就已經(jīng)覺得袁州胸懷寬廣,不拘小節(jié),有關(guān)廚藝的什么事情都可以商量,即使是他這么高的廚藝也沒有說什么想要珍藏起來,不光自己帶徒弟還可以讓徒弟帶徒弟,一點藏私的想法都沒有,實在是令人敬佩的光明磊落。 現(xiàn)在更是如此,按理來說各個菜系收記名弟子已經(jīng)可以了,至少就譚明心自己也不能保證自己如果像是袁州一樣懂那么多會不會收那么多記名弟子,還各個都培養(yǎng)成才了。 而且能夠收這些弟子,其他的細枝末節(jié)都不會考慮了,一人的精力是有限的,還有一個人也是自私的,要是別人學(xué)會的太多,超過自己怎么辦。 但是現(xiàn)在看著袁州,聽到他說話以后,譚明心心里除了覺得肅然起敬以外就是覺得有些慚愧,有些東西他們這些人知道是怎么回事,卻沒有魄力去改善,袁州就有。 不只有還一往無前,想要做到最好,這是譚明心最佩服的地方,他一直知道袁州選徒弟首重品德,就是他們這些挑記名弟子,除了真的手藝出眾,天賦極高以外,第一關(guān)就是品性的篩選,不然到了袁州面前也是會打回票的。 雖然現(xiàn)在至今還沒有人被打回過,但大家依舊會認真篩選,盡量維持這個記錄。 “謝謝?!? 譚明心起身朝著袁州深深彎腰表達自己激蕩的心情,他覺得自己還可以在協(xié)會干二十年,發(fā)光發(fā)熱,為京菜協(xié)會的發(fā)展出一份屬于自己的力量。 第(1/3)頁