第19章 粉條-《全知全能者》
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這可著實把許廣陵給嚇了一跳。
因為油條他其實并不常吃,基本上算是一周一次的樣子?或者說一個月兩三次?總之不多,而這點攝入量完全是可以忽略不計的。但是粉條不一樣,曾經有很長時間,許廣陵買了大量粉條粉絲什么的在家,幾乎是天天吃的!
把它當面條吃。
如果這些粉條都是明礬粉條的話,那就太坑了。
甚至,他還打算明天再去購一批粉條回來呢!家里又需要補貨了,按往常慣例,許廣陵會一次買不少東西回來,而粉條就是其中之一。
許廣陵抱著一絲僥幸的心理再往下查,然后這絲僥幸很快地就被打滅了。
正宗的紅薯粉條制作過程中是可以不必添加明礬的,當然,許多時候還是有添加,為了更光滑,更有“嚼勁”,而非正宗的紅薯粉條,如土豆粉條等,則必須添加,否則根本不成形。那么市場上是否有正宗的紅薯粉條呢?
經過簡單的成本核算,答案是,沒有。
換言之,許廣陵以往吃的,以及將要吃的,全都是明礬粉條,無一例外!哪怕商家信誓旦旦地說沒有。
坑坑坑,坑就一個字。
許廣陵感到整個人都有點不好了。
這不知道還沒什么,知道了之后,還能去買?買了之后,還能毫無心理障礙地吃?
可是許廣陵又確實喜歡吃粉條,這東西不僅煮起來很方便,而且可以隨意地搭配其它東西,算是“萬金油”性質的一種食材。如果去掉了粉條,以后早晚,他吃什么?
用什么來代替?總不能頓頓都在外面吃吧,而且外面的東西,弄不好還不如粉條呢。
對著筆記本屏幕長長地吐了口氣,然后許廣陵站起身來,一是稍作活動,一是想一想該咋辦?!@不是個大問題,但確實是個問題。而且還是一個必須要解決的問題。
最好有粉條吃。這是其一。
正宗的紅薯粉條買不到,退一步講,就算有正宗的,賣家可能還是會添加明礬,一為品相,二為口感。這是其二。
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