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酒店工程部規(guī)章制度

時間:2024-10-23 10:16:06 志華 制度 我要投稿

酒店工程部規(guī)章制度(精選15篇)

  在充滿活力,日益開放的今天,大家逐漸認識到制度的重要性,制度是國家法律、法令、政策的具體化,是人們行動的準則和依據(jù)。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,下面是小編精心整理的酒店工程部規(guī)章制度,希望能夠幫助到大家。

酒店工程部規(guī)章制度(精選15篇)

  酒店工程部規(guī)章制度 1

  一、工程部主要職責:

  預(yù)防火警,保證酒店和客人的財產(chǎn)安全。

  二、部門規(guī)章制度:

  1、員工上下班走員工通道,遵守打卡制度。

  2、員工上崗時必須配戴工作名牌、工作服。

  3、維修進入工作區(qū)時,嚴禁攜帶煙和火柴;更不準在工作區(qū)吸煙,違者罰款或除名。

  4、在崗嚴禁看書、看報,干私事

  5、每項工程,包括平時的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進行,不準違章作業(yè)。

  6、攜帶物品離店,要經(jīng)部門經(jīng)理檢查,得到允許后并經(jīng)理簽字方可帶出酒店。

  7、部門員工均要服從緊急工程或緊急事故的臨時調(diào)遣。

  8、員工因病、因事不能前來上班,要在事先或早期8:00時前告知部門經(jīng)理,否則影響工程維修要負有責任。

  9、工作結(jié)束,必須填寫工作日報表,交給領(lǐng)班檢查。

  10、每位員工必須遵守酒店的規(guī)章制度。

  三、工作職責:

  工程部經(jīng)理

  1、負責酒店工程及其設(shè)備設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)的督導和管理。

  工作項目:制冷系統(tǒng)、中央空調(diào)、下水管道、水質(zhì)處理、預(yù)防維修、客房更新改造、制冰機的維修與保養(yǎng)、室內(nèi)外游泳池的管理、燈光系統(tǒng)、廚房設(shè)備、火警預(yù)防、水質(zhì)凈化、強電與弱電管理等。

  2、負責并有權(quán)招收新員工,同時也有權(quán)對違章作業(yè)和違紀員工除名。

  3、確保酒店各項設(shè)備設(shè)施工程按時、按質(zhì)量要求完成。

  4、與客房部、前廳部經(jīng)理密切協(xié)作,以便保證在酒店下榻客人的舒適、方便、安全。

  5、要經(jīng)常與酒店高層領(lǐng)導者商討有關(guān)酒店的更新改造及平時的維修保養(yǎng)等問題。

  6、每天要檢查、督導各工種主管、領(lǐng)班與其他下屬人完成當天工作的情況;同時也負責安排各技工領(lǐng)班的工作班次,以及完成各項指定任務(wù)的交工時期。

  7、審核、檢查要采購的各零部件規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量,并對是否實用及急需等情況制采購訂單。

  8、為新工程,需要外人員時,要與他們細討論、相商工程計劃、耗資標準、完成日期以及應(yīng)達到的質(zhì)量標準等內(nèi)容,制定書面條文。

  9、安排平時的維修保養(yǎng)人員,要有一定的靈活性,以便新的工程或緊急事故需要人員可以及時補充。

  10、要與各主管、領(lǐng)班商討未來工程的實施計劃、所需人員及有關(guān)的工程技術(shù)處理等問題。

  任職要求:

  工程部經(jīng)理必須具備在酒店工程部工作過五年以上的'工作經(jīng)驗和工作經(jīng)歷。同時必須具備一項專門的技術(shù)功能,否則不具備資格和條件。

  工程部副經(jīng)理

  1、部門經(jīng)理不在時,履行部門經(jīng)理的一切職責,當好部門經(jīng)理的助手;

  2、制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次,制定工作計劃及工作進程表

  3、負責制定每天工作分配及任務(wù)下達項目單,督促所屬員工完成當日的各項工作;

  4、每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況,包括工作量及其定額的情況。

  5、確保每件設(shè)施設(shè)備能夠正常發(fā)揮其功能作用,維修后能使設(shè)備達到規(guī)定的標準;

  6、協(xié)助督導外聘人員的工程進度及應(yīng)達到工作質(zhì)量標準。

  7、確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)能夠按時更換;

  8、審批、檢查各部件所需原材料的標準規(guī)格,以保證各項工程的及時完成;

  9、檢查、建議有關(guān)工程部位或客房的設(shè)備維修及更換;

  10、按時完成上級及部門經(jīng)理交辦的其他工作。

  四、工程部值班制度

  1、實行值班運行管理制度,設(shè)立“工程部值班班次運行時間表”,每月由經(jīng)理將下月的值班人員名單列出,于月底下發(fā)執(zhí)行;

  2、各操作室或工作間的檢修記錄、值班記錄,每周一送部門經(jīng)理審閱后存檔備查;

  3、值班人員接到維修報告時,要立即趕赴現(xiàn)場維修,不得延誤;

  4、值班人員在當班或搶修結(jié)束后,必須在值班記錄或搶修記錄上簽名,以明確責任;

  5、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,值班人員無法處理時,要立即報告部門經(jīng)理或主管,組織力量及時搶修;

  6、員工調(diào)換班次和請假,均需提前一天提出申請,并經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可休假,否則按曠工處理;

  7、當班人員不得利用工作之便用值班電話擅自打私人電話,以確保值班電話使用暢通;

  8、早、午晚及夜間所有運行設(shè)備值班機房,必須有人值班。

  五、工程部交接班制度

  1、交班人員必須做好交接班前的準備,接班人員須提前完成5分鐘到崗接班。

  2、交班人員要將設(shè)備運轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作,做好記錄與交接。

  3、接班人員要查看交接記錄,聽取上一班人員設(shè)備運轉(zhuǎn)情況匯報。

  4、檢查儀表,工具,并在交班記錄表上簽名,查看設(shè)備運行情況。

  5、出現(xiàn)下列情況不得交班:

  (1)經(jīng)理未到或未經(jīng)主管同意指定合適的代班人時;

  (2)設(shè)備故障影響運行或影響營業(yè)時;

  (3)接班人員有醉酒現(xiàn)象或神智不清而又一時無其他接班人員時;

  6、交班時檢查出事故,但又在接班后發(fā)現(xiàn)了事故,由接班人員負責處理。

  7、當出現(xiàn)事故正在處理時,禁止交接班,待事故處理完畢后方可交接班。

  六、配電室操作管理制度

  1、值班電工要樹立高度的責任心,熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程,并不斷提高技術(shù)水平;

  2、嚴格保持各開關(guān)狀態(tài)和模擬盤相一致,不經(jīng)領(lǐng)導批準,值班人員不得隨意更改設(shè)備運行情況,定時巡視電器設(shè)備,并準確抄錄各項數(shù)據(jù),添好各類報表,確保電力系統(tǒng)正常運行;

  3、值班人員對來人、來電報修,要及時登記并即赴現(xiàn)場修理,工作結(jié)束后,做好工時和材料的統(tǒng)計工作,并要求使用方簽字。

  4、在天氣突變的環(huán)境下,要加強對設(shè)備的特別巡邏,發(fā)生事故時,要保持冷靜,按照操作規(guī)程及時排除故障,并按規(guī)則要求做好記錄。

  5、值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營業(yè)或損壞設(shè)備,要追究當事人責任。

  6、任何閑雜人員不得進入配電室,更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作,須經(jīng)得部門經(jīng)理同意后,并進行登記方可進入檢修。

  七、停電處理制度

  1、值班經(jīng)理接到突然停電通知時,應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,檢查應(yīng)急燈是否正常,查明停電原因;

  2、通知工程部維修及通知有關(guān)經(jīng)理;

  3、檢查電梯是否正常運行,檢查有關(guān)設(shè)備是否破損;

  4、通知保安部做維修現(xiàn)場的保安工作。

  八、工程部物品領(lǐng)用管理制度

  1、物品的領(lǐng)用,要按計劃、實用數(shù)和審批手續(xù)辦理,維修人員需領(lǐng)料時,要填寫領(lǐng)用單,寫明領(lǐng)用物品名稱、數(shù)量、日期并簽字,經(jīng)本班領(lǐng)班審批簽字后交工程部經(jīng)理審批。

  2、庫房工作人員應(yīng)每周統(tǒng)計各班組的消耗并將資料存檔。

  3、物品應(yīng)勤領(lǐng)少儲,防止積壓和浪費。

  4、物品及工具的保養(yǎng),應(yīng)由領(lǐng)用人負責;專用工具由專人使用,不用的工具由保管員負責保管,貴重工具、儀表由主管負責人保管;

  5、有關(guān)工種所需個人工具,必須填寫工具登記卡,若工具損壞需調(diào)換,要以舊換新;若工具遺失,需填寫工具遺失表,由遺失者照價賠償;

  6、有關(guān)工種需配專用設(shè)備和專用工具,要建卡登記,分工保管,責任到人,并定時核對,做到帳物相符;

  7、工具和設(shè)備要隨用隨借,并執(zhí)行借用歸還手續(xù),按時歸還;工程部物品不準借給其他部門,特殊情況需辦理工具借用手續(xù),經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可借出,若有損壞或遺失,視具體情況賠償。

  九、設(shè)備日常維修制度

  1、酒店使用部門的設(shè)備發(fā)生故障,須填寫“維修通知單”經(jīng)部門主管簽字后交工程部。

  2、當值人員接到維修通知,應(yīng)即在“日常維修工作記錄簿”上登記接單時間,根據(jù)事故的輕重緩急及時安排有關(guān)人員處理,并在記錄本中登記派工時間;

  3、維修工作完畢,主修人應(yīng)在“維修通知單”中填寫有關(guān)內(nèi)容,經(jīng)使用部門主管人員驗收簽字,并將通知單交回部門;

  4、記錄好完工時間,并及時將維修內(nèi)容登記在卡片上,審核維修中記載的用料數(shù)量,計算出用料金額。

  5、將處理好的維修單依次貼在登記簿上。

  6、緊急的設(shè)備維修由使用部門的主管電話通知工程部,由當值人員先派人員維修,同時使用部門補交“維修單”,7、工程部在接單后兩天內(nèi)不能修復(fù)的,由當值主管負責人在登記簿上說明原因,若影響營業(yè),應(yīng)采取特別措施盡快修理。

  十、電梯維修制度

  1、勤檢制:

  工作人員在接班后按規(guī)定時間和路線對電梯進行一次檢查,內(nèi)容包括機房、電梯內(nèi)選,外呼、樓層指示燈、電梯乘坐舒適感、廳門、橋廂門、橋廂照明、橋廂裝修、風扇以及巡視記錄表中的所有項目;

  2、包干責任制:

  為了更有效地對電梯進行日常的維護保養(yǎng),實行電梯的維護保養(yǎng)包干責任制,即將人員分成若干組,每組負責若干部電梯的日常維護保養(yǎng),內(nèi)容包括該電梯所屬設(shè)施;整流器、控制屏、主機、橋廂及橋廂頂、導軌、廳門及門軌、井道及井道設(shè)施、井底等。

  3、季度和年度安全檢查制:

  除了日常對電梯進行巡視和實行包干責任制以外,還應(yīng)進行季度和年度安全檢查,按升降機試驗記錄逐項檢查,并做好檢查的詳細記錄。

  酒店工程部規(guī)章制度 2

  1.每一天早8:00前各班組領(lǐng)班到辦公室匯報上一天的工作完成狀況和當天的'工作按排。

  2.每一天早晨工程部領(lǐng)班負責工作安排,監(jiān)督檢查工作落實狀況,及時向工程部主管報告。

  3.按時開關(guān)各區(qū)域照明、空調(diào)及通風設(shè)備,保證樓內(nèi)的環(huán)境良好。

  4.按照各工種制定的巡視及保養(yǎng)計劃,對樓內(nèi)設(shè)備設(shè)施進行巡視和保養(yǎng)。

  5.上班時在自己工作區(qū)域內(nèi)禁止串崗和脫崗,經(jīng)發(fā)現(xiàn)后根據(jù)員工手冊相關(guān)管理規(guī)定處罰。

  6.不準在崗位上抽煙、喝酒、打牌、吃零食、聽音樂、玩游戲、看報紙、翻閱與本工作無關(guān)的書刊等。

  7.工程部各班組加強職責心,誰當班誰負責,上班時間內(nèi)不準睡覺、洗澡和辦理個人事務(wù)。

  8.不經(jīng)上級領(lǐng)導批準,不準私自調(diào)整自己的班次或與別人倒班換班,更不允許異崗換班。

  9.工程部施工修理務(wù)必在地面鋪防臟單,帶抹布和垃圾袋。

  10.夜班人員應(yīng)加強巡視,及時關(guān)掉走廊等公共區(qū)域照明及室外照明開燈和關(guān)燈。

  11.禁止打私人電話(其中包括外單位人員),如家中有急事,經(jīng)領(lǐng)導批準后才能打。

  酒店工程部規(guī)章制度 3

  一.工作范圍

  1、負責本酒店電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運行管理工作,設(shè)施設(shè)備的維護、保養(yǎng)和檢修工作。

  2、負責賓館水暖設(shè)備、廚房機械、洗滌設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。

  3、負責賓館制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護保養(yǎng)和故障檢修。

  4、負責賓館、設(shè)施、家俱、門鎖的修理工作。

  5、負責賓館燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。

  6、負責賓館動力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。

  7、負責賓館工程改造工作。

  二.以上責任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后,在有配件的'情況下不能及時修理而造成事故,由該責任班組填寫《事故報告》,并由辦公會按事故性質(zhì)和損害程度研究進行處理。

  三.以上責任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不當,而造成事故,責任由該修理人員負責。

  四.對責任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店、賓館設(shè)施、設(shè)備維修時,操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當?shù)叵、安全要求?/p>

  五.工程部所有員工必須嚴格執(zhí)行設(shè)備操作、維護、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則,由此造成事故由當事人負責,酒店不承擔任何責任。

  六.禁止無關(guān)人員進入機房重地。否則,造成機械人為破壞、物品丟失等事故,則責任由該當值人員負責,并賠償一切損失。

  七.機房內(nèi)各種滅火器材應(yīng)備齊,確保發(fā)生意外時能正常使用。

  八.酒店內(nèi)的各種電器設(shè)備,應(yīng)保證符合電工安全使用規(guī)定。

  九.嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗,若由此引發(fā)事故,則后果自行承擔,并賠償損失。

  十.維修人員對機械進行維修、保養(yǎng)時,雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故,則視為公務(wù)。若因操作不當而引發(fā)的事故,一切責任自負。

  酒店工程部規(guī)章制度 4

  在酒店管理工作中,布置的每項任務(wù)都要檢查落實,最后要將情況反饋上來。如果有布置沒有檢查,沒有情況反饋,久而久之,布置的各項工作,就有落空的危險。如果檢查督導不力,工作任務(wù)就不能及時有效的完成,或者是打了許多折扣而影響整個服務(wù)工作的正常運行。

  1、工作檢查。

  工作的檢查落實,有利于提高管理工作效率和形成良好的工作作風。對工作檢查落實不能只聽匯報。要深入了解實際執(zhí)行的情況和落實的程度。

  檢查落實工作的方法有以下幾種:

  (1)總經(jīng)理、駐店經(jīng)理對一些重要的'工作、重大組織活動的安排要親自檢查督導。

 。2)發(fā)揮助手和各職能部門的作用,由分管的職能部門領(lǐng)導檢查督促;由質(zhì)量檢查部門檢查落實對客服務(wù)各項工作,由各職能部門落實各項專業(yè)工作的進展情況等等。

 。3)在各種會議上檢查落實,如每周工作指令會上,要認真詢問、檢查上周布置的任務(wù)的完成情況;每次房務(wù)、餐飲協(xié)調(diào)會上,檢查上次協(xié)調(diào)會議確定

  各項工作的完成情況;每天早晨的晨會上檢查前一天布置的工作完成情況。

  這種在會議上詢問檢查的方法,也能達到很好的效果。

  2、情況反饋。

  1)酒店管理,要隨時收集執(zhí)行計劃中的情況反饋。特別是對一些重要的工作、重大的決策,在執(zhí)行過程中,有些什么情況和問題,要及時了解收集上來,進行分析研究。如有偏差,需要及時糾正和修改。

  2)酒店管理要有廣泛的信息網(wǎng)絡(luò)。遇有情況和問題,總經(jīng)理和駐店經(jīng)理能及時掌握和了解。這就需要酒店建立良好的工作請示匯報制度。職權(quán)范圍內(nèi)的事情,提倡自己解決。解決不了的問題,特別是重大問題要及時反映匯報。酒店管理中的反饋渠道是多方面的?偨(jīng)理、駐店經(jīng)理每天通過各類經(jīng)營報告、質(zhì)量報告、工作報告就是獲取信息的一個重要方面。總經(jīng)理、駐店經(jīng)理要充分利用這些報告、報表來進行質(zhì)量、經(jīng)營、服務(wù)工作的分析研究,并及時調(diào)整運作的方向和目標,達到最佳的經(jīng)營目標。

  酒店工程部規(guī)章制度 5

  1設(shè)備技術(shù)檔案管理制度

  1.1設(shè)備技術(shù)檔案由工程部專人負責,酒店所有設(shè)備均建立技術(shù)檔案,按設(shè)備種類,按時間順序存放。

  1.2設(shè)備建檔酒店所有設(shè)備均分類,分部門建立設(shè)備檔案,資料包括:設(shè)備名稱,出廠合格證,檢驗單,安裝質(zhì)量檢驗單,試車記錄,維修保養(yǎng)記錄,改善安裝記錄,運行日志等。每種設(shè)備的各種檔案資料分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。

  1.3設(shè)備圖表設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括:設(shè)備安裝工程施工圖,動力設(shè)備與管道配管竣工圖,給排水系統(tǒng)分布圖,供電線路圖,自動消防報警系統(tǒng)分布圖,設(shè)備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號,歸檔管理,供設(shè)備維修管理人員查閱。

  1.4設(shè)備運行日志包括:配電室運行日志,鍋爐運行日志,空調(diào)制熱或制冷運行日志,空調(diào)區(qū)域溫度,濕度巡檢記錄。這些報表日志使用記錄完畢后,統(tǒng)一交工程部存檔管理

  5技術(shù)檔案借閱工程部各種技術(shù)檔案建立后,借閱時需辦理借閱手續(xù),經(jīng)檔案主管人員統(tǒng)同意方可借閱。

  2能源管理制度

  酒店的能耗主要是指燃油,電等的消耗量,其中大部分的耗費為電能的耗費,因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導安排各種節(jié)能措施。工程部應(yīng)進行每月的能耗統(tǒng)計并把能耗繪成曲線表,以進行不同年份不同月份的耗能比較,并采取以下電能節(jié)約措施:

  2.1對無功功率進行補償以提高功率因數(shù),功率因數(shù)應(yīng)控制在0.9以上。

  2.2對供電網(wǎng)絡(luò)進行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%。

  2.3空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度,開停部分機組及控制冷卻水溫和水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運行效率,對于宴會廳等非24小時營業(yè)場所可采取提前送風,營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風量以節(jié)能。

  2.4照明節(jié)電要求光源,燈具的'高效節(jié)能,還應(yīng)對照明場所進行合理照度設(shè)計和控制。

  2.5對酒店各部門負責人員進行節(jié)能知識培訓,加強酒店員工合理使用空調(diào),照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。

  3安全運行管理制度

  3.1根據(jù)勞動部門有關(guān)規(guī)定,組織對電工等特殊工種人員進行技術(shù)培訓并考核,逐步做到持有操作證的才能上崗。

  3.2根據(jù)勞動安全規(guī)程,制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。

  3.3加強勞動安全教育,在進行有危險的作業(yè)時值班負責人應(yīng)親自到場。

  3.4對變配電,燃油爐,空調(diào)機組,電梯務(wù)必進行年度檢查。

  3.5對中央空調(diào),配電柜,燃油爐的壓力表,保險閥等務(wù)必定期報送有關(guān)單位進行校驗。

  3.6重要機房如配電房,空調(diào)機房,電梯機房應(yīng)設(shè)警戒牌,嚴禁非工作人員入內(nèi)。

  3.7水箱,機房,配電柜均應(yīng)上鎖,鑰匙由專人保管。

  3.8木工作業(yè)場地禁止吸煙,并要求每一天清除木屑。

  3.9應(yīng)對員工進行急救和消防知識的教育和考核。

  3.10建立事故處理制度。

  3.11對外協(xié)施工人員,務(wù)必進行安全教育,并簽定安全協(xié)議書。應(yīng)在施工中進行檢查監(jiān)督,避免事故發(fā)生。

  3.12避雷裝置務(wù)必在雨季前進行測試檢查,對銹蝕部分要敲鏟上漆。

  4工具管理制度

  4.1根據(jù)工種的不同,檢修人員常用的工具可由個人保管使用。

  4.2機房值班工具應(yīng)放在固定的工具柜內(nèi),并排列整齊,工具箱作為交接班資料之一。

  4.3各種電動工具原則上由專人保管。

  4.4電焊機等配套工具由使用者負責保管。

  4.5凡屬人為的工具損壞,均應(yīng)酌情予以經(jīng)濟賠償。

  酒店工程部規(guī)章制度 6

  1設(shè)備維修程序

  1.1設(shè)備需要維修,使用部門如實填報報修單,部門負責人簽字后送工程部。

  1.2急需維修時,使用部門也可直接電話通知工程部。

  1.3工程部接報修單或電話后應(yīng)在5分鐘內(nèi)及時派工,維修人員到達現(xiàn)場后,憑報修單進行維修。特殊狀況可先維修,然后補報修單。

  1.4修復(fù)后使用部門應(yīng)在報修單上簽字認可。

  1.5無法修復(fù)時,維修工應(yīng)將無法修復(fù)的原因?qū)懺趫笮迒紊,簽字并送工程部負責人手?/p>

  1.6工程部負責人根據(jù)狀況,屬零配件問題的,可按程序填報申報表;屬技術(shù)原因無法修復(fù)的,在2-4小時內(nèi)報主管總經(jīng)理。

  1.7關(guān)于維修時現(xiàn)場維修應(yīng)注意的禮儀,按《維修服務(wù)規(guī)范》執(zhí)行。

  2公共部位巡查檢修

  對于幾個部門共同使用且較難界定由誰負責的公共部位設(shè)施設(shè)備,工程部派人進行巡查檢修。每周一次,做好記錄,一般故障由巡查員現(xiàn)場修復(fù),重大故障由巡查員匯報當班負責人后安排檢修。

  3客房巡查檢修

  可將客房易損項目制成表格,由工程部派人每周一次協(xié)助客房部巡查檢修,對較大故障或需要更換配件的日常維修項目仍由客房部填寫報修單

  4大型成套設(shè)備的計劃檢修

  設(shè)備的計劃檢修是保證設(shè)備運行的主要手段,但在安排設(shè)備的檢修時應(yīng)注意到酒店的設(shè)備運行特點,盡量減少對客人的影響和帶來的不便。

  根據(jù)檢修的要求可分為以下二級保養(yǎng):

  4.1一級保養(yǎng)

  4.1.1設(shè)備一級保養(yǎng)的目的

  使操作者逐步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能

  減少設(shè)備的磨損,延長使用壽命

  消除設(shè)備的.事故隱患,排除一般故障,使設(shè)備處于正常技術(shù)狀況

  使設(shè)備到達整潔,清潔,潤滑,安全的要求

  4.1.2一級保養(yǎng)的主要資料

  保養(yǎng)前要做好日常的保養(yǎng)資料,進行部分零件的拆卸清洗

  對設(shè)備的部分配合間隙進行調(diào)整

  除去設(shè)備表面的油污,污垢

  檢查調(diào)整潤滑油路,持續(xù)暢通不漏

  清掃電器箱,電動機,電器裝置,安全護罩等,使其整潔固定

  清洗附件冷卻裝置

  4.2二級保養(yǎng)

  4.2.1設(shè)備二級保養(yǎng)的目的

  使操作者進一步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能

  延長設(shè)備大修期和使用年限

  使設(shè)備到達完好標準,提高及持續(xù)設(shè)備完好率

  4.2.2二級保養(yǎng)的主要資料

  根據(jù)設(shè)備使用狀況進行部分解體檢查或清洗

  對各傳動箱,液壓箱,冷卻箱清洗換油

  修復(fù)或更換易損件

  檢查電器箱,修整線路,清潔電動機

  檢修,調(diào)整精度,校正水平

  5機房管理

  5.1空調(diào)機房,配電房的操作人員須持勞動部門頒發(fā)的操作證

  5.2加強各機房的管理,建立嚴格的崗位職責制和設(shè)備操作規(guī)程

  5.3操作人員對設(shè)備運行狀況進行詳細記錄并執(zhí)行嚴格的交接班制度

  交接班制度

  1各班組交接班人員務(wù)必嚴格執(zhí)行交接班制度

  2各班組接班人員到達崗位時,應(yīng)做好以下接班工作:

  2.1查看上一班記錄,聽取上一班值班人員對運行狀況的介紹

  2.2檢查儀表,清點公用工具,并在交接班本上簽字

  2.3檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)狀況

  3下列狀況不得交接班:

  3.1上一班運行狀況未交待清楚

  3.2上一班未認真填寫設(shè)備運轉(zhuǎn)狀況記錄

  3.3接班人數(shù)未到達需要人數(shù)的最低限度

  3.4當班班長未到或未經(jīng)部門經(jīng)理同意指定適宜的代班人時

  3.5接班人員有醉酒現(xiàn)象或其他神態(tài)不清而未找到頂班人時

  3.6設(shè)備故障影響運行或影響營業(yè)而急需人員搶修時

  維修服務(wù)規(guī)范

  1接聽報修電話或報修單時應(yīng)禮貌用語,并仔細聽取和記錄維修地點及資料等狀況

  2維修人員應(yīng)在最短時間內(nèi)趕到現(xiàn)場;如客房已經(jīng)出租,應(yīng)由客房服務(wù)員陪同,在征得客人同意或不打擾客人的狀況下迅速搶修,維修完成后維修人員和服務(wù)員共同檢查驗收簽字,并向客人致歉

  3如遇社設(shè)備損壞較嚴重,應(yīng)向客人解釋,并告知服務(wù)員,由服務(wù)員征得客人同意后為客人換一新房。

  4如客人掛出“請勿打擾”的警告牌,而在當班時間內(nèi)無法維修時應(yīng)在交接班記錄本上注明,并叮囑服務(wù)員當客人同意維修后及時通知再次維修。

  5未出租的客房如需停電停水維修或一時無法修復(fù)應(yīng)立即通知服務(wù)員暫停此房出租

  6餐飲部的包房或大廳需要維修時,原則上避開早中晚營業(yè)高峰,在無人用餐的狀況下進行維修,特殊狀況應(yīng)征得客人同意后迅速搶修,修復(fù)后立即通知服務(wù)人員做好清理善后工作,并向客人致歉。

  7認真執(zhí)行酒店制定的其它相關(guān)規(guī)范。

  酒店工程部規(guī)章制度 7

  1工程部經(jīng)理職責

  1.1負責制定業(yè)務(wù)工作計劃,定期編制設(shè)備維修及更新的預(yù)算報表及審核請購物資報告。

  1.2負責和實施酒店各項動力設(shè)備的運行控制及維修保養(yǎng)計劃。

  1.3負責酒店各項土建工程建設(shè)規(guī)劃及組織施工。

  1.4制定節(jié)能措施,降低酒店能源消耗,提高經(jīng)濟效益。

  1.5負責處理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)發(fā)生的問題和客人對工程維修工作的投訴。

  1.6協(xié)調(diào)客房,餐飲等部門的日常維修及各項設(shè)備維修周期計劃的制定。

  1.7合理安排部門員工工作,負責員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓及業(yè)務(wù)考核。

  2工程部主管崗位職責

  2.1協(xié)助工程部經(jīng)理開展工作。貫徹執(zhí)行上級下達的各項指令,組織落實工程維修項目,督導檢查各班組人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。

  2.2檢查重點部位的重點設(shè)備運行狀況,技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施,排除故障,保證酒店正常營業(yè)需要。

  2.3巡視檢查各班組員工遵守紀律,完成工作任務(wù)的狀況,發(fā)現(xiàn)問題,及時提出改善措施

  2.4督導檢查班組人員,作好設(shè)備運行記錄,收集編制技術(shù)資料,技術(shù)檔案,為保證設(shè)備管理與運行帶給依據(jù)。

  2.5完成工程部經(jīng)理交辦的其他工作。

  3領(lǐng)班崗位職責

  3.1及時完成主管交辦的各項工作任務(wù),帶領(lǐng)全班人員堅持執(zhí)行崗位職責,操作規(guī)程及各項規(guī)章制度。

  3.2負責按部內(nèi)計劃要求制定本班維修保養(yǎng)計劃,備品備件計劃,管好本班負責范圍內(nèi)的設(shè)備,使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

  3.3負責落實酒店的各項管理制度和操作規(guī)程,發(fā)動班組成員參與管理,組織學習和運用各種現(xiàn)代化管理技術(shù)知識。

  3.4負責本班職責范圍內(nèi)的節(jié)能管理和技術(shù)狀態(tài)管理,按質(zhì)按時完成各種工作報表和記錄,為酒店統(tǒng)計核算帶給資料。

  3.5負責本班員工的思想教育和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓。

  4電工崗位職責

  4.1嚴格遵守酒店《員工手冊》和各項規(guī)章制度。

  4.2努力學習技術(shù),熟練的掌握酒店的線路走向及所轄設(shè)備的原理,技術(shù),性能和實際操作。

  4.3密切監(jiān)視配電柜的各種儀表顯示,正確抄錄各項數(shù)據(jù)并填好報表。

  4.4積極配合電路檢修工作,如斷電檢修,需具體檢修人員直接通知掛“嚴禁合閘”的指示牌,未經(jīng)檢修人員通知而隨意合閘造成的.嚴重后果由當班人員負責。

  4.5發(fā)生事故時,值班人員應(yīng)持續(xù)冷靜頭腦,按照操作規(guī)程及時排除故障,并報告部門經(jīng)理,事故未排除不進行交接班,應(yīng)上下兩班協(xié)同工作,一般性設(shè)備故障應(yīng)交待清楚并做好記錄。

  4.6做好線路防火工作,嚴格檢查線路負荷,發(fā)現(xiàn)不正常狀態(tài)務(wù)必找出原因,加以糾正。

  4.7認真保管電子設(shè)備維修專用儀器,儀表,保障到達儀器的各種工作指標。

  4.8對電子設(shè)備維修中所需備件,包括備用零件,備用組件需妥善管理,定期測試,保證隨時應(yīng)急使用。

  4.9保證電子設(shè)備機房的工作環(huán)境到達設(shè)備的要求,做好防火,防潮,防靜電工作。

  5修理工崗位職責

  5.1嚴格遵守酒店制定的《員工手冊》,熱愛本職工作,認真學習專業(yè)知識,熟悉設(shè)備性能及系統(tǒng)狀況,決定故障快速準確,處理迅速及時。

  5.2每班的值勤人員負責常用耗材的清點,發(fā)現(xiàn)不足要及時補充。

  5.3嚴格遵守操作規(guī)程,正確使用手動和電動工具,發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整修理。不能修復(fù)的務(wù)必報告部門經(jīng)理,對各類工具設(shè)備做到勤保養(yǎng)和妥善保管。

  5.4樹立強烈的酒店意識,禮貌維修,酒店至上,工作時盡量不影響客人,公共場所施工必要時加設(shè)圍欄,在客房使用如沖擊電鉆等強噪音的工具,務(wù)必嚴格遵守時間規(guī)定,嚴格按計劃時間施工。自覺做好施工場地的收尾工作,以保證酒店的環(huán)境優(yōu)美。

  5.5對來人來電報修及時登記,維修要迅速,及時,維修完立即回到班組待命,并認真填寫維修換件記錄單。

  5.6交班時發(fā)生應(yīng)急故障,上一班務(wù)必協(xié)同下一班排除故障后才能下班。

  5.7維修人員如違反制度,拖延時間,修理質(zhì)量低劣,影響營業(yè)和造成設(shè)備損壞的要追究當事者職責。

  5.8嚴格執(zhí)行《設(shè)備維修程序》的規(guī)定和《維修服務(wù)規(guī)范》。

  6空調(diào)工崗位職責

  6.1定時對外界及空調(diào)區(qū)域的溫度,相對濕度進行監(jiān)測,根據(jù)外界天氣變化及時進行空調(diào)工況調(diào)節(jié),并做好記錄。

  6.2每班值班人員務(wù)必做好所有運行記錄,并簽名,除清楚記錄運行參數(shù)外,還務(wù)必記錄清楚設(shè)備的開停時間,停機修理原因和年恢復(fù)正常狀態(tài)的時間。

  6.3務(wù)必記錄清楚設(shè)備的開停時間,停機修理原因和恢復(fù)正常狀態(tài)的時間,3值班人員務(wù)必堅守崗位,服從指揮,嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,對值班長安排的工作負責。

  6.4嚴格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程,保證維修質(zhì)量,按時完成任務(wù)。

  6.5嚴格遵守《員工守則》及各項規(guī)章制度,維修要迅速及時,維修完畢要迅速回到班組待命。

  6.6負責搞好空調(diào)機房及所屬機組的清潔衛(wèi)生工作。

  6.7認真學習專業(yè)知識,熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu),性能及系統(tǒng)狀況,做到?jīng)Q定故障準確,維修快捷。

  6.8有事離開崗位務(wù)必報告當班負責人,征得同意才能離開。

  7鍋爐工崗位職責

  7.1嚴格按照操作規(guī)程,確保鍋爐的安全運行。

  7.2做好鍋爐及其附屬設(shè)備的維修保養(yǎng)和年度檢修工作。

  7.3堅守工作崗位,按照規(guī)定做好巡檢及各種記錄。

  7.4負責鍋爐房及相關(guān)設(shè)備的清潔衛(wèi)生和節(jié)能措施。

  7.5努力學習技術(shù),不斷提高司爐水平,防止重大職責事故發(fā)生。

  7.6用心完成上級交予的其它任務(wù)。

  酒店工程部規(guī)章制度 8

  為調(diào)動本部門員工上崗期間的工作積極性,加強崗位職責心,切實做到“有據(jù)可依、獎懲分明”的原則,根據(jù)飯店規(guī)章制度及部門的工作程序、規(guī)章制度、崗位職責等要求制定以下細則:

  一、處罰

  1.有下列行為之一者,給于10元---30元罰款

  (1)上班遲到、早退時間為30分鐘以內(nèi)者;上班時間務(wù)必在09:50換好工裝到達崗位,下班時間務(wù)必在18:00后才能離開崗位,以在崗位上實際檢查為準。

  (3)上班不簽到或不簽退者;

 。4)上班遲到、早退、脫崗30分鐘以上者按曠工處理。

 。5)當班儀容儀表、禮貌禮儀不貼合規(guī)范者;要求頭發(fā)整潔光亮、無異味,前不能蓋過眼眉,兩邊和后面不能過耳和衣領(lǐng),面部整潔、眼角無異物、鼻毛要修剪,不能過長;手要持續(xù)干凈,經(jīng)常修剪指甲,不能配帶戒指,不能配帶廣告性手表;皮鞋要持續(xù)干凈明亮、無破損;服裝要按規(guī)定著裝,持續(xù)平整、干凈,上班期間一律著工裝,不能由于天氣熱就脫,工裝口袋嚴禁裝太多物品。

 。6)非當班時間無故穿工裝外出者;包括外穿自己衣服,內(nèi)裝工服者。

 。7)在飯店見到同事或領(lǐng)導、客人不用規(guī)范禮貌用語、讓路、指引者;規(guī)范用語包括“您好、您請、早上好、下午好、晚上好、對不起、謝謝,請問有什么能夠幫您的,請問您需要幫忙嗎?”等等。

  (8)言語、舉止粗俗者;在飯店區(qū)域、同事之間,對領(lǐng)導、客人取綽號,吵架、做下流動作等。

 。9)在面客區(qū)域大聲說話,維修工作產(chǎn)生噪音、異味,引起客人投訴者;

 。10)無故不參加各種形式的例會及培訓者;包括飯店、部門的例會、培訓、協(xié)調(diào)會、報告會、培訓,有特殊狀況提前4小時以書面形式填報請假手續(xù)。

  (11)上班時間利用飯店電話接聽私人電話聊天者;上班時間電話打成震動或關(guān)機者,嚴禁用手機或座機聊天。

 。12)在值班期間坐姿不貼合要求者;包括身體歪斜、翹二郎腿、脫鞋子、坐在桌子上等。

 。13)接聽電話不貼合規(guī)范者;接電話要求聲音適度、吐字清晰、手持電話聽筒正確,必要時做記錄。

 。14)在飯店隨地亂扔廢紙、果皮、垃圾者;亂堆工程備件者。

 。15)工作時未對工作區(qū)域保護造成二次污染,工作后對遺留垃圾及工作區(qū)域衛(wèi)生未及時清理、粉刷者;

 。16)對浪費飯店財產(chǎn)者;包括浪費水、電、汽等能源,及工程配件、材料能修理的配件不修理者。

 。17)各種維修保養(yǎng)表逐臺/次填寫者。

 。18)各自的衛(wèi)生區(qū)域堆有雜物,不能持續(xù)清潔者。

  2.有下列行為之一者,給予30元---50元罰款。

 。1)部門例會遲到或無故不參加者;部門例會時間為每一天07:50,所有人員參加。

 。2)對部門或?qū)I(yè)安排的工作未按時完成或完成后一天內(nèi)再次返工者;

 。3)未經(jīng)同意擅自換班者,員工請假或換班需提前一天由專業(yè)負責人批準并記錄在案;主管級以上人員請假需提前一天由部門經(jīng)理批準;所有請假務(wù)必是書面申請;

  (4)在非吸煙區(qū)吸煙者;。

 。5)上班期間看報、看書、看電視、聽隨身聽、MP3者;

 。6)上班脫崗、扎堆或做與工作無關(guān)的事者;上班干私活,串崗聊天,不完成本職工作而去干別人的活。

 。7)無故不參加部門組織的各項培訓者;

 。8)部門發(fā)生突發(fā)事件帶給的聯(lián)系方式聯(lián)系不到或無故不到者;每個員工有義務(wù)帶給能聯(lián)系到本人的電話號碼,如有變動應(yīng)主動告訴部門。(9)未按要求完成部門或?qū)I(yè)安排的工作任務(wù)或有意推脫者(罰款50元);

 。10)因服務(wù)態(tài)度、服務(wù)語言及其它因職責心不強而導致投訴者(罰款50元);

 。11)上崗期間在工作區(qū)域吃零食、口香糖等食物者;(12)部門質(zhì)檢員檢查出工作區(qū)域衛(wèi)生不合格未及時整改者;

 。13)對所管轄設(shè)備、設(shè)施運行狀況不了解、對系統(tǒng)不熟悉、違反操作規(guī)程操作設(shè)備者(罰款50元);

 。14)未按要求填寫值班記錄、巡查記錄或漏填寫者;在各種表格刮畫、污損、撕毀者。

  (15)未按要求、期限遞交上報的各種書面材料者;上交的.書面材料不全,錯字連篇,用詞不當、詞不達意者。

 。16)對同事間不團結(jié)及部門間協(xié)調(diào)工作不及時者;

 。17)對發(fā)現(xiàn)的故障、安全隱患不及時處理、不采取臨時措施、不上報領(lǐng)導、隱瞞真實狀況者。

 。18)違反飯店《員工手冊》中A類過失者;

  3.有下列行為之一者,給予100元罰款(造成損失的照價賠償)。

 。1)不愛護飯店及部門設(shè)施、設(shè)備導致?lián)p壞、丟失者;在飯店設(shè)施上亂寫亂畫、亂刻者;對發(fā)現(xiàn)人為損壞設(shè)施狀況不進行制止者。

 。2)未能及時發(fā)現(xiàn)各種設(shè)備、設(shè)施損壞或故障者(包括對不屬于自己管轄的設(shè)備故障、安全隱患發(fā)現(xiàn)而未及時上報者)。

 。3)上班時間非維修工作而不在本職崗位者;

  (4)由于交接班不清或職責心不強造成設(shè)施、設(shè)備受損者;

 。5)上班時間因職責心不強、玩忽職守造成設(shè)備、設(shè)施受損者;

 。6)在崗位范圍內(nèi)對違反飯店及本部制度的行為不管不問或隨意處置者;

 。7)上班時間職責心不強、未能及時發(fā)現(xiàn)設(shè)施、設(shè)備故障或其他事故者;

 。8)違反設(shè)備、設(shè)施操作規(guī)程、工作程序和標準者;

  (9)由于工作失職給飯店及部門造成必須損失并引起客人投訴者;(降職、降級);

 。10)對各種事故及隱患采取隱瞞欺騙等手段,不上報部門負責人者;(降職、降級);

  (11)散布影響飯店及部門聲譽的言語者(降職、降級);

  (12)不服從上級領(lǐng)導的工作安排者(降職、降級);

  (13)無故曠工一天者(降職、降級);

 。14)違反飯店《員工手冊》中B類過失者;

  4.有下列行為之一者,給予開除處理(造成損失的照價賠償)

 。1)上班時間睡覺者;

 。2)上班聚眾賭博者;

  (3)未經(jīng)同意私自挪動或打開設(shè)施、設(shè)備者;

 。4)上班期間飲酒或帶有醉態(tài)上崗者;

 。5)進入客房打客用電話及使用客用品者;

 。6)私自或伙同他人偷飯店財物以及客人、員工的物品者〈并視物品的價格給予十倍賠償〉;

 。7)對設(shè)施、設(shè)備野蠻操作者(并視損失輕重照價賠償);

  (8)無請假手續(xù)連續(xù)曠工三天者;

 。9)造謠生事、影響飯店及部門聲譽者;

 。10)嚴重違反飯店規(guī)章制度、崗位工作說明、操作規(guī)程、服務(wù)程序造成不良后果者;

 。11)違反飯店〈員工手冊〉C類過失者;

  酒店工程部規(guī)章制度 9

  為了加強員工管理與規(guī)范員工行為,工程部特制定以下規(guī)章制度,期望能嚴格遵守。

  1、上班期間不允許看與工作無關(guān)的報紙、雜志等刊物。

  2、上班期間務(wù)必穿工服。

  3、所有機房,除了值班人員,其他外人不得入內(nèi)。

  4、外出維修,務(wù)必鎖門。

  5、所有機房,床單、被褥每周清洗一次。

  6、所有機房內(nèi)除了工作服和毛巾外不允許有其他任何物品,如有其他物品,找不到主人,扔掉。

  7、電工值班時,每一天9:00—11:00檢查酒店內(nèi)部(除大堂天花)所有燈泡;每晚檢查大堂天花、外圍膠管燈和霓虹燈,如發(fā)現(xiàn)不亮,電話聯(lián)系維修單位;每晚檢查所有外圍燈,如發(fā)現(xiàn)不亮注明第二天維修。

  8、客人有緊急事情時,不用下維修單,務(wù)必盡快維修。

  9、長白班下班后,主管外出維修通知總機人員其所去方向,員工外出維修通知主管其所去方向。

  以上規(guī)章制度,違者過失單一張。

  酒店工程部規(guī)章制度 10

  (一)下列情況報告班長:

  1、主要設(shè)備非正常操作的開停;

  2、主要設(shè)備除正常操作外的調(diào)整;

  3、設(shè)備發(fā)生故障或停臺檢修;

  4、運行人員短時間暫離崗位;

  5、零、部件改造、代換或加工修理;

  6、維修人員工作去向。

  (二)下列情況必須報告值班工程師(主管):

  1、重點設(shè)備除正常操作外的調(diào)整;

  2、采購新的運行方式;

  3、主要設(shè)備發(fā)生故障或停臺檢修;

  4、系統(tǒng)故障及檢修;

  5、重要零、部件改造或代換、加工修理;

  6、加班、換班、補休、病假。

  (三)下列情況必須報告總工程師:

  1、重點設(shè)備發(fā)生故障或停臺檢修;

  2、影響營運的設(shè)備故障或施工;

  3、系統(tǒng)運行方式較大改變;

  4、重點設(shè)備主要零部件改換;

  5、系統(tǒng)及主要設(shè)備技術(shù)改造或移位安裝;

  6、系統(tǒng)及設(shè)備增改工程;

  7、班組結(jié)構(gòu)調(diào)整;

  8、工程師(主管)病假、事假、補休、換班。

  加強施工的標準化、程序化、制度化,符合公司管理要求,以適應(yīng)公司工程建設(shè)的需要,特制定本規(guī)定。本規(guī)定適用于公司工程部所有員工以及施工隊。

  一、申請進入本公司的`施工隊應(yīng)填寫。

  并遵守重慶淙正裝飾有限公司的各項管理制度。如有違反公司將視情況輕重,對其進行批評教育、罰款及清退出公司。

  二、項目管理

  1、開工工程必須在甲方簽訂合同,交納完預(yù)付工程款之后進行。

  2、施工前,認真熟悉施工圖紙、工程預(yù)算書及工程任務(wù)書,三日內(nèi)準確無誤地向材料采購部提出工程材料計劃。

  3、制定詳細進度計劃,報公司工程部審批,并嚴格按計劃施工。

  4、按合同工期交工。工程延期由工程部經(jīng)理會同甲方分析原因并簽工程延期單。

  5、認真填寫施工用材計劃單,公司供應(yīng)材料,施工隊應(yīng)及時準確查驗,簽字驗收。如其后發(fā)現(xiàn)問題,施工隊責任自負。

  6、施工用材更換,工程部應(yīng)會同預(yù)算部、材料采購部共同處理。

  7、每個施工環(huán)節(jié)按標準作業(yè),需要甲方驗收的必須經(jīng)甲方驗收合格簽字。

  8、工程竣工驗收必須由客戶在驗收單上簽字,驗收結(jié)論由甲方寫上“整體驗收合格”,并辦理工程保修單,結(jié)算單。

  9、文明施工。

  10、嚴禁施工隊在為本公司施工期間接私活。

  三、工程款管理

  1、項目收款由工程部及時通知甲方應(yīng)交款金額,甲方到財務(wù)部交款。

  2、項目承包價由總經(jīng)理指定的專門核算人員核定。

  3、項目支款應(yīng)按進度逐筆支付;由工程部經(jīng)理初審,報總經(jīng)理批準。

  4、同甲方工程結(jié)算、施工隊結(jié)算由工程部負責。結(jié)算金額由工程部現(xiàn)場負責人提出,報工程部經(jīng)理、總經(jīng)理批準。

  5、支施工隊尾款,財務(wù)部應(yīng)按照合同規(guī)定扣除質(zhì)保金。

  四、內(nèi)業(yè)管理

  1、工程部每周舉行部門例會一次,每月舉行施工隊例會一次,均由工程部經(jīng)理主持(具體時間自定)

  2、每次例會后,應(yīng)在24小時內(nèi)將會議紀要上報總經(jīng)理辦公室。

  3、工程部應(yīng)于每月底將當月開竣工項目、在建裝飾項目進度月報表上報辦公室備存。

  4、出現(xiàn)重大質(zhì)量、服務(wù)或客戶投訴事故,工程部應(yīng)立刻安排相關(guān)人員處理;并及時上報處理方案給公司總經(jīng)理,并在3日內(nèi)將事故處理以書面形式上報公司行政部。

  1、保證酒店設(shè)施設(shè)備安全、正常地運行是工程部的首要任務(wù),工程部對酒店設(shè)施設(shè)備的安全運行負有責任,工程部有權(quán)力制止一切可能危及設(shè)施設(shè)備安全運轉(zhuǎn)的違規(guī)行為。

  2、為了保證設(shè)備安全運行,延長設(shè)備壽命,工程部對各部門的設(shè)施設(shè)備的正確使用負有安全操作培訓的義務(wù),指導各部門正確使用器械設(shè)備。

  3、根據(jù)各崗位具體情況,制定崗位操作規(guī)程和崗位責任制,由上至下,分級落實責任,嚴格執(zhí)行

  4、工作人員要清楚自己的工作范圍,熟悉操作規(guī)程,經(jīng)常進行檢查,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患問題,及時采取措施整改。

  5、根據(jù)各項設(shè)備不同的技術(shù)性能要求來制定保養(yǎng)、檢修和維護計劃,按計劃操作,避免緊急搶修。

  6、制定重要設(shè)備、設(shè)施安全事故應(yīng)急處理預(yù)案,以保證發(fā)生事故時能夠做到妥善處理,協(xié)調(diào)有序,7、工程部要加強各機房和酒店重要區(qū)域的煙火、危險品的巡視,建立倉庫統(tǒng)一存放危險品。

  8、嚴格遵守各項安全規(guī)章制度和操作規(guī)程,做好各項機械及部件的檢修工作。

  9、嚴格執(zhí)行交接班制度,認真填寫交接班記錄。

  10、定期檢查各主要設(shè)備,做到早發(fā)現(xiàn),早處理,不讓隱患擴大。

  11、工程各部位的鑰匙要有專人負責保管,并做好鑰匙的管理工作,確有原因需要借鑰匙,要做好記錄,并于當日歸還。

  12、配電房人員嚴格執(zhí)行停、送電、倒閘、帶電作業(yè)的相關(guān)操作程序,持證上崗。

  13、電焊工嚴格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定并持證上崗,加工區(qū)域嚴禁存放易燃易爆物品。

  14、在電梯轎廂頂維修時,嚴格按照電梯的相關(guān)操作程序,持證上崗。

  15、使用較危險的工具時,要做好防護措施。

  16、維修或檢查正在工作的蒸汽鍋爐時,要做好防護措施,避免燙傷。

  17、更換太陽能真空管時,盡可能避開晴朗天氣或安排在晚上進行,避免燙傷。

  18、確保在特殊情況下最大限度地保證設(shè)備和人員的安全,要根據(jù)各崗位具體情況來制定一套完善的應(yīng)急措施,由上至下、分級落實責任,嚴格執(zhí)行。

  酒店工程部規(guī)章制度 11

  1、值班人員必須堅守崗位,不得擅自離崗,按規(guī)定定期巡視設(shè)備運行情況;

  2、密切注意設(shè)備運行狀態(tài),做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活,及時發(fā)現(xiàn)和處理隱患;

  3、值班人員接到維修報告時,應(yīng)及時通知有關(guān)人員前往修理;

  4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,當班人員無法處理,應(yīng)報告上級派人處理;

  5、值班人員因特殊情況要調(diào)班,必須事前報請工程師同意。

  四、報告制度:

  (一)下列情況報告班長:

  1、主要設(shè)備非正常操作的'開停;

  2、主要設(shè)備除正常操作外的調(diào)整;

  3、設(shè)備發(fā)生故障或停臺檢修;

  4、運行人員短時間暫離崗位;

  5、零、部件改造、代換或加工修理;

  6、維修人員工作去向。

  (二)下列情況必須報告值班工程師(主管):

  1、重點設(shè)備除正常操作外的調(diào)整;

  2、采購新的運行方式;

  3、主要設(shè)備發(fā)生故障或停臺檢修;

  4、系統(tǒng)故障及檢修;

  5、重要零、部件改造或代換、加工修理;

  6、加班、換班、補休、病假。

  (三)下列情況必須報告總工程師:

  1、重點設(shè)備發(fā)生故障或停臺檢修;

  2、影響營運的設(shè)備故障或施工;

  3、系統(tǒng)運行方式較大改變;

  4、重點設(shè)備主要零部件改換;

  5、系統(tǒng)及主要設(shè)備技術(shù)改造或移位安裝;

  6、系統(tǒng)及設(shè)備增改工程;

  7、班組結(jié)構(gòu)調(diào)整;

  8、工程師(主管)病假、事假、補休、換班。

  酒店工程部規(guī)章制度 12

  1、工程部的任務(wù)

  1.1為酒店供應(yīng)能源----工程部務(wù)必管理好為酒店日常經(jīng)營帶給能源的設(shè)備如供電,供熱,供冷,供汽,等負責控制和運行這些設(shè)備,并保證酒店的需要。

  1.2對酒店設(shè)施和設(shè)備進行維修----工程部負責酒店的設(shè)備和設(shè)施及家具,用具等維修和保養(yǎng)。

  1.3對設(shè)備和設(shè)施進行增建,更新和改造----為了發(fā)揮設(shè)備的綜合效益和避免酒店的設(shè)備老化,并不斷提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高競爭力,應(yīng)對酒店設(shè)備設(shè)施和酒店裝修進行增建,更新和改造。

  2、電工班的任務(wù)

  2.1負責酒店電力系統(tǒng)的運行和管理。

  2.2負責配電室配電柜及其附屬設(shè)施的保養(yǎng)及故障維修。

  2.3負責酒店內(nèi)所有電源的正常供應(yīng)。

  3、空調(diào)班的任務(wù)

  3.1負責酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運行管理。

  3.2負責酒店所有空調(diào),通風設(shè)備的`維護和檢修。

  3.3負責酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護保養(yǎng)和故障檢修。

  3.4負責空調(diào)設(shè)備,電機及控制電器的維護保養(yǎng)和故障檢修。

  4、維修班的任務(wù)

  4.1負責酒店水暖設(shè)備,廚房設(shè)備,人力推車和五金構(gòu)件的檢修工作。

  4.2負責酒店裝修設(shè)施,家具,裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。

  4.3負責酒店動力系統(tǒng)的完善改造,設(shè)備更新和小項增改工程施工。

  4.4用心協(xié)助空調(diào)班,電工班,電梯班的重大故障檢修。

  酒店工程部規(guī)章制度 13

  1、工程部的任務(wù)

  1.1為酒店供應(yīng)能源----工程部務(wù)必管理好為酒店日常經(jīng)營帶給能源的設(shè)備如供電,供熱,供冷,供汽,等負責控制和運行這些設(shè)備,并保證酒店的需要。

  1.2對酒店設(shè)施和設(shè)備進行維修----工程部負責酒店的設(shè)備和設(shè)施及家具,用具等維修和保養(yǎng)。

  1.3對設(shè)備和設(shè)施進行增建,更新和改造----為了發(fā)揮設(shè)備的綜合效益和避免酒店的設(shè)備老化,并不斷提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高競爭力,應(yīng)對酒店設(shè)備設(shè)施和酒店裝修進行增建,更新和改造。

  2、電工班的任務(wù)

  2.1負責酒店電力系統(tǒng)的運行和管理。

  2.2負責配電室配電柜及其附屬設(shè)施的保養(yǎng)及故障維修。

  2.3負責酒店內(nèi)所有電源的正常供應(yīng)。

  3、空調(diào)班的任務(wù)

  3.1負責酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的.運行管理。

  3.2負責酒店所有空調(diào),通風設(shè)備的維護和檢修。

  3.3負責酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護保養(yǎng)和故障檢修。

  3.4負責空調(diào)設(shè)備,電機及控制電器的維護保養(yǎng)和故障檢修。

  4、維修班的任務(wù)

  4.1負責酒店水暖設(shè)備,廚房設(shè)備,人力推車和五金構(gòu)件的檢修工作。

  4.2負責酒店裝修設(shè)施,家具,裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。

  4.3負責酒店動力系統(tǒng)的完善改造,設(shè)備更新和小項增改工程施工。

  4.4用心協(xié)助空調(diào)班,電工班,電梯班的重大故障檢修。

  酒店工程部規(guī)章制度 14

  第一章:上下班制度

  1、上下班要打卡<不能代打卡>或簽到,做到按時,不遲到、早退,除工作需要外,出入酒店行員工通道。

  2、酒店紀律必須嚴肅對待,經(jīng)常遲到或早退者將從嚴處理。

  3、如酒店有應(yīng)急事故發(fā)生<如:酒店大面積停電>,工程部的全體員工都要隨時待命,不能有任何借口推托!

  第二章:儀容儀表制度

  1、注意儀容儀表及個人衛(wèi)生,儀表要整潔,按要求著整潔干凈的工作xx,鈕扣要齊全扣好,工號牌應(yīng)佩戴在左胸前、

  2、除工作需要外,不能將衣袖、褲腿卷起,按規(guī)定穿好鞋子,不得穿破損鞋和拖鞋上崗。

  3、不能留長發(fā),不染彩發(fā),不留胡須,言行舉止要檢點、

  第三章:排班和工作任務(wù)制度、

  1、根據(jù)領(lǐng)導安排的班表休息,未經(jīng)領(lǐng)導批準不得擅自變動和調(diào)整、

  2、如有急事請假,需提前24小時向領(lǐng)導請示。請事假必須事前得到批準,不得先斬后奏,違者按曠工處理、

  3、服從上級指揮,聽從指揮,按時、按質(zhì)、按要求完成任務(wù),接受上級檢查,糾正差錯,不許頂撞或借口推托。

  4、同事之間不能聚眾鬧事,打架斗毆,要互相幫助,互相關(guān)心,團結(jié)友愛,互勉互勵。

  第四章:強電維修和檢查制度

  1、強電維修要嚴格執(zhí)行《電工安全操作規(guī)程》的制度、值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營業(yè)或損壞設(shè)備,要追究當事人責任。

  2、值班電工要樹立高度的責任心,熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程,并不斷提高技術(shù)水平;

  3、嚴格保持各開關(guān)狀態(tài)和模擬盤相一致,不經(jīng)領(lǐng)導批準,值班人員不得隨意更改設(shè)備運行情況,定時巡視電器設(shè)備,并準確抄錄各項數(shù)據(jù),填好各類報表,確保電力系統(tǒng)正常運行;

  4、任何閑雜人員不得進入配電室,更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作,須經(jīng)得部門領(lǐng)導同意后,并進行登記方可進入檢修。

  第五章:特種設(shè)備保養(yǎng)和運行參數(shù)制度

  1、當班人員,每日必須對特種設(shè)備<電梯>的運行參數(shù)進行登記,還有每日水/電/油的用量的統(tǒng)計和換算。

  2、除工作需要外,上下樓層不得乘坐客用電梯。

  3、不得在當班時在<鍋爐房>抽煙和喝酒、同時每天要保持這些機房內(nèi)的清潔整齊。

  第六章:各部門的報修制度

  1、值班人員,對于各部門的來人、來電報修時,要及時登記并即赴現(xiàn)場修理,工作結(jié)束后,做好工時和材料的統(tǒng)計工作,并要求使用方簽字。

  2、對于一些設(shè)備突發(fā)故障,不需要部門開維修單,當班人員應(yīng)立即去現(xiàn)在搶修,不能無故推脫。

  3、如有維修單解決不了的`,是因為沒有材料還是需要外修的,都要給報修部門解釋清楚,并要求對方簽字。

  以上六大規(guī)章制度和酒店的一切規(guī)章制度是同時執(zhí)行的,希望全體工程部的同事嚴格要求自己,互相監(jiān)督。

  酒店工程部規(guī)章制度 15

  1.每一天早8:00前各班組領(lǐng)班到辦公室匯報上一天的工作完成狀況和當天的.工作按排。

  2.每一天早晨工程部領(lǐng)班負責工作安排,監(jiān)督檢查工作落實狀況,及時向工程部主管報告。

  3.按時開關(guān)各區(qū)域照明、空調(diào)及通風設(shè)備,保證樓內(nèi)的環(huán)境良好。

  4.按照各工種制定的巡視及保養(yǎng)計劃,對樓內(nèi)設(shè)備設(shè)施進行巡視和保養(yǎng)。

  5.上班時在自己工作區(qū)域內(nèi)禁止串崗和脫崗,經(jīng)發(fā)現(xiàn)后根據(jù)員工手冊相關(guān)管理規(guī)定處罰。

  6.不準在崗位上抽煙、喝酒、打牌、吃零食、聽音樂、玩游戲、看報紙、翻閱與本工作無關(guān)的書刊等。

  7.工程部各班組加強職責心,誰當班誰負責,上班時間內(nèi)不準睡覺、洗澡和辦理個人事務(wù)。

  8.不經(jīng)上級領(lǐng)導批準,不準私自調(diào)整自己的班次或與別人倒班換班,更不允許異崗換班。

  9.工程部施工修理務(wù)必在地面鋪防臟單,帶抹布和垃圾袋。

  10.夜班人員應(yīng)加強巡視,及時關(guān)掉走廊等公共區(qū)域照明及室外照明開燈和關(guān)燈。

  11.禁止打私人電話(其中包括外單位人員),如家中有急事,經(jīng)領(lǐng)導批準后才能打。

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