精選餃子日記作文合集九篇
即將要到一天的結(jié)尾了,相信你有很多感悟吧,讓我們今天做個總結(jié),寫一篇日記吧。在寫之前,要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔!下面是小編收集整理的餃子日記作文9篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
餃子日記作文 篇1
20xx年4月3日 星期四 雨
我很喜歡吃餃子,但是不會包餃子,常常讓人家笑話。我暗暗地下決心:一定要學會包餃子。
今天,我向舅媽學包餃子。只見舅媽拿起餃皮,放在左手上,舀了一小勺餡兒放在餃皮上;然后把餃皮向前翻了兩番,把餡兒包得嚴嚴實實的;最后把餃子的兩個角捏在一起,一個餃子就算包好了。
我學著舅媽的樣子,先拿起一張餃皮,放在左手上,又放上一些餡兒,太多了,我馬上舀掉一些餡兒。可是,它仍然好像不聽我的話,包的時候餡兒又露出來了。我靈機一動,用一點餃皮包住“傷口”。舅媽看了我的“杰作”,眉開眼笑地說:“你包的餃子太苗條了!”我聽了,也不好意思地笑了。
過了一會兒,餃子蒸熟了。舅媽給我夾了幾個餃子,我吃著自己親手包的餃子,感覺特別的香。
餃子日記作文 篇2
以前,我非常喜歡吃餃子,所以經(jīng)常叫爸爸媽媽買餃子回來。
有一次,媽媽買菜回來,對我和爸爸說:“今天晚上我們吃餃子,但是,我們要自己包餃子,不許吃別人做的餃子!”剛開始我聽到要吃餃子時,可高興啦,但又聽到要自己包餃子,而且要吃自己包的餃子的時候,我發(fā)了愁,因為我不會包餃子,更別說只能吃自己做的餃子了。爸爸見我這副神情開玩笑地說:“某某人(指我)不會包餃子,就不能包餃子,既然不能包餃子,當然就不能吃餃子啦,而且還不能吃別人做的餃子。”“哈哈……”爸爸媽媽哈哈大笑。我知道爸爸故意說我,所以我的臉被氣得變成了紅蘋果。為了不讓他們笑話我,就對他們說:“誰說我不會包餃子,我包給你看,哼!”說干就干,我拿起一張餃子皮,把一點餡放在中間,然后學著媽媽的樣子用手指點上一點水,均勻地涂在餃子皮的周邊,接著把餃子皮像是對折過來;似的合在一起然后用一只手的大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間,再用另一只手拉住它的邊,再折回去,再拉,再折,這樣重復做其他的邊,就OK了。哈哈,一只胖嘟嘟的餃子呈現(xiàn)在我的眼前,“第一只餃子做的還不錯!”為了讓它更可愛一些,我又讓餃子在面粉里打了幾個滾。我把餃子拿出來時,它已經(jīng)變得粉嫩嫩的了,真是可愛極了。我把餃子拿到爸爸媽媽面前炫耀,他們也夸我做得不錯。這時,我無意瞟見了媽媽做的餃子,哇!真是不看不知道,一看嚇一跳。媽媽做的餃子個個都是白白胖胖的,卻不沾一點面粉,個個都很飽滿,卻不
露出一點餡。放在盤子里一排排的,整整齊齊,真是讓我羨慕死了。從此,我就下決心,一定要做得比媽媽好,并讓媽媽指出我的不足,改正過來。
從這件事,我知道了一分耕耘,一分收獲,只要你肯付出,就一定會有收獲。
餃子日記作文 篇3
今天,媽媽早上說包餃子。我聽了,高興地跳了起來。 爸爸一早就去買了一些餃子皮。用大蔥、白菜還有雞肉做了香噴噴的餡料,做好后,我就和姐姐一起開始包起餃子來,姐姐先拿起一個餃子皮,用勺子把餡料舀起來放在餃子皮上,像紙一樣將它對折,再把邊緣捏緊。于是一個個精美的餃子就被包了出來,我想盡千方百計學姐姐的樣子,可是怎么都不行。不是餡多,就是捏的不夠用力。 就在我快要放棄的時候,姐姐對我說:別灰心,多試幾次就可以了。我靜下心來,慢慢地包,終于,一個個漂亮的餃子在我的手中誕生。 今天我學會了包餃子,真令人高興。
我學會了包餃子
哩啪啦,哩啪啦、、、、、、過年了,在這大年里,歡呼聲、炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
媽媽喊著;“包餃子了,包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子,立馬跑了過去。
媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉,媽媽先做給我們看,先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,再包起來,沾點水,捏幾下就做好了。
我們看到非常簡單,個個手癢癢的,我們就包了起來。我學著他*的樣子做起來,可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,沾點水,再一捏餃子,左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子,右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏,啊!餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“子晟,無論做什么事都要心平氣和地做,有耐心,再說了,誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間,才能成功。”聽了他*的一翻話。我就心平氣和地做起來,果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。 吃餃子了,吃餃子了,吃著自己親手包的餃子,心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事,都不能半途而廢,正所謂“世上無難事,只怕有心人”。
餃子日記作文 篇4
在中國,餃子象征著合家團圓、溫馨,年夜飯上,它就是主角。每年都是媽媽包餃子給我們吃,這次過年,我也要包一回餃子,當一次廚師。
餃子餃子,肯定少不了餡。這次我要做的餡是包菜豬肉。要說,著拌餡也是一個技術(shù)活。拌餡不僅得用很大力氣,也要穩(wěn)穩(wěn)地拌,要不然,餡就會滿天飛。當然,還要看餡的成色。不說看餡的成色,拌餡可就難倒了我!我系上圍裙,手里握著一把勺子,對眼前的餡充滿了不屑,可真拿起勺子,我卻被餡來了個下馬威。哎,這啥破餡嘛!這么稠,用不上力氣啊!我叫苦不迭。這餃子餡韌性十足,更像放誕不羈的野馬,我用上整個手臂的力氣也不能將它馴服。可不得向媽媽請教。拌餡嘛,得使上勁,慢慢拌,如果太快,餡會濺出碗來,而且后面也使不上勁了,太慢了,就不能把餡拌開,會稠住,懂了嗎?老媽給我撇下一句話,就看電視去了。我只好自己摸索啰。我不快不慢地攪拌,既不累又能把餡拌開。二十分鐘后,餡拌好啦!
餡拌好了,就要給它穿白色西服啦。我暗暗得意:肯定很簡單,可以好好在老媽面前秀一手啦!可惜,現(xiàn)實卻狠狠地打了我一個耳光。我小心地拿起一張面皮,舀上一勺餡,輕輕把兩面皮合上,沒裂,我可樂壞了,接著,我又小心翼翼地捏緊面皮的邊緣。怎么回事,裂開了?媽,過來看看!我手心里全是漏出來的餡。老媽聞訊趕來。唉,你這孩子,餡包太多啦,怪不得裂開了。一會餡放少一點,捏面皮時輕一點,就不會裂開啦!聽了老媽的話,我舀了中等分量的餡,放在攤在我手心的餃子皮里,慢慢合上,輕輕地捏緊皮邊緣。果然,沒有裂開,一只餃子就在我手中誕生了。我又陸陸續(xù)續(xù)地包了十幾個餃子,每個都精致小巧,雖然幾個略顯粗糙,但還是大方得體的。
呼——餃子來啦!是巧巧包的,快來吃媽媽端著我做的餃子從廚房走出來。一放下,爸爸就迫不及待地夾了個嘗。嗯!好吃!包餃子的技術(shù)都快趕上你媽了!對對,多吃幾個!
在一家人你一言我一語的談笑聲中,一個溫馨的`年夜飯拉開了序幕
餃子日記作文 篇5
今天晚上,我們一家人圍坐在電視機旁,一邊看電視,一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
我們開始包餃子,爸爸搟面,媽媽和我一起包餃子。我拿起一個面皮,用筷子夾起一些餃餡,放在皮上,兩手使勁一擠,結(jié)果餡冒出來了。我趕緊用一個面皮才算堵住了漏洞。這時媽媽已經(jīng)包了十幾個了。 我放下筷子,走到媽媽身邊,看媽媽怎么包餃子。我學著媽媽的樣子拿起一個面皮放在手上,又夾了適量的餃餡放在面皮正中,然后把面皮兩邊對齊,輕輕一捏,一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)了。一小時過去了,我們包了兩鍋蓋餃子。
媽媽燒上水,準備煮餃子。水開了,我們把餃子往鍋里一放,慢慢用釣子撐著鍋底,即不讓餃子擠壞,又不讓沉底。一陣陣香味撲鼻而來,過了一會兒,鍋里咕嚕、咕嚕直響,餃子全部飄了起來,就象一葉葉扁舟漂浮在湖面上。
今晚的餃子我吃得特別香,因為這里包含著我的勞動。
今天,看媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了,不住地說:“今天媽媽又要包餃子了!“
中午到了,媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了,我在一旁看著,覺得包很簡單,手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前,看了看媽媽包餃子的樣子。
看著,看著,手覺得更癢了,就跑到水龍頭前把手洗干凈,然后來到桌前,悄悄地拿起一張白色的餃子皮,照著媽媽的樣子,把餃子皮放在手掌心,然后擺平,用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊,用筷子在湯碗里夾了一塊肉餡兒,放在了那一張白色的餃子皮的中心。接著在餃子皮上的沿上涂上了一圈水,把餃子皮用手指按住角,翻過了。然后雙手把兩半餃子皮捏了三下,做完一只餃子,我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前,看上去像個“大肚子”!
我就把那只“大肚子”放在了盤子里,一眼瞧去可顯眼了,就像吃了許多的飯。但是我
又拿起了一張餃子皮,開始跟媽媽包起來了,我包的餃子胖胖瘦瘦的,有趣極了!而媽媽包的餃子都和我不一樣。為什么媽媽包的餃子都好看,而我包餃子的難看極了。
經(jīng)過了這包餃子,不但使我學會了包餃子,而且讓我知道了做任何事都要認真。
每當我吃上媽媽親手包的餃子,我真不好意思.我已經(jīng)十歲了,還要媽媽包餃子給我吃,真叫人過意不去。我想:要是我也能跟媽媽學包餃子,該多好啊!
從那以后,我便吵著要媽媽教我包餃子。于是,媽媽到市場買了一斤餃子皮.回到家以后,媽媽要我到廚房洗干凈手,然后用布擦干凈手,再把我拉出廚房,讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對我說了關(guān)于包餃子的基本姿勢。我認真聽完以后,迫不及待地拿起一塊餃子皮,搓了一下面粉,放在手掌中間,,接著,用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央,最后用手把餃子皮的邊緣捏緊,可是卻露了餡。當時我真想放棄,可是又想起一句名言:世上無難事,只要肯攀登。于是,我急忙問媽媽怎樣做,媽媽摸摸我的頭,說:“洋洋,只要你認真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的。”媽媽的鼓勵給了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮,要我模仿著她來做,我連續(xù)做了三次,終于做好了。雖然做得沒有媽媽的好看,但我總算學會了包餃子。現(xiàn)在包餃子對于我來說是一件非常容易的事,我會更加努力,爭取做得更好。
我不僅學會了包餃子,也懂得了人要從小事做起,不要遇到一點困難就放棄了,做每一件事都要認真,這樣無論什么事都能做到最好。
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
下午,全家人忙著在廚房包餃子。看著爸爸和餡:它把肉剁成比肉絲還小的顆粒,把韭菜和蔥切碎放在肉里,又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀!媽媽和面。忙活了好一陣子,東西才算準備齊了。 開始包餃子了。媽媽搟面皮,很快,小面團就在媽媽的手里變成了薄薄的圓片。餃子是我最愛吃的食物。但我每次都是吃,一次也沒有包過。這一次,我準備學會包餃子,以后好幫媽媽干點活。
“媽媽,你教我吧!” “好啊。”
媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我拿過一張面皮,拿在手上,用筷子夾了一些餡放在面皮上,迫不及待地就開始包了。可餃子餡太多,不聽我的話,我捏左邊,餡往右跑;捏右邊,餡又往左跑。沒辦法,我只好去掉一點兒餡,好不容易包成了,可跟媽媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子......不過我沒有灰心,還是一個接一個不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
媽媽還告訴我,她小的時候,外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦,說誰吃到了誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進去,
媽媽說那樣不衛(wèi)生,其實外公、外婆那樣做,就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了,爸爸說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上,我們一家人坐在電視機前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著龍年的鐘聲響起來。終于龍年的鐘聲響了,餃子出鍋了。
我興奮地大聲喊:“龍年交好運!吃餃子啦!”
今天下午,媽媽、婆婆和我一起圍著桌子包餃子。婆婆負責把面切成小塊并打扁,我來搟餃子皮,媽媽負責包餃子。
我一手拿面杖,一手拿面塊平放在桌上,接著雙手握面杖來回滾動,餃子皮變成了橢圓形,然后我把面杖轉(zhuǎn)動方向,左右滾動,餃子皮就變成了圓形。
媽媽包得很快,由于我搟得慢,餃子皮供應不上,媽媽總是等著我。我就想了一個辦法,把五塊放在一起搟,不一會兒就搟完了。我看著包完的餃子,心里高興極了!
餃子日記作文 篇6
中午我感覺到肚子很餓,于是來到廚房想看看媽媽在做些什么飯菜。
一進廚房,便看見媽媽正在做餃子餡,等一下要包餃子。于是我便走過去看媽媽和餡包餃子。看著看著,媽媽突然一句話把我的魂叫了回來:“你要不要也來一起和我包餃子?”我聽了以后十分高興,心想:老媽,還是你了解我啊,我也正有此意呢!我沖了過來卷起袖子正準備動手,媽媽無比嫌棄地看了看我的手說:“你那小爪子包的餃子能衛(wèi)生嗎?還不趕緊洗手去!”
待我洗好手,終于可以包餃子了。我先看媽媽示范,看完了后我也拿起一個餃皮,有模有樣的挖一勺肉放在餃子中間,左一捏,右一掐,但肉餡好像存心和我作對一樣,就是不進去,仿佛在對外面的世界戀戀不舍!這時我真是按下了葫蘆浮起了瓢啊!搞得手忙腳亂!終于,我費了九牛二虎之力包出了一個餃子,我心里那個得意啊!可放在媽媽包的餃子旁邊時,只見我的餃子傷痕累累,滿身是餡,像是一只斗敗的公雞,十分難看。媽媽一邊說一邊給我做示范,只見我把餡放在餃子皮中間,再把餃子皮對折,雙手用力一捏,餃子就包好了,我按媽媽的方法不一會兒就包了十幾個餃子。
下餃子了,只見媽媽左手拿托盤,右手揭開鍋蓋,一股熱氣滾滾而上——“撲通撲通”一個個餃子如流星般,劃出一道道美妙的弧線,準確的落在鍋中,湯面翻滾,翻起來的餃子如同一個個小元寶,有趣極了!過了一會兒,“小元寶”都浮出水面,香噴噴的餃子出鍋啦!我把餃子端上桌,蘸了蘸醋汁放入口中輕輕一咬,肉汁的鮮美就在口中彌漫開來,我吃了一個又一個直到吃得滿嘴流。
由于自己的親身參與,我覺得今天的餃子分外香甜!
餃子日記作文 篇7
來到實踐基地,讓我最難忘的就是包餃子了。
我們跟著老師來到教室,看到幾十個臺子上很干凈,中間的桌子上擺了一個鍋,旁邊有一碗水和一些面粉(里面有三個面團),還有一根搟面杖,下面有一個煤氣罐。邊上的桌子上有一些面粉(里面有三個面團)和餃子餡,還有搟面杖。我們選好了自己的座位,然后就聽老師說了幾點安全隱患,接著就給我們示范怎么做,在老師講的時候,我聽得特別認真,心想:我包出來的餃子一定不比老師差多少。
我們洗過手就開始包了!我先在手心拍了一點面粉,然后把三個面團搓成圓柱體,用手往下壓。這下就變成了三個圓形,然后我們用搟面杖將那三個圓形擴大,這就成了餃皮。然后我就將煤氣打開燒水,接著我就拿餃皮去找我的搭檔——潘桂春。他還沒做好餃皮呢,我也不管他,就先包餃子了,我將餃皮放在手上,放了一點菜餡在餃皮上,然后我把三個餃子都包成元寶形的。這時,潘桂春也好了,我就和他一起去下餃子。下餃子可不簡單呢,一共要放兩次水,每次放兩勺,放的時候就是水沸騰的時候。我們洗過盤子,等餃子好了,就將餃子撈出來,吃了。
味道還挺不錯的,我終于會做餃子了!
餃子日記作文 篇8
趁寒假還沒畫上完整的句號,我和媽媽的腦海里冒出了個想法:包餃子。
我和媽媽早早地買好面粉和餡兒。首先把面粉放入水中,反反復復的搓揉著,大概搓了十幾分鐘轉(zhuǎn)眼間白花花的面團已經(jīng)面團已經(jīng)變成了圓滑滑的面團子,摸上去軟軟的,粘粘的,真好玩。面團揉好了,媽媽說要把面團放在那里醒半個小時再包餃子,因為那樣子做出來的餃子更有嚼勁。時間剛剛到,我們把面團切成一小塊一小塊的,用搟面杖搟成扁圓形,當然這些動作都是媽媽一個人完成的。
接下來開始包餃子,這包餃子可不是一件容易的事情!你可別小看它,如果餡兒放太多,包不攏,會把皮撐破掉,如果餡兒放太少,餃子就會沒味道,我就包破了好幾個餃子,“五臟六腑”全都暴了出來,有的包起來像扇子,有的像湯圓,還有的像叉燒饅頭,奇形怪狀的。媽媽包的餃子可漂亮啦!一字排開,整整齊齊的,有模有樣,十分漂亮。煮餃子的任務就只能交給親愛的老媽了,等水開了,餃子也煮熟了,我迫不及待嘗了嘗,哇!好香啊,我吃過許多次的餃子但都沒這次的好吃。這次包餃子給了我一個啟示:自己包的餃子比菜場里買的餃子更香、更鮮、更美味,不妨你也試試看。
餃子日記作文 篇9
星期天,我家來了客人,媽媽準備包餃子給客人吃,我準備露一手,讓媽瞧瞧。
包餃子開始了,我先拿了一張餃子皮,攤在左手心上,右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上,用手一捏,可是這些肉餡就像一個個調(diào)皮的小男孩,一個勁地往外鉆,弄的我手粘乎乎的。我不灰心,又拿了一張餃子皮,這次放了很少的肉餡,捏了一下,像一個月牙,可是太扁了,放在簾子上,連站也站不住。哎,包餃子看似簡單做起來不容易呀!媽媽見我泄氣了,就對我說:“一開始包嘛,萬事開頭難啊!看我的吧!”說完就開始包起來,只見她不多不少地用快子挑了一點餡子放在餃子皮里,先在中間一捏,再把左邊的皮兒向中間一折,右邊也一樣,然后在邊上捏幾折。捏好后看起來就像一排排波浪似的。我學著媽媽的方法,也包了起來。嘿!這次乖巧了許多,肉餡再也不往外擠了。而且還能站穩(wěn)了呢,我越包越好,看著自己的“作品”,雖然比不上媽媽包的餃子好,但心里美滋滋的。
餃子下了鍋,不一會兒就煮熟了,媽媽和客人吃著我包的餃子,連聲夸道:“不錯,不錯!”我高興地笑了。
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