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星級酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

時(shí)間:2021-10-28 12:59:21 崗位職責(zé) 我要投稿

星級酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,崗位職責(zé)起到的作用越來越大,一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。擬起崗位職責(zé)來就毫無頭緒?以下是小編為大家收集的星級酒店經(jīng)理崗位職責(zé),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

星級酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

星級酒店經(jīng)理崗位職責(zé)1

  一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

  二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),井監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目,如房價(jià)、餐飲毛利等;

  三、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量問題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;

  四、監(jiān)督跟進(jìn)酒店維修保養(yǎng)工作;

  五、與各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

  六、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  七、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;

  八、負(fù)責(zé)酒店管理人員的`錄用、考核、員工編制及獎(jiǎng)焦晉升工作。

星級酒店經(jīng)理崗位職責(zé)2

  1、負(fù)責(zé)酒店籌備階段的所有工作,為酒店籌備制定各項(xiàng)目標(biāo),并按計(jì)劃實(shí)施;

  2、負(fù)責(zé)酒店前期定位;

  3、進(jìn)酒店建設(shè)、設(shè)計(jì)等工作;

  4、負(fù)責(zé)對工程質(zhì)量、裝修進(jìn)行驗(yàn)收;

  5、確保酒店按計(jì)劃竣工,交接驗(yàn)收,保證酒店按計(jì)劃開業(yè);

星級酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3

  1、負(fù)責(zé)制定酒店各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營管理制度,組織和推動其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施,帶領(lǐng)酒店全體員工完成公司的各項(xiàng)工作指標(biāo);

  2、制定經(jīng)營預(yù)算,審核各項(xiàng)工作報(bào)表及重要資料填報(bào)、分析和歸檔;

  3、對轄區(qū)內(nèi)設(shè)施進(jìn)行管理,包括不限于設(shè)備折舊,維修保養(yǎng),安全管理;

  4、不定時(shí)巡查管理轄區(qū),對發(fā)現(xiàn)的問題做好記錄,及時(shí)解決,完善各項(xiàng)操作制度;

  5、收集接待客人的反饋信息,虛心聽取客人意見,持續(xù)改進(jìn);

  6、每日驗(yàn)收食材,監(jiān)督烹飪過程中的菜品品質(zhì),提前一天按照餐標(biāo)出具菜單,確認(rèn)后提交供應(yīng)部采購;

  7、對應(yīng)會務(wù)接待,餐飲過程服務(wù)及對接客房部做好客房準(zhǔn)備工作。

星級酒店經(jīng)理崗位職責(zé)4

  一、全面負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)營管理、服務(wù)管理、營銷管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作;

  二、組建團(tuán)隊(duì),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開展銷售工作并在酒店成本預(yù)算內(nèi),實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入、OCC、ADR等業(yè)績指標(biāo)的達(dá)成;

  三、按照品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行監(jiān)控分店落地,維護(hù)酒店資產(chǎn)、品牌形象,提升服務(wù)品質(zhì)及顧客滿意度;

  四、了解OTA運(yùn)維規(guī)則,并能有效提升客戶滿意度;

星級酒店經(jīng)理崗位職責(zé)5

  1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理;

  2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;

  3、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作,制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃

  4、審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);

  5、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;

  6、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象;

  7、決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;

  8、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

星級酒店經(jīng)理崗位職責(zé)6

  1、負(fù)責(zé)管理前廳部的日常營運(yùn)工作;

  2、在店長的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)制定前廳部經(jīng)營計(jì)劃;

  3、對部門員工實(shí)施培訓(xùn)工作,進(jìn)行專業(yè)的知識培訓(xùn)和帶教工作;

  4、保證本部門員工的對客服務(wù)質(zhì)量,使住房率及酒店收入提高;

  5、關(guān)注員工思想動態(tài),加強(qiáng)溝通與交流,增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性。

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