幼兒園后勤年終工作總結
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結,它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律,是時候寫一份總結了。但是卻發現不知道該寫些什么,下面是小編精心整理的幼兒園后勤年終工作總結,希望對大家有所幫助。
幼兒園后勤年終工作總結1
20xx年下學期,在園領導的正確領導下,我園后勤工作繼續以《綱要》精神和《幼兒園工作規程》為指導,以全力服務于教學,充當教學一線的堅強后盾為宗旨,圍繞幼兒園的中心工作,務實創新、腳踏實地完成了各項后勤工作任務,取得了一定的成績。現將本學期的后勤工作總結如下:
一、加強財務管理,嚴格財經紀律
加強財務管理,嚴格財經紀律。建立健全財務管理制度,在財務工作方面,合理使用經費,把每一分錢都有用在刀刃上。堅持做到年初有預算,年終有決算,收支有據,辦事有計劃,真正做到有章可循,有法可依。在嚴格財經方面,認真按照財政制度和財經紀律辦事,堅持由園長一支筆簽字的原則,堅決制止亂收費亂開口和私設小金庫,并定期向家長,教職工公布有關的收支情況,合理控制,有計劃使用經費。
二、合理使用有限的經費,努力改善辦園條件
合理使用有限的經費,努力改善辦園條件。為了改善辦園條件,在資金十分緊張的情況下,本學期我園花了近大批資金辦了以下幾件實事:1、新增設一個班級,配置了空調、彩電、課桌椅等;2、食堂增加了冰柜、消毒柜;3、對園內的大型玩具進行了整修;4、各班電器設備進行查修。
三、加強財產管理,提高使用效益
加強財產管理,提高使用效益。根據幼兒園工作規程,要創設與教育相適應的良好環境,為幼兒提高活動和表現能力的機會與條件。“良好的環境和設備條件”就是辦好幼兒園的一個重要條件。對園內的財產物資我們都建有固定資產帳卡和領物登記,屬于班上固定使用的財產的登記在每個學期開學前交給班主任,期末進行清點后交學校統一保管。同時,定期檢查核對設備用具,定期檢查及時維修、保證安全使用;對新購物品要建卡、登記入帳,每階段清點,因丟失及責任損壞由使用有人員負責賠償。
四、加強食堂的管理,不斷提高服務質量
加強食堂的管理,不斷提高服務質量。膳食工作是幼兒園后勤管理中一項非常重要的工作。一年來,我們建立健全了各項膳食制度,《生活制度》、《幼兒飲食管理制度》、《幼兒飲食衛生制度》、《衛生消毒制度》、《炊事員崗位職責》等。真正做到每天幼兒食譜多樣化,力爭做到每周食譜不重復(早餐、中餐、午點),定期對幼兒生活進行營養分析(每期2次),分析幼兒每人每日營養攝入量、各類食物攝入量、膳食調查總結等;我們始終樹立“一切為了孩子”的服務思想,嚴格執行各項飲食衛生、消毒制度,保證孩子“吃好、吃滿意”。合理使用膳食經費,做到收支平衡,定期公布帳目(每月月底在園務公開欄向職工、家長公布),每日盤庫結帳,變化菜譜,保證質量。本學期的具體做法:
1、每月組織召開一次后勤會議,總結每月的工作,對做的不到位的事情提出整改意見,同時布置下月的工作重點;
2、對廚房衛生每星期進行一次大檢查,發現問題及時指出并加以改正,使廚房的安全與衛生得到了保障。
五、狠抓安全工作,消除不安全的隱患
狠抓安全工作,消除不安全的隱患狠抓安全工作我園對一些易產生安全事故的設施,設備采取了事先排查防范的預防措施,把一切不安全因素都處理在萌芽狀態。針對全國不斷出現的校園安全事故,我園加強完善了幼兒園安全保衛工作規章制度。同時還制訂了不定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度。把安全工作放在全園工作的首位。
1、每學期開學前,幼兒園把安全教育工作作為重點檢查內容之一。組織專班專人對園內外進行全面的安全檢查。徹底清除安全隱患,讓幼兒有一個安全舒適的環境。
2、開學后,每周組織專班對園設施進行檢查,查找園內不安全隱患,包括顯在的、隱蔽的,如,開關、電器、食品衛生、消毒,消防栓、滅火器,戶外大型運動器械等等,發現問題及時采取措施加以消除,。并認真作好記錄,為日后的安全工作提供寶貴經驗。
3、嚴格園車管理,做到按時接送幼兒,并保證幼兒的安全。
六、保教并重,加強幼兒一日生活管理保教并重,為了做好衛生保健工作,本學期來,認真執行《托兒所、幼兒園衛生保健制度》及《食品衛生法》等有關規定,做好幼兒膳食、疾病預防、衛生消毒管理工作。
1、重視抓改善幼兒伙食,提高膳食質量。
2、制定合理的幼兒一日生活作息制度。
3、堅持嚴把“三關”,即每天晨檢關、每天午檢關、每天消毒關。
4、堅持抓好計劃免疫工作。
5、堅持抓好環境衛生和衛生宣傳為了讓幼兒有一個良好的環境,一年來,由于管理嚴格,全園沒發生過大型傳染病流行蔓延情況及重大責任事故。
本學期我園后勤工作圓滿完成,時代進入了二十一世紀,對人才的要求越來越高,這將使幼兒教育面臨前所未有的挑戰,我們后勤工作也將面臨更大的挑戰。在已有后勤管理模式的基礎上進一步完善后勤管理制度,盡心盡力做好后勤服務工作。
幼兒園后勤年終工作總結2
本學期的后勤工作在落實園務工作計劃有關精神要求時,進一步樹立服務思想,緊緊圍繞園整體工作安排,積極配合保教工作的開展,始終以優質的服務為目標,腳踏實地完成了各項后勤工作任務,全面提高了后勤服務質量。
一、指導思想
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在,在上級領導的關心支持和教師們的積極配合下,認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》精神,抓好后勤工作,保障供給,做到責任明確,分工到人,切實做好幼兒安全、衛生保健、財務工作、食堂工作、門衛工作及園內環境管理工作等。
二、具體工作與措施
(一)做好財產、財務管理工作
1、堅持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,盡量做好二次利用,為幼兒園辦實事,辦好事。
2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監督工作,嚴格財務制度和財經制度。
3、嚴格財務制度,分工明確,一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行,每張fa.票都必須由園長簽字,每學期對財務賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結算報表,使園長能掌握資金情況,合理安排資金。
(二)事務工作方面
1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作,并根據本園的特點,做好各班的教學用品和環境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作,經常檢查決明子沙池、海洋球室、幼兒超市和幼兒各種玩具。消除不安全因素,幼兒園的門窗、班級臥室、玻璃、自來水、電等及時維修。
3、做好幼兒園的衛生保健工作,對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健醫生做好工作。
4、關心幼兒生活,辦好食堂。
(1)要經常深入食堂檢查工作,要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度,全心全意為全園師生服務。
(2)召開膳食委員會,接受家長委員提議,改進幼兒食譜。每天午餐做到熱菜熱飯,做到營養搭配,價廉物美,讓幼兒吃飽、吃好,使家長放心。
(3)做好開水的供應工作,充分利用各班的茶水桶,讓幼兒隨時喝水。
(4)搞好食堂的衛生工作,生熟分開,杜絕一切不衛生因素,培養幼兒良好的進餐習慣。
(三)搞好園舍建設,創設優美環境
加強幼兒園的衛生環境管理。整個校園內外分工到人,生活教師負責,做到一日一小掃,一周一大掃,保證整潔干凈,窗明幾凈,室內外無紙屑、無痰跡、無雜物,各種用具擺放整齊,保潔區無雜物。
(四)加強后勤員工隊伍建設,努力規范化管理
1、繼續加強員工的思想工作,引導他們牢固樹立以保教為中心、提高服務意識,樹立工作主人翁精神。
2、結合后勤各崗《崗位職責》及工作考核制度,每月評選服務之星獎優罰劣,激發后勤人員工作的積極性與主動性,提高工作質量。
3、加強后勤人員業務學習,定期組織后勤人員學習幼兒園的規章制度及幼兒園出現的一些案例和防范措施;特別是幼兒園衛生消毒、食品安全、注重理論聯系實際,牢固樹立服務第一。
2、堅持勤儉辦園的原則,積極倡導節約水、電、煤氣、材料等,減少浪費。
3、愛護園內設施設備,認真做好各類檢修工作,對小型維修工作嘗試自己動手完成,竭盡所能節約維修經費開支。
4、定期檢查各班室的資產情況,督促加強保管,降低損壞與流失,強調二次利用。期初保管人員將班級、各辦公室財產進行全面清查核對,建立了完整臺帳,使園各種設備做到賬目清晰,查閱方便;每月保管員認真進行資產的清理核對工作。
幼兒園后勤年終工作總結3
本學期我們后勤組全體工作人員,在園部的直接領導下,全力服務于教學,充當教學一線的堅強后盾,緊密圍繞幼兒園的中心工作,以教育指導《綱要》和《幼兒園工作規程》為指導,以“讓幼兒擁有健康的身心,享受快樂童年”為宗旨,大家發揚團結、協作、友好的精神,認真完成了各項工作。現總結如下:
一、物質環境管理方面
評價幼兒園環境的首要基本條件就是合乎安全、衛生與教育的要求。我園園舍所處的地理位置是比較安全的,所有投放的設備材料是符合衛生、安全要求的,也能發揮其應有的功能。今年暑假我園投資了一百五十萬進行了強弱電改造,增設了機房,添置數碼相機、攝像機等電教設備,同時對多功能廳進行了改造,添加了投影儀、幕布、小舞臺。每班更換了地板,添加了空調、多媒體系統和廣播系統,網絡訊息覆蓋全園。
二、安全衛生管理方面
安全工作:本學期我們一如既往地重視和加強安全防護和安全教育工作,實行領導值班制,負責督促檢查幼兒園的日常教學秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全。開學前對幼兒園的大型玩具、各班門窗等進行一次大檢查,平時每月堅持小檢查,對各班報來的維修項目能夠及時拿出處理方法,盡最大努力為幼兒安全活動提供保障。另外,在制訂《幼兒園安全應急預案》的基礎上,認真搞好“安全教育月”活動,對全園教職工進行防火、防震疏散應急演練,通過活動提高師生保護意識,確保幼兒的安全,杜絕安全隱患和事故的發生。
衛生保健:保健老師根據保健要求,加強幼兒一日活動的管理,每天晨檢做到一問二看三摸四查,防止幼兒將危險物品和傳染病帶到幼兒園,對服藥的幼兒做好登記工作,并請家長簽名,杜絕服錯藥物。為了保證孩子足夠的營養量,保健老師嚴格按照幼兒營養標準認真制定好每周食譜,做到配餐營養科學化、飯菜合理多樣化。為防止病從口入,保健醫生還定期組織保育員、食堂人員學習有關食品安全、衛生消毒等知識,并形成會議記錄。通過學習培訓,讓大家明確安全工作是人命關天的大事,安全工作人人有責。
幼兒園大門的守護,是保證幼兒在園安全、健康、快樂生活的第一關口。保安人員時刻牢記自己的工作職責,“看好自己的門,管好自己的人”,平時能認真落實來客登記盤問制度,嚴禁社會閑雜人員進入校園,以確保幼兒園教學秩序的正常進行。
保潔員每天負責全園的整潔工作,班級保育員負責班級的衛生清潔工作,做到每天一小掃,每周一大掃。每周由副園長、保健醫生等組成的檢查小組檢查各班衛生,并發放流動小紅旗,這既增添了班級榮譽感,又為幼兒提供了一個清潔衛生、美觀的生活環境。
三、財務財產管理方面
我園是自收自支幼兒園,只有對經費進行合理的分配,才能科學經營幼兒園。園長和財務人員在預算時,遵循“瞻前顧后,統籌安排,保證重點,照顧一般”的原則,為下一年度的各項費用提供了依據和指導。在工作中財會人員嚴格執行《幼兒園財會制度》,認真履行各種審批手續,對幼兒園的資產能及時登記、建帳,每月能按時做好幼兒的伙食結算,按時統計上報各類報表。開學時與相關人員配合,順利完成新生登記繳費工作。學期結束時,督促教師做好幼兒退貨結算工作,并在規定時間內發放到家長手中。
四、事務性工作管理方面
幼兒園的事務性工作分為兩大類,教務工作和檔案資料工作。就教務工作而言,開學前的工作尤為重要。因此,我們后勤組人員除了參加幼兒園新學期招生登記、編班工作外,在學期結束前,能及時清點班級物品,同時認真制定下學期各類辦公用品、日常用品和食品以及相關的調料品的采購計劃。開學前在審核供貨商的相關證件后,及時組織進貨。在進貨過程中,倉庫保管員堅持驗收制度,不驗收不入庫,同時對所有進出庫物品進行歸類登記擺放。總務主任每月月底認真對本部和兩分園倉庫進行庫存盤點,為下個月的進貨和統籌安排提供了一定的依據,從而有效地規范了幼兒園的后勤管理工作。
在新的一年里,我們將本著務實、勤儉的工作態度,加強學習,不斷總結,與老師們同心協力,進一步提升服務水平,規范建立各類檔案,為保持省示范性實驗幼兒園的榮譽做出應有的努力。
幼兒園后勤年終工作總結4
轉眼一個學期又是尾聲,本學期我們后勤團隊繼續結合我園實際情況,繼續以“服務”為宗旨,以促進幼兒發展為工作目標,做好各項工作。回顧一學期的后勤工作,現將工作總結如下:
一、優化后勤隊伍,提升服務意識
1.本學期新進4名保育員,我們組織保育員師徒結對,以老帶新的方法,由已經有一定工作經驗的保育員以及保育員組長帶領指導新成員一日生活環節操作,并按照《保育員工作細則》進行各環節工作,幫助新保育員快速熟悉工作內容,適應本崗位。
2.我們始終把后勤人員的培訓工作擺在后勤工作的首位,不斷加強業務學習。雖然本學期組織的培訓次數不多,但是都是圍繞實際工作情況有針對性地定期開展學習活動,例如食堂人員本學期進行的了“食品安全知識學習”、“如何使食品加工制作規范”等業務知識培訓;保育員是“新保育員崗前培訓”“幼兒園獎懲制度學習”“師德師風學習”“桌子清潔、消毒的方法實操學習”等等業務知識培訓;同時每月定期召開后勤會議,總結優點和反饋近階段工作中的不足以便提高工作質量。
二、扎實衛生保健工作,保障幼兒健康
1.保健員每天堅持認真晨檢,嚴格執行晨檢制度,晨檢時注重“一問、二看、三摸、四查五記錄”,發現問題及時處理,并認真做好各項記錄。及時掌握生病幼兒的情況;做好藥品登記,按時為幼兒服藥。每天進班仔細觀察幼兒,照顧每位患病幼兒吃藥。發現有病情變化的幼兒,及時與家長聯系,并作好適當的護理工作,如幫助測量體溫等,同時做好相關的記錄。堅持晨檢與一日觀察相結合,并做到有記錄、有分析、有措施,努力以微笑的服務、熱情的工作態度贏得家長的信任。
2.加強各類衛生傳染消毒工作規范化管理,嚴格開展消毒程序、消毒時間的控制并做好記錄。本學期我園按照xx市衛生保健規范園創建的指標,逐一攻克各項工作難點、排查糾正工作盲點,例如餐桌的消毒方法、擦手毛巾掛鉤的間距問題、傳染病患兒回園管理辦法、被褥洗曬問題等等,更加注重細節地深入開展衛生保健工作。
同時本學期我園全體師幼都十分注重傳染病防治工作,面對各種盛行的傳染病,例如結核病、諾如病毒、流感等,都及時做好了預防與宣教工作,后勤人員也是非常認真地自覺地落實各項預防性消毒工作,大部分家長也是十分配合這項工作的開展,當然也存在個別家長的不配合,通過班級老師以及保健員的努力,家長也未出現十分過激的行為,總之這塊工作本學期總體是安全度過的了。
3.對于特殊兒童管理這一塊,我園繼續開展個案管理。本學期體弱兒有1人,肥胖兒5有人。另外,我園每月進行生長發育指標的測定與評價,采取相關措施進行矯治,同時與家長取得聯系進行宣教。
三、夯實食堂管理,強化規范操作
本學期食堂分管人員與保健員結合衛生大檢查工作,每周進食堂進行排查,并結合值日教師驗收食品原料反饋的情況及時展開食堂討論會議,解決各種實際工作過程中的問題。例如食堂人員個人衛生與健康日檢問題、食堂用具色系管理問題、食品留樣登記問題、食堂衛生區域劃分、食品原材料驗收、食堂倉庫管理問題等等。力爭四保證一杜絕:保質保量采購幼兒食品,保證幼兒營養膳食合理烹調,杜絕食物中毒事故的發生。
四、關注財務新政策,做好采購與維修,完善資產管理
本學期,總務和財務配合度有一定提升,資金規范使用意識都有所進步。本學期,財務主辦繼續認真計劃資金預算,并根據決算要求合理提出資金使用建議,學期末我園各類經費基本上都得到合理使用。同時,我們始終繃緊財務管理安全繩,嚴格執行財務制度,做好規范收費,落實幼兒伙食賬目和代管費的公示制度,每月按時進行清算小結與公示。
另外,保管室這邊每月認真做好物品的出入庫登記、盤點清算、按需采購,做到定期清點與核對各班以及辦公室的資產情況,督促加強保管與維修工作,降低損壞與流失,本學期在大家的共同配合下,我園的物品使用率和管理意識都進一步提升,維修類的如水電、器械、電腦、打印機、空調、消毒柜、洗衣機、監控等等各類物品設備的癱瘓報廢率基本處于比較正常的狀態,即多是基本自然報廢的情況,未出現操作不當或人為故意損壞等現象,不足的地方就是公廁、食堂排污管道因原始管道圖紙缺漏,都是邊摸索邊疏通,再加后期疏通器具還未到達,可能要遺留至下學期開學前期進行疏通;還有就是大段幼兒的白邊條紅色運動服由于暑期換班季個別班級可能沒做好班級對接工作或是隨班帶來帶去的習慣,過程中有出現服裝流失的現象,在接下來的學期工作中,保管室這邊也會逐步加強細節管理。
總之,本學期我們在幼兒園里人事資源如此緊張的情況下,后勤團隊能夠以積極樂觀、團結的精神狀態圓滿地完成了各項瑣碎工作,這是值得肯定的。當然也還存在著許多有待進步的地方,例如對食堂人員的業務知識培訓應更加系統一些,保健員的指導功能性應給予更加突顯一些,特殊兒童膳食管理實施問題等等,這些工作將在下學期中繼續不斷完善,做的更好。
幼兒園后勤年終工作總結5
在園領導的關心與指導下,本學期我園堅持以服務師生為宗旨,進一步加強食堂人員素質,提高服務質量,提高管理水平,團結一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康,維護師生的權益,現將本學期食堂工作作一下總結:
一、嚴格膳食管理,認真做好飲食衛生工作
我園本著衛生、安全、富有營養、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好,同時還為體弱兒童增加了營養菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養分析,我們對營養分析結果,及時讓幼兒園伙委會了解,廣泛聽取伙委會成員的意見建議,發現問題,共同討論,調整食譜,保證幼兒各類營養素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫生、營養員巡視幼兒進餐情況,了解食物是否符合幼兒的口味,發現問題及時改正。在飲食衛生方面,我園嚴把了采購、驗收關,發現變質的原料一律退回;同時由保健醫生嚴格督促營養員嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作,對所有進口食物進行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在各條線的共同努力下,本學期沒有發生過一起食物事故。
二、規范日常操作細節,不斷提升營養員工作質量
加強營養員的理論學習,按照操作規范,強化細節、規范、嚴謹操作,增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動,通過現場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄,以理論指導實際工作,從而提高工作質量。組織全體食堂工作人員認真參加園內的政治學習,提高思想素質和服務意識。通過學習衛生工作管理條例和食堂操作規范,做好安全衛生工作。明確各崗位的工作職責,確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監督指導下,根據每月營養分析,不斷改進,取長補短,使幼兒園的營養工作質量不斷提高。
三、高度重視衛生安全工作,加強檢查、及時反潰
1、嚴格執行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發等各個環節的安全衛生關。嚴格按規程操作各類設備,不違章違規操作。經常檢查設備的運行情況,確保設備安全運行,設備出現異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關,杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產廠家、無生產日期、無保質期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開,用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認真做好食堂內外的衛生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛生工作,始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養員按照一條龍操作程序進行,特別加強備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強食堂倉庫的管理,進出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼兒園食堂的安全衛生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結反思,將食品衛生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!
幼兒園后勤年終工作總結6
隨著20xx年的到來,20xx年就要過去啦,幼兒園20xx年的.后勤工作也將告段落了。我作為幼兒園的一名后勤人員,對過去一年里的后勤工作進行一個回顧之后,我將做自己的工作總結。20xx年后勤個人工作總結:
一、整頓幼兒園環境
年初,在觀察了整個幼兒園的環境之后,我與其他人員對園環境進行了整頓,在向園長申請之后,把壞掉的草皮進行了拆除,重新購買了新的草皮,還園一個綠油油的新草坪。一年里對幼兒園內的所有樹木進行了修剪,沒過一個季節,就對全部的樹木灌叢做一個修剪,保持整個園內環境的整潔和美觀,給大家一個好的生活環境。同時為了保持園環境的干凈,對園內的下水道也做了一個清潔,保證了大家園內的一個衛生干凈。
二、嚴格管控飲食安全
作為園里的后勤,我們還要負責幼兒及老師們的飲食,要維護幼兒們的飲食健康,保護大家的飲食安全。每天都是購買的新鮮的食材,用來做幼兒們的飯菜,絕對不會用不新鮮的做飯菜給大家吃,畢竟這樣是有損道德的。食堂環境也十分健康的,我們會用高溫對所有的工具進行消毒,飯菜一定會煮熟后再去給大家吃。另外,為了保證幼兒們的健康飲食,我們會定期的調查孩子們的飲食愛好,會定期的調整吃食,盡量做到保證孩子們的飲食平衡,維護幼兒的健康。我們嚴格按照食品安全衛生制度工作,對大家的飲食是管控的特別嚴格。本年度我園沒有發生一起飲食安全隱患,大家都是吃的健康。
三、園內設備的維修和添加
這一年,我們對園內的設備設施每隔一段時間,就會進行清查,并且對已經損壞的嚴重的設備就直接清理了,然后重新補上新的設備。本年度還在原來的基礎上在增加了幼兒玩耍的玩具,并且重新維修了幼兒們玩游戲的設備。對個別教室進行重新粉刷的工作,給幼兒一個更好的上課環境。
20xx年是新的一年,20xx年也已經要過去了,面對這一年的工作,我知道尚有不足,所以我會爭取在新的20xx年里把不足都改掉,努力完善工作和自己。我相信隨著時間的一個消逝,我工作的不足也一定會消散,越來越把工作做好的。期待新年的自己和工作,會有進一步好的發展。
幼兒園后勤年終工作總結7
本學年度,在xx縣教育局和中心學校的正確領導下,我園后勤工作繼續以《綱要》精神和《幼兒園工作規程》為指導,以全力服務于教學,充當教學一線的堅強后盾為宗旨,圍繞幼兒園的中心工作,務實創新、腳踏實地完成了各項后勤工作任務,取得了一定的成績。現將本年度的后勤工作總結如下:
一、加強財務管理,嚴格財經紀律
建立健全財務管理制度,在財務工作方面,合理使用經費,把每一分錢都有用在刀刃上。堅持做到年初有預算,年終有決算,收支有據,辦事有計劃,真正做到有章可循,有法可依。在嚴格財經方面,認真按照財政制度和財經紀律辦事,堅持由園長一支筆簽字的原則,堅決制止亂收費亂開口和私設小金庫,并定期向家長,教職工公布有關的收支情況,合理控制,有計劃使用經費。
二、加強財產管理,提高使用效益
根據幼兒園工作規程,要創設與教育相適應的良好環境,為幼兒提高活動和表現能力的機會與條件。“良好的環境和設備條件”就是辦好幼兒園的一個重要條件。對園內的財產物資我們都建有固定資產帳卡和領物登記,屬于班上固定使用的財產的登記在每個學期開學前交給班主任,期末進行清點后交學校統一保管。同時,定期檢查核對設備用具,定期檢查及時維修、保證安全使用;對新購物品要建卡、登記入帳,每階段清點,因丟失及責任損壞由使用人員負責賠償。
三、加強食堂的管理,不斷提高服務質量
膳食工作是幼兒園后勤管理中一項非常重要的工作。一年來,我們建立健全了各項膳食制度,《生活制度》、《食堂管理制度》、《幼兒園食堂衛生制度》、《衛生消毒制度》、《廚師崗位職責》等。真正做到每天幼兒食譜多樣化,力爭做到每周食譜不重復,定期對幼兒生活進行營養分析(每期2次),分析幼兒每人每日營養攝入量、各類食物攝入量、膳食調查總結等;我們始終樹立“一切為了孩子”的服務思想,嚴格執行各項飲食衛生、消毒制度,保證孩子“吃好、吃滿意”。合理使用膳食經費,做到收支平衡,定期公布帳目,每日盤庫結帳,變化菜譜,保證質量。
本學期的具體做法:
1、每月組織召開一次后勤會議,總結每月的工作,對做的不到位的事情提出整改意見,同時布置下月的工作重點。
2、對廚房衛生每星期進行一次大檢查,發現問題及時指出并加以改正,使廚房的安全與衛生得到了保障。
四、狠抓安全工作,消除不安全的隱患
我園對一些易產生安全事故的設施,設備采取了事先排查防范的預防措施,把一切不安全因素都處理在萌芽狀態。
針對全國不斷出現的校園安全事故,我園加強完善了幼兒園安全保衛工作規章制度。同時還制訂了不定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度。把安全工作放在全園工作的首位。
1、每學期開學前,幼兒園把安全教育工作作為重點檢查內容之一。組織專班專人對園內外進行全面的安全檢查。徹底清除安全隱患,讓幼兒有一個安全舒適的環境;
2、開學后,每周組織專班對園設施進行檢查,查找園內不安全隱患,包括顯在的、隱蔽的,如,開關、電器、食品衛生、消毒,消防栓、滅火器,戶外大型運動器械等等,發現問題及時采取措施加以消除,并認真作好記錄,為日后的安全工作提供寶貴經驗。
五、蔬菜基地建設和校園綠化美化
由于我園老師們基本都是未下過地的小姑娘,學生們還都是幼兒的特殊情況,蔬菜基地建設始終是后勤工作的一個難點。為了能充分發揮蔬菜基地的種植和育人作用,我園一直努力探索,加強管理,抓好蔬菜基地建設。使得蔬菜基地不撂荒,每個季節都有相應的收獲,各種蔬菜長在地里,最后走上餐桌。
對校園花木積極護理,組織人員對對景觀樹木進行修剪,花卉補種、清除雜草。美化了校園,營造了氛圍。同時對校園衛生加強了教育和監管,保證校園每時每地的干凈、整潔,給師生提供一個較舒適、愉悅的學習和生活環境。
六、宣傳工作
今年我園宣傳工作達到縣里10篇以上,受到后勤辦的領導夸贊。中心幼兒園校園微信公眾平臺達到每周6篇以上,包括“校園安全”“保教研討”“后勤薦文“學生資助”“精準扶貧”等受到中心學校領導稱贊宣傳工作很扎實。
七、保教并重,加強幼兒一日生活管理
為了做好衛生保健工作,本學期來,認真執行《幼兒園衛生保健制度》及《食品衛生法》等有關規定,做好幼兒膳食、疾病預防、衛生消毒管理工作。
1、重視抓改善幼兒伙食,提高膳食質量。
2、制定合理的幼兒一日生活作息制度。
3、堅持嚴把“三關”,即每天晨檢關、每天午檢關、每天消毒關。
4、堅持抓好計劃免疫工作。
5、堅持抓好環境衛生和衛生宣傳。
另外,我園存在以下不足之處:
1、食堂食品留樣盒蓋子未及時蓋上。
2、食堂抹布未放在指定地點。
以上兩點屬于細節問題,督促到位及時整改,以后也將盡力避免。
總之,一學期來,全園教職工在幼兒園這個溫暖的大環境下,團結協作,為幼兒營造了一個整潔、明凈、美麗的的生活和學習環境,為幼兒的安全、健康提供了保障。在今后的工作中,后勤工作人員將加強學習,提高自身的修養,努力改善服務質量,把后勤工作做得更好、更扎實!跨著新的一年,我們應按照“四比活動”(比工作在狀態,比勤奮好學,比業務能力強,比家長的態度好)的要求,以更高的熱情、更積極的態度投入到工作中去。
幼兒園后勤年終工作總結8
后勤工作繁瑣且零碎,它是教育工作順利開展的重要保障。我園人手緊缺,給后勤工作帶來極大的困難,但我們迎難而上,擠時間、擠人力,努力給教師創設一個舒適的工作天地,為幼兒創造一個健康的快樂家園。
一、狠抓安全手勁足
1.重教育。本學期我們的安全教育做到了月月有重點、周周有內容。在幼兒一頭,有119消防安全系列教
育活動;有適合幼兒年齡的分組安全健康教育活動,如:10月大班的“從小謹記,病從口入”、12月小班的“保護眼睛,健康寶貝”、1月中班的牙齒白花花,我們笑哈哈,通過這些活動,讓孩子們從小就知道安全健康對成長的重要性。在保教人員一頭,我們逢會必講安全、9月開展了消防知識講座、10月對食堂人員進行了“規范操作為健康安全護航”的知識培訓、11月進行了“杜絕傳染 預防在先”的保教人員秋冬季節傳染病知識講座,1月又組織教師對一日活動細節中安全問題研討。做到了對教職員工安全職責明確、安全警鐘長鳴的有效管理。
2.重自查。由各班主任負責完成每月一次班級安全隱患自查,園部對于各班發現的安全隱患及時排查、妥善解決,有些無法解決的上報中心領導,同時對隱患作出恰當的防范。
3.重人防。首先重視安保人員的素質,及時更換不合格的安保人員,要求安保人員嚴格執行門衛制度,杜絕陌生人進入幼兒園,做好來訪人員的登記和盤查。另外園部設立了安全保衛處,組建了幼兒園護園隊,并得到了地方派出所的大力支持,堅持每天有2名輔警協助維護上學放學時間段的監護,把好幼兒園的大門,確保幼兒的生命安全。
4.重技防。做好了對技防設施的巡查和維護工作,保安人員熟練對技防設施的操作,定期對儀器檢查,并做好相關記錄。
5.每月填好安全月報表、每周填好安全信息周報表,并及時上交從未間斷過。
一學期來,“人人講安全、事事講安全、時時講安全”的氛圍已經彌漫在整個香花校園。
二、重抓保育方法活
1.每月一次例會學習。
學習內容涉及幼兒園一日工作要求、消毒配比、規范操作、配合老師、教育幼兒等方方面面,特別是對那些新的保育員在學習之余進行跟蹤指導。同時,對她們進行品德的教育,讓她們明白幼兒園不是外面的大社會,要講文明,不講粗話臟話,做幼兒的榜樣,工作中也不能計較太多,人前不論是非,保證相互間的和睦相處。
2.規范考核制度。
由配班老師對保育員進行每月一次考核,每班一個保育員,配班老師是最有發言權的,也最容易發現問題,這樣細化了對保育員工作的督促,對抓好保育工作非常有效。
3.交叉調研,規范保育
11月我們接受了來自中心與姐妹園的保育調研工作。調研采用一對一跟蹤檢查,后一一反饋,反饋中大家都充分肯定了保育員們認真的工作態度,一致認為各班的清潔衛生、開窗通風做得很好,保育員們對消毒配比也非常清楚。同時,也誠懇地提出了存在的問題,如:部分班級幼兒用點心有等待的現象,保育員與幼兒交流不夠,保育工作中的一些細節問題不夠規范等等,并對存在的問題做出了規范性的指導,讓香花的保育員們更明確了保育工作的重要性,紛紛表示今后一定會糾正自己不正確做法,進一步規范保育工作。因為沒有最好,只有更好。
4.抓好衛生保健工作。
保健老師嚴格把好晨間關,行政與組長輔助晨檢,特別注意檢查幼兒來園是否帶有不安全物品,把安全隱患降到最低;第二,認真做好了衛生保健網絡臺賬,開學初,對全園幼兒作了預防接種的接種統計,對缺種的幼兒做好了補種的通知,按照上級要求不折不扣完成任務,在防疫站的檢查中得到好評。平時,關注特殊兒童的成長,對體弱兒和肥胖兒給予了特殊的關懷,每月測一次體重,經常與家長交流孩子的情況,并做好了相關的記錄,力爭使特殊兒童的成長趨于正常化。
三、食堂管理工作明。
1.抓好食堂安全衛生工作
幼兒園食堂管理是幼兒園正常運轉的重要保障,食堂的安全衛生工作關系到每一位幼兒、關系到每一戶家庭。為了從源頭上控制食品的質量,開學初,我們就和各供貨商簽訂了安全合同。每天早上,由保健老師負責把好驗收關,并做好索證工作,確保食品的新鮮、安全。在操作清洗和烹飪的過程中,通過觸覺、嗅覺進一步檢查食品的形狀、色澤、氣味等,如發現問題馬上停止,進行匯報處理。食品留樣、餐具消毒都有專人負責。
2.合理膳食
保健老師制定好適合幼兒生長需要的食譜,并經常與婁江的保健老師相互學習、相互討論研究,盡可能做到營養均衡,搭配合理。食堂廚師的烹調技術不斷進步,多采納教師的合理化意見,做到色香味俱全,幼兒的剩飯剩菜量不多。并且合理用好用足幼兒伙食費,每月結清,并把結余情況向家長公開。
3.重視食堂人員知識培訓
為了進一步規范食堂人員對食品的操作程序,為幼兒的健康安全保駕護航。2010年10月21日,新區幼教中心香花幼兒園的行政和保健老師在上午對食堂人員的操作進行了突擊抽查。下午3點30分,保健老師召集了食堂工作人員,結合抽查情況與他們交流,肯定了他們工作中規范的地方,也嚴格地指出幾個細節問題,如:刀具放置不夠規范、粗加工間衛生工作沒有及時處理、廚師嘗味用具要與廚具嚴格分開、更衣室雖簡陋但也要保持整潔等等。另外,保健老師與食堂人員一起學習了食堂規范操作的相關知識,讓他們進一步明確了食堂操作中清潔、消毒、保潔各環節的要求;重新認識了個人衛生、習慣對于食堂工作的重要性;更加清楚了食品的質量、加工與幼兒健康的聯系性。
四、校園環境管理
1.抓好環境衛生。把幼兒園內的公共場所劃分好衛生包干區,分別包干給保育員,包括辦公室衛生和專用教室的衛生等。教師辦公室的整潔性在于教師,要求桌面上不堆放與教育無關的物品。
2.做好維修。因幼兒園的設備陳舊、條件艱苦,故要維修的地方很多,但考慮新的幼兒園馬上就要開始動工,所以持著盡量維持原狀的基礎上,對必須維修的項目進行修理,能自己解決的盡量自己克服解決。對于修理的項目做好登記。
一學期來,雖然常常忙得暈頭轉向,不知東西南北,可是,能為孩子服務、能為老師們服務,再苦再累也值得,今后,還應加強學習,合理安排自己的手頭工作,不斷地完善和積累經驗,盡可能是我園的后勤管理越來越順。
幼兒園后勤年終工作總結9
隨著幼兒園管理工作的實施,一學年來,在園部的直接領導下,后勤人員積極開展工作,全力服務于教學,充當教學一線的堅強后盾。為發揚成績、更好地做好今后的工作,現將幼兒園后勤工作總結如下:
一、加強學習,提高素質
每月保育員參加一次各種形式的學習活動,有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等,教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任,做好教學工作計劃,熱愛自己的工作崗位,做到自尊、自愛、自強、全心全意地為老師和幼兒服務。認真學習先進的技術技能,讓每位后勤人員都能跟上時代的步伐,提高服務育人的質量。整個幼兒園的安全工作是一切工作的保障,所有后勤工作均以這宗旨展開工作。
二、明確職責,優質服務
我們幼兒園的后勤隊伍,根據工作的性質,可分為保健、保育、門衛三大塊,由于人員配備不齊,所以有時候都是一身兼幾職。
保育工作要求細致,通過不斷總結交流,發揚優點,改正缺點,提高服務水平。在每月的保育員工作會議上,請工作時間較長的阿姨介紹自己覺得做的較好的工作亮點,要求工作時間較短的阿姨講具體的操作方法,分析她們的操作是否正確,相互取長補短。12月份,市婦保所檢查了我園的衛生保育工作,阿姨流利的回答,齊全的資料,潔凈的環境給她們留下了良好的印象。
門衛的主要職責是“看好自己的門,管好自己的人”,經常檢查門衛的來客登記盤問制度的落實情況,嚴禁社會閑雜人員進入校園,以確保幼兒園正常的教學秩序。
后勤服務的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務工作,深入班級,了解教師的心聲,開學時安排好各班級的課桌凳、床位、學習用品等,平時任勞任怨,為所有活動做好物品、場地、音響多媒體等準備工作。特別是本學年創建省示范幼兒園,老師需要東西了領,沒了出去買;環境布置了,加班;整理資料了,奉獻了自己的休息日,最忘不了的是跟園長冒著大雨餓著肚子購買物品。另外加強幼兒園財產的保管,期初、末作好核對清查工作,減少不必要的損失,節約開支。倉庫鑰匙專人管理,進出物資均登記到冊。能節約的節約,為幼兒園節支做出了貢獻。
三、重抓安全工作,做好學校安全工作計劃,保證孩子健康成長
1.領導重視,認識到位。幼兒園將繼續建立健全由園主任為第一責任人的學校安全工作領導小組,專門成立了安全工作領導小組,園主任沈英組長,王劍玫任副組長,組員由保健老師項秋芳和3名年級組長組成。形成園主任直接領導,定期對全體教職工進行安全教育,增強教職工的責任感。并組織全體教職工認真學習上級轉發的各種安全教育、安全檢查等文件,讓大家明確到安全工作是人命關天的大事,安全工作人人有責,使教職工在思想上對安全工作高度重視,齊抓共管,為全園師生營造一個安全、安靜、和諧、健康的學習和工作環境。
2.保教并重,加強一日活動的管理。晨檢是一日活動的開端,因此,我們每天做到一問二看三摸四查,防止幼兒將危險物品和傳染病帶到幼兒園。晨檢中對發現問題的幼兒及時與家長聯系,妥善處理,對服藥的幼兒要問清緣由,杜絕服錯藥物。教師在組織活動時,不管是集體活動、分散游戲,還是午餐、午睡、盥洗,都能做到眼明、嘴靈、手快、腳勤,隨時發現不安全因素,及時加以引導,以防事故發生。有使用剪刀時、玩大型玩具時、午睡上床時、收取玩具時、搬椅子時、放學發衣服等時出現的安全問題,老師眼觀六路,耳聽八方,及時發現并采取了必要的引導措施,杜絕了很多傷害事故的發生。孩子離園是一天中安全事故多發環節,為了孩子的安全,放學時,教師能根據本班的實際情況,認真檢查接送卡,核對把關,特殊情況必須由家長事前說明并提供足信憑證。
3.堅持實行領導值班制,負責督促檢查幼兒園的日常教學秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。
4.日常維修及時化。對老師報來的維修項目能夠及時匯報小學總務部,拿出處理方法,除特殊情況外,做到當天通知維修部門,不留問題過夜。
綜上所述,本學年后勤本著務實、勤儉的工作態度,與老師們同心協力,為創建省示范性實驗幼兒園做出了應有的努力。以后還要加強學習,不斷總結,做好下半年工作計劃,進一步提升服務水平。
幼兒園后勤年終工作總結10
隨著幼兒園管理工作的實施,一學期來,在園部的直接領導下,后勤人員積極開展工作,全力服務于教學,充當教學一線的堅強后盾。為發揚成績、更好地做好今后的工作,現將幼兒園后勤工作總結如下:
一、加強學習,提高素質
每月保育員參加一次各種形式的學習活動,有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等,教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任,做好教學,熱愛自己的工作崗位,做到自尊、自愛、自強、全心全意地為老師和幼兒服務。認真學習先進的技術技能,讓每位后勤人員都能跟上時代的步伐,提高服務育人的質量。整個幼兒園的安全工作是一切工作的保障,所有后勤工作均以這宗旨展開工作。
二、明確職責,優質服務
我們幼兒園的后勤隊伍,根據工作的性質,可分為保健、保育、門衛三大塊,由于人員配備不齊,所以有時候都是一身兼幾職。
保育工作要求細致,通過不斷總結交流,發揚優點,改正缺點,提高服務水平。在每月的保育員工作會議上,請工作時間較長的阿姨介紹自己覺得做的較好的工作亮點,要求工作時間較短的阿姨講具體的操作方法,分析她們的操作是否正確,相互取長補短。
12月份,xx婦保所檢查了我園的衛生保育工作,阿姨流利的回答,齊全的資料,潔凈的環境給她們留下了良好的印象。
后勤服務的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務工作,深入班級,了解教師的心聲,開學時安排好各班級的課桌凳、床位、學習用品等,平時任勞任怨,為所有活動做好物品、場地、音響多媒體等準備工作。
特別是本學期創建省示范幼兒園,老師需要東西了領,沒了出去買;環境布置了,加班整理資料了,奉獻了自己的休息日,最忘不了的是跟王劍玫付園長冒著大雨餓著肚子在常熟購買物品。另外加強幼兒園財產的保管,期初、末作好核對清查工作,減少不必要的損失,節約開支。倉庫鑰匙專人管理,進出物資均登記到冊。能節約的節約,為幼兒園節支做出了貢獻。
綜上所述,本學年后勤本著務實、勤儉的工作態度,與老師們同心協力,為創建省示范性實驗幼兒園做出了應有的努力。以后還要加強學習,不斷總結,做好下半年工作計劃,進一步提升服務水平。
幼兒園后勤年終工作總結11
本學年,以園務計劃為指導,全面解讀、領會《幼兒園教育教學指導綱要(試行)》的教育精神,在園領導的重視、關心和指導下,全體后勤人員以團結、協作、友好的精神,認真完成了各項工作,現總結如下:
一、后勤隊伍建設
1、堅持保育員學習、勞動制度。本學年進一步學習了《新綱要》的精神、幼教雜志上有關教養方面的經驗介紹、“托幼機構常用物品消毒常規”和“托幼機構常見傳染病的防治”(流感、腮腺炎);學習了《關于切實做好中小學校安全工作的緊急通知》的通知,通過開展學習、跟班指導、觀摩交流、談體會,逐步提高保育員樹立正確的兒童觀、教育觀,進一步提高保教水平。
2、根據后勤工作的需要,繼續挖掘保育員中的積極因素,設立了“小組長”,以良好的氛圍,團結協作的精神,扎扎實實做好每天的配班、消毒等各項保育工作。
3、進一步規范和落實“日常規范操作”,加大督促和檢查的力度,使每位保育員能明確“日常規范操作”的要求,正確配比使用。
4、本學年根據實際情況,組織食堂工作人員學習和明確了《食堂工作人員崗位衛生責任制》、《粗加工崗位衛生責任制》、《配菜崗位衛生責任制》、《燒煮烹調衛生責任制》、《餐具消毒崗位責任制》。每周請主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”,并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討,使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎。
5、加強指導、督促和檢查食堂的食品衛生、規范操作。組織食堂工作人員學習《食品衛生法》、《關于切實做好中小學校安全工作的緊急通知》的通知,進一步明確各崗位的職責,日常規范操作,把幼兒的安全、健康放在首位。
二、財物管理
1、做好物品管理的常規工作。除在規定的日期領物外,對于園內的各類公開活動,能根據教師的需要,及時提供所需的材料或物品。堅持勤儉持園,堅持園內“購物申請”制度,充分發揮有限資金的作用。
2、做好物品的調配工作,提高園產的周轉使用率。做好幼兒代辦費的結算,并向家長公布;做好發放幼兒代辦用品的工作;保存好幼兒下學年要使用的物品。
三、安全方面
1、期初,后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標責任書”,進一步強化教職工的安全意識。
2、進一步加強食堂進貨驗收工作。實行幼兒食品專人采購,做好食堂進貨登記。發現不合格者不加工給幼兒食用。訂購點心熟食向食品單位索取有關衛生許可證和營業執照。
3、堅持每月檢查戶外大型活動器具、電器設備、班級設施,做到發現問題及時記載,請專業人員進行維修,延長設備的使用期限。期末做好園內、班級中設備的保養、收放工作。
4、經常督促門衛工作人員做好門衛值班,發現問題,及時匯報和處理,促使安全防范措施起到更好的作用。
5、本學年,檢查滅火器1次;各類維修20余次;檢查戶外大型玩具19次;改造食堂油煙機的開關等。經常提醒教師和后勤人員增強安全意識,加強安全防范措施,使安全工作深入人心,并化為實際行動。
一學年在緊張而又忙碌、愉快而又充實中結束了,我們后勤部門的工作人員在園長領導下,認真、踏實地完成了各項工作,但還存在不足,有些工作有待在下學年的工作中不斷完善。
幼兒園后勤年終工作總結12
本學期幼兒園的后勤工作在園領導的關心和支持下,本著園本實際情況,努力為幼兒服務,為教師服務,為教育服務,腳踏實地完成了又一學期的后勤工作任務。
一、加強后勤人員思想學習,提高服務意識。
本學期在園領導的重視下,我們有計劃地堅持加強對后勤人員的政治思想和業務學習,堅持兩周一次后勤組學習,兩周一次三大員業務學習活動。通過學習,后勤人員的服務意識得到了提高,用她們的話說,工作不分貴賤,后勤崗位雖不起眼,但它直接關系到幼兒園每個孩子的健康,少了就不行,懂得了,作為一名后勤人員要以幼兒園的需要為己任,熱愛自己的工作崗位,做到自尊、自愛、自強,全心全意地為教師和幼兒服務。如本學期后勤組全體人員團結協作講奉獻,制作了大量的戶外活動器具,豐富了幼兒戶外活動內容,提高了幼兒活動興趣。又如,為保障幼兒每天有足夠的運動時間,園領導調整了雨天幼兒運動場地,為此,三大員碰到雨天得把運動器具搬至規定生活樓三樓或后走廊,大家也能理解并很快適應熟悉總之,本學期后勤服務質量有了新的提高。
二、加強三大員管理培訓,堅持規范操作。
本學期,我們認真開展形式多樣的業務學習和培訓,針對工作崗位、工作性質及工作中碰到的問題,開展專題學習討論,加強自培、注重學習,提升三大員隊伍整體素質:
(一)營養員工作:
為進一步規范我園食堂管理,全面提升食堂衛生、品質和效率,保證食品衛生安全,確保幼兒在我園健康生活,我園按上級部門的要求,積極開展“六t實務”現場管理創建工作,為此,三位營養員按照“六t”規范,學習、整改、反思、提高,工作態度、工作質量都得到了提升。
1、指導、檢查營養員規范操作。個人衛生、健康日檢等;生熟分開—標記清楚、操作規范;清潔消毒—餐具、抹布的清洗消毒;食品留樣—時間、數量、標記。
2、加強營養室管理(質量驗收、進出貨的臺帳、原料加工、餐用具清洗消毒、專間操作人員特殊衛生、食堂場所、設施、設備工具規范使用等要符合常規要求)。
3、食品衛生突出一個“嚴”字。保質保量采購幼兒食品,以新鮮、優質、衛生為原則。保證幼兒營養膳食合理烹調。精心選料、合理洗滌和切配、合理的烹調。保證幼兒膳食的合適溫度,健全各項衛生制度,環境、飲食衛生、規范操作。每天就餐觀察,及時掌握信息反饋,了解幼兒飯菜質量。
4、、嚴格執行食品驗收制度。把好食品購買關、進貨關、烹飪關、分餐關,做到萬無一失。對環境表面、工作人員的手、熟食盛器、毛巾、餐具等嚴把食品進貨關,嚴禁不符合衛生要求的食品進入園內。(對數量不足、價格不符、質量有問題的一律按要求償還)。杜絕食物中毒事故的發生。
5、定期進班了解幼兒進餐情況,積極主動聽取大家意見,開展多種形式的伙委會,改善幼兒伙食,提高烹飪水平。
6、加強營養室、配菜間、食具、餐具、抹布的消毒工作,食品冰箱定期清洗,留洋菜按要求存放,貼好標簽,放在指定的位置。
7、定期進班了解幼兒進餐情況并做好記錄,積極主動聽取大家意見,開展多種形式的伙委會,改善幼兒伙食,提高烹飪水平。
(二)保育員工作:
1、消毒工作突出一個“全”字,指導保育員各類物品清潔保管、消毒方法,物品消毒記錄以及幼兒生活護理,如幼兒午睡時異常兒童的記錄。指導教師工作有重點:全日觀察指導、特殊幼兒與體弱兒護理。日常工作,深入操作第一線,對保育員、營養員提出專業指導,并隨時商議交流工作中碰到的問題,使理論指導和實踐操作得到有效的互動提升。
2、針對本園實際問題,開展崗位競賽、互幫互學,談體會等活動。定期檢查做到有檢查、有記錄、有反饋、有改進措施和復查工作。
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