當(dāng)代，論文常用來指進(jìn)行各個(gè)學(xué)術(shù)領(lǐng)域的研究和描述學(xué)術(shù)研究成果的文章，簡稱之為論文。它既是探討問題進(jìn)行學(xué)術(shù)研究的一種手段，又是描述學(xué)術(shù)研究成果進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的一種工具。下面是小編整理的中西方餐桌文化差異分析論文，歡迎大家分享。

　　[摘要]

　　從比較中西餐桌禮儀的餐具使用差異、座次安排差異、就餐氛圍差異、及餐桌話語差異四個(gè)方面來看跨文化交際中的文化差異，旨在說明堅(jiān)持自己的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的同時(shí)，要采用一個(gè)客觀、寬容、尊重的心態(tài)對待異國文化以便能在跨文化交際中能恰當(dāng)?shù)亍⒌皿w地進(jìn)行交際。

　　[關(guān)鍵詞]

　　餐桌禮儀

　　[Abstract] Using the comparison of Chinese and Western dishes difference table manners, seating arrangements for differences, cultural differences dining atmosphere differences, and differences in the table in terms of the four words in intercultural communication, and to illustrate adhere to their own fine cultural tradition, to adopt an objective, tolerant, respectful attitude towards other cultures in order to be able to properly and appropriately carried out communication in Intercultural Communication.

　　在社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域，大家總免不了要接觸或使用論文吧，借助論文可以達(dá)到探討問題進(jìn)行學(xué)術(shù)研究的目的。怎么寫論文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的中西飲食文化差異論文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　中西飲食文化差異論文 篇1

　　摘要：

　　本文通過闡述中西餐飲文化差異，分析中西餐飲文化在在哲學(xué)體系、價(jià)值觀念、思維方式等方面的差異，從而促進(jìn)中西方文化的融合，讓更多的人通過飲食了解飲食背后的文化。

　　關(guān)鍵詞：

　　中西文化；飲食文化；差異比較

　　提到飲食文化，人們總是會(huì)不約而同地首先想到“吃”，不錯(cuò)，飲食的確是人類生存和發(fā)展的第一需要，是社會(huì)生活的基本形式之一。然而加上了“文化”二字以后，飲食就不僅僅是“吃”這么簡單了，它包括飲食文化的整體，是人類在飲食方面的創(chuàng)造行為及其成果，凡涉及人類飲食方面的思想、意識、觀念、哲學(xué)、宗教、藝術(shù)等都在飲食文化的范圍之內(nèi)。

　　一、中西餐飲文化差異

　　中西方飲食文化最顯而易見的不同就是使用的飲食器具。西方人以刀叉為食器，并且規(guī)定顯明，不同規(guī)格的刀叉所使用的方式及場合不同，而且是不可以混用的。

　　中國人的餐桌上卻不如西方人那么復(fù)雜，雖然是簡簡單單的一雙筷子，但它在飲食文化中擔(dān)任著十分重要的角色：筷子可以是我們的烹飪的工具，也是每家每戶的攪拌器，打個(gè)雞蛋，沖個(gè)飲料，無疑都需要筷子的幫忙。與西方如此嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)范相比，中國的筷子的確隨意得多。

　　受科學(xué)導(dǎo)向的影響，西方烹飪的全過程必須嚴(yán)格按照科學(xué)規(guī)范行事，每道菜肴每次烹飪的過程、方法幾乎完全一致，并且其所用的調(diào)料會(huì)精確到克，烹飪時(shí)間會(huì)精確到秒。

　　當(dāng)代，論文常用來指進(jìn)行各個(gè)學(xué)術(shù)領(lǐng)域的研究和描述學(xué)術(shù)研究成果的文章，簡稱之為論文。它既是探討問題進(jìn)行學(xué)術(shù)研究的一種手段，又是描述學(xué)術(shù)研究成果進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的一種工具。以下是小編整理的中西方文化差異及語言體現(xiàn)論文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　摘要:

　　由于中西方的地理環(huán)境，歷史傳統(tǒng)和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的不同，中西方文化存在很大的差異。語言是文化的體現(xiàn)，中西方文化的不同必然導(dǎo)致漢語和英語在諸多方面都存在差異。了解中西方文化的差異，對于更好地學(xué)習(xí)英語具有很重要的意義。

　　關(guān)鍵詞：

　　文化差異，中西方，語言

　　一、中西方文化差異概述

　　這里所指的文化主要是精神層面的文化，它受到地理環(huán)境，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和歷史傳統(tǒng)的影響。中西方文化存在巨大的差異，首先是由于兩地地理環(huán)境的不同。中國地理位置相對閉塞，北臨高原，西接沙漠，南被喜馬拉雅山隔斷，只在東面臨海，這樣的地理環(huán)境形成了中華民族追求穩(wěn)定和諧，而缺乏冒險(xiǎn)開拓精神的性格。英國和美國都是臨海國家，尤其是英國，作為一個(gè)島嶼國家，四面臨海，這樣的海洋地理環(huán)境形成了英國人開拓冒險(xiǎn)的精神。中國小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，工業(yè)革命興起較晚，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的勞動(dòng)方式要求人們相互合作，因此中國人的集體意識很強(qiáng)。西方工業(yè)革命發(fā)展歷史長，機(jī)器化的生產(chǎn)打破了人們協(xié)作勞動(dòng)的方式，個(gè)人的能力開始凸顯，因此西方人的個(gè)人主義，創(chuàng)新意識很強(qiáng)。受中國傳統(tǒng)的儒家和道家哲學(xué)的浸染，中國人歷來就注重仁義，禮讓以及中庸之道，注重宏觀上的感覺而輕視具體的邏輯分析。西方文化形成之初，既在希臘文化時(shí)期，哲學(xué)和邏輯學(xué)就已經(jīng)形成，西方歷史上哲學(xué)家更是人才輩出，因此西方文化思辨和邏輯分析色彩很強(qiáng)。

　　中西餐桌禮儀的差異，深受中西方社會(huì)文化，歷史文化及其各種社會(huì)因素的影響，下面是小編搜集整理的一篇探究中西方餐桌禮儀文化差異的論文范文，歡迎閱讀查看。

　　【摘 要】中西兩家因?yàn)樯钍懿煌�的社�?huì)文化、歷史文化和各種社會(huì)背景的影響，從而導(dǎo)致兩種不同文化的產(chǎn)生，餐桌禮儀文化業(yè)因此應(yīng)運(yùn)而生。

　　【關(guān)鍵詞】餐桌禮儀;文化差異;中西餐桌

　　中西餐桌禮儀的差異，深受中西方社會(huì)文化，歷史文化及其各種社會(huì)因素的影響，使兩種文化的距離相差甚遠(yuǎn)。在中國，任何一個(gè)宴會(huì)，不管是什么目的，都會(huì)有一種形式。就是大家團(tuán)團(tuán)圍坐，共享一席;宴席要用圓桌，這就從形式上造成了一種團(tuán)結(jié)、禮貌共趣的氣勢。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣賞品嘗的對象，又是一桌人感情交流的媒介物。人與人相互敬酒相互讓菜勸菜，再美好的事物面前，體現(xiàn)了人與人之間相互尊重爭讓的美德。反映了中國古典哲學(xué)中“和”這個(gè)范疇對后代思想的影響，便于集體的'情感交流，因而至今難以改革而西方這個(gè)主要以面食為主的群體，餐桌禮儀的細(xì)節(jié)就顯得更加繁瑣而有條不紊。他們所用的餐則是分餐制，人自掃盤中菜，不管他人碗里湯，互不相擾。西方人喝酒也聽?wèi){自愿，白蘭地，威士忌，雞尾酒，喜歡什么喝什么，想喝多少喝多少，所尊重的是個(gè)人意志，體現(xiàn)出的飲食思想觀念要合理的多。綜上，中西禮儀千萬種，以下是我對餐桌禮儀的一些淺析方法。

　　一、出席時(shí)間的差異

　　中國人是多樣化時(shí)間觀念的人，西方人是單一時(shí)間觀念的人。要求做任何事情都要嚴(yán)格遵守日程安排，該干什么就干什么，一般說來，時(shí)間多樣化模式的中國人更傾向于遲到半小時(shí)之后到達(dá)，主人似乎也早有思想準(zhǔn)備，通常會(huì)在這段等待的時(shí)間里安排些其他節(jié)目，如打牌，喝喝茶，聊聊天等，讓一些先到的客人們消磨時(shí)間。對于這種遲到現(xiàn)象主客雙方都習(xí)以為常，并不將之視為對主人邀請的一種輕視或者不禮貌的行為。在西方國家各種活動(dòng)都按預(yù)定的時(shí)間開始，遲到是很不禮貌的，正式的宴會(huì)要求準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，十分鐘后不到者，將會(huì)被視為不合禮儀，是對主人及其他客人的不尊重。

　　緊張又充實(shí)的大學(xué)生活將要謝下帷幕，畢業(yè)生要通過最后的畢業(yè)論文，畢業(yè)論文是一種比較正規(guī)的、比較重要的檢驗(yàn)大學(xué)學(xué)習(xí)成果的形式，那么大家知道正規(guī)的畢業(yè)論文怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的中西文化差異畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　[1]蔡華. 試論中西飲食文化的'差異[J]. 邵陽學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2007，(2).

　　[2]魯莉，曹詩圖. 中西飲食文化比較及文化地理分析[J]. 四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2007，(3).

　　[3]蘇琛琛，雷雨，陳海洪，何純點(diǎn). 中西飲食文化差異探討[J]. 農(nóng)家之友(理論版)，2008，(9).

　　[4]卞浩宇，高永晨. 論中西飲食文化的差異[J]. 南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版)，2004，(2).

　　[5]汪清囡. 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致中西飲食文化的差異[J]. 南方農(nóng)機(jī)，2006，(6).

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　　[7]馬守艷. 中西飲食文化差異及中西菜肴翻譯方法[J]. 長沙鐵道學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2010，(4).

　　[8]黨冰花. 中西飲食文化差異芻議[J]. 重慶科技學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2010，(10).

　　[9]卞浩宇. 跨文化交際下的中西飲食文化比較研究[D]. 蘇州大學(xué): 蘇州大學(xué)，2005.

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　　論中西文化差異對我國國際貿(mào)易的影響論文范文

　　人類的各種各樣機(jī)會(huì)中的文化狀況，在其可能按一般原理加以研究的范圍內(nèi)，是一個(gè)適合于研究人類思想和行動(dòng)的規(guī)律的課題。

　　他對文化的描述成為一個(gè)里程碑，為文化的研究開拓了更加廣闊的視野。

　　此后中西學(xué)者開始對文化的內(nèi)涵及其涵蓋范圍展開了廣泛的探討，他們對于文化的闡述大致有以下幾種： (1)一個(gè)包含多層次、多方面內(nèi)容的綜合體，概括人類創(chuàng)造和積累起來的全部物質(zhì)與精神財(cái)富以及人們的生活方式。

　　(2)人類精神現(xiàn)象或觀念形態(tài)的總和。

　　(3一個(gè)社會(huì)的傳統(tǒng)行為形式或全部社會(huì)遺產(chǎn)。

　　(4)人類藝術(shù)活動(dòng)及富有儀式性的民俗活動(dòng)的概括。

　　綜上所述，所有這些向我們展示了人類的文化現(xiàn)實(shí)所具有的復(fù)雜性與多元性。

　　(5)化差異。

　　由于文化現(xiàn)實(shí)具有復(fù)雜性和多元性，所以人們對文化的理解和運(yùn)用也存在著差異。

　　人們對文化范疇的理解和運(yùn)用的范圍越來越廣，角度越來越多，并各有各的側(cè)重點(diǎn)——社會(huì)學(xué)家注重各民族的文化遺產(chǎn)，社會(huì)學(xué)家關(guān)心人們的文化行為，人類學(xué)家則著眼于不同的群體在精神與習(xí)俗上的差異。

　　2 文化與國際貿(mào)易的關(guān)系 2.1 文化差異性與國際貿(mào)易的比較優(yōu)勢 從國際貿(mào)易理論上看，由文化的民族性和時(shí)代性推導(dǎo)出的文化差異性恰好在國際貿(mào)易的比較優(yōu)勢中找到了生存的空間。

　　“比較優(yōu)勢”一詞本身包含兩個(gè)內(nèi)容。

　　一是“比較”。

　　比較就是差異性，是獨(dú)特性。

　　是對兩個(gè)或兩個(gè)以上的客體在某一方面進(jìn)行的對比。

　　【摘要】：近些年來，隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，人民的生活水平也趨于穩(wěn)健發(fā)展的趨勢，而中國的進(jìn)出口貿(mào)易也逐漸步入正軌，貿(mào)易行業(yè)逐漸興起，這帶來的是，商務(wù)英語專業(yè)的高速進(jìn)步和穩(wěn)健發(fā)展。誠然，我們都知道，英語并非中國人的母語，何況從事商務(wù)英語的國人所接受的文化教育也是不盡相同的，從事商務(wù)英語的中國人所接受的是中國式的教育，就有別于西方的文化，具有文化的主體差異性，那么在商務(wù)英語的翻譯工作中產(chǎn)生一系列的問題也在所難免，因?yàn)椋�翻譯絕不僅僅是一種語言翻譯成另一種語言的轉(zhuǎn)換和代號，他們所連接的，更是一種文化的傳遞和文化的交融。本文將從跨文化角度全方位分析中西方文化差異對英語翻譯工作所帶來的影響，并發(fā)現(xiàn)中西方文化產(chǎn)生的翻譯問題，并尋找到避免中西方文化差異對商務(wù)英語翻譯的解決辦法，從而促進(jìn)我國商務(wù)英語行業(yè)的更好發(fā)展，也促進(jìn)我國進(jìn)出口貿(mào)易的不斷提升。

　　【關(guān)鍵詞】：中西方文化；跨文化交際；文化差異；文化價(jià)值及文化保護(hù)；影響

　　引言

　　隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，經(jīng)濟(jì)港口的不斷開發(fā)，大量外來人口的涌入，商務(wù)英語行業(yè)也逐漸興起和壯大，為我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來更加廣闊的動(dòng)力，但與此同時(shí)，我們也不得不看到，中國和西方的文化發(fā)展各有風(fēng)采，并且都有足夠的歷史和文化奠基，有著屬于自己的文化風(fēng)韻，因此，在不同文化的滋潤之下，中國人與西方人難免會(huì)有不同的人生觀、世界觀和價(jià)值觀，而面對與外國人的溝通和交往上，商務(wù)英語的翻譯工作也會(huì)發(fā)現(xiàn)一定的棘手之處，我們也將發(fā)現(xiàn)這些難題，不斷解決問題，促進(jìn)中西方文化的更好交融發(fā)展。

　　21世紀(jì)是個(gè)開放的世紀(jì)，是各國抓住機(jī)遇突飛猛進(jìn)的世紀(jì)。隨著中國改革開放的不斷發(fā)展，中國與世界各國的交流變得日益頻繁。然而，由于文化方面的差異，中國與世界尤其是與西方世界的交流有時(shí)并不是很順暢。如果你對這方面知識有興趣，可以看看以下中西文化差異論文。

　　題目：中西文化差異對中外合資企業(yè)的影響及解決對策

　　[摘要]當(dāng)今社會(huì)，由于各國之間不同的文化差異而產(chǎn)生的誤解越來越頻繁。尤其是在中外合資企業(yè)中，文化差異對企業(yè)起著越來越重要的作用。文化差異包括地理環(huán)境、語言文字、價(jià)值觀念、風(fēng)俗習(xí)慣四個(gè)方面。本文主要通過比較和案例分析的方法來研究中西方文化的差異問題，闡述了文化差異對中外合資企業(yè)的積極影響，最后提出了解決中外合資企業(yè)中應(yīng)對文化差異的對策。

　　[關(guān)鍵詞]中西文化差異；中外合資企業(yè)；積極影響；應(yīng)對策略

　　自改革開放以來，許多外資企業(yè)涌入我國投資辦廠。這讓中外合資企業(yè)的隊(duì)伍逐漸壯大起來，而企業(yè)內(nèi)部存在不同文化之間的碰撞與沖突。現(xiàn)如今，怎樣巧妙地去應(yīng)對中西文化差異這一問題已經(jīng)成為眾多中外合資企業(yè)面臨的重要課題。如何才能夠正確處理好中西文化的差異與沖突，制定適宜的、合乎企業(yè)文化的應(yīng)對策略，我們就必須認(rèn)識到中西文化的差異性，探索適合中外合資企業(yè)的跨文化企業(yè)管理模式，把中外合資企業(yè)經(jīng)營的更好，更適應(yīng)現(xiàn)代化潮流。

　　一、中外合資企業(yè)中西文化差異的表現(xiàn)

　　企業(yè)的文化特征與它的民族文化息息相關(guān)，而中西方文化的差異的形成也正是因?yàn)樗鼈兊臏Y源有所不同。這些淵源主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]潘吉星。中國古代的社會(huì)與科學(xué)[A]。李約瑟文集[C]沈陽：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，1998.

　　[2]劉紅星。先秦與古希臘———中西文化之源[M]。上海：上海古籍出版社，1999.

　　[3]沈祖祥.旅游文化概論[M].福州:福建人民出版社，1999.

　　[4]朱希祥.中西旅游文化審美比較[M].上海:華東師范大學(xué)出版社，1998.

　　武漢信息傳播職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系

　　《主要客源國概況》論文

　　從法餐禮儀看中西方文化差異

　　姓 名：___王文龍_________________

　　學(xué) 號：___1302002___________________ 班 級：___旅管1301______________

　　論文評分：______________________

　　評 閱 人：______________________

　　【摘要】 ：中西兩家因?yàn)樯钍懿煌�的社�?huì)文化、歷史文化和各種社會(huì)背景的影響，從而導(dǎo)致兩種不同文化的產(chǎn)生，餐桌禮儀文化業(yè)因此應(yīng)運(yùn)而生，餐桌禮儀文化是飲食文化的一部分，中西飲食文化的不同是中西民族文化差異的重要組成部分。每個(gè)國家、每個(gè)地區(qū)的每種民族都在飲食中自覺不自覺的透露著自己深刻的文化背景。本著重論述中西方在餐桌禮儀文化上的差異，剖析中西方餐桌禮儀文化差異的具體表現(xiàn)淵源。

　　【關(guān)鍵詞】 ：餐桌禮儀 文化 差異

　　宴會(huì)禮儀

　　(1)在當(dāng)你應(yīng)邀赴宴時(shí)，你對同桌進(jìn)餐的人和餐桌上的談話，大概要比對飲食要更感興趣。因此進(jìn)餐時(shí)，應(yīng)該盡可能地少一些聲響，少一些動(dòng)作。

　　(2)女主人一拿起餐巾時(shí)，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有時(shí)餐巾中包有一只小面包;如果是那樣的話就把它取也，放在旁邊的小碟上。

　　(3)餐巾如果很大，就雙疊著放在腿上;如果很小，就全部打開。千萬別將餐巾別在領(lǐng)上或背心上，也不要在手中亂揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。