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食品銷售計劃書范文

食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。

  轉眼到了秋季,領導食品銷售的旺季已經來臨,公司銷售團隊根據之前對銷售市場的把控,為產品銷售的更多更好,將今年的銷售制定了食品銷售計劃書。

  一、市場分析。

  五源食品市場銷售工作計劃書制定的依據,便是過去一年市場形勢及市場現狀的分析,即企業的優劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會,通過分析,從中了解市場競爭的格局及態勢,并結合企業的缺陷和機會,整合和優化資源配置,使其利用最大化。比如,通過市場分析,清晰地知道市場現狀和未來趨勢:產品(檔次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分銷),寡頭競爭初露端倪,營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點。

  二、營銷思路。

  營銷思路是根據市場分析而做出的指導全年銷售計劃的"精神"綱領,是營銷工作的方向和"靈魂",也是公司銷售中需要經常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點,制定具體的營銷思路,其中涵蓋了如下幾方面的內容:

  1、樹立全員營銷觀念,真正體現"營銷生活化,生活營銷化"。

  2、實施深度分銷,樹立決戰在終端的思想,有計劃、有重點地指導經銷商直接運作末端市場。

  3、綜合利用產品、價格、通路、促銷、 傳播、服務等營銷組合策略,形成強大的營銷合力。

  4、在市場操作層面,要堅持"商超及代理商相結合"的原則,揚長避短,體現獨有的操作模式。

  營銷思路的確定,充分結合了企業的實際,不僅翔實、有可操作性,而且還與時俱進,體現了創新的營銷精神,因此,在以往的年度銷售計劃中,發揮了很好的指引效果。

  三、銷售目標。

  銷售目標是一切營銷工作的出發點和落腳點,因此,科學、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。

  1、根據上一年度的銷售數額,按照一定增長比例,比如20%或30%,確定當前年度的銷售數量。

  2、銷售目標不僅體現在具體的每一個月度,而且還責任到人,量化到人,并細分到具體市場。

  3、權衡銷售目標與利潤目標的關系,做一個經營型的營銷人才,具體表現就是合理產品結構,將產品銷售目標具體細分到各層次產品。比如,根據企業產品ABC分類,將產品結構比例定位在A(高價、形象利潤產品):B(平價、微利上量產品):C(低價:戰略性炮灰產品)=2:3:1,從而更好地控制產品銷量和利潤的關系。銷售目標的確認,使其銷售目標的跟蹤有了基礎,從而有利于銷售目標的順利達成。

  四、營銷策略。

  營銷策略是營銷戰略的戰術分解,是順利實現企業銷售目標的有力保障。根據行業運作形勢,結合市場運做經驗,制定如下的營銷策略:

  1、產品策略,堅持差異化,走特色發展之路,產品進入市場,要充分體現集群特點,發揮產品核心競爭力,形成一個強大的產品組合戰斗群,避免單兵作戰。

  2、價格策略,高質、高價,產品價格向行業標兵看齊,同時,強調產品運輸半徑,以600公里為限,實行"一套價格體系,兩種返利模式",即價格相同,但返利標準根據距離遠近不同而有所不同的定價策略。

  3、通路策略,創新性地提出分品項、分渠道運作思想,除精耕細作,做好傳統通路外,集中物力、財力、人力、運力等企業資源,大力開拓一些特殊通路,實施全方位、立體式的突破。

  4、促銷策略,在"價位合理、促銷增量"的基礎上,開創性地提出了"連環促銷"的營銷理念,它具有如下幾個特征:

  一、促銷體現"聯動",牽一發而動全身,其目的是大力度地牽制經銷商,充分利用其資金、網絡等一切可以利用的資源,有效擠壓競爭對手。

  二、連環的促銷方式至少兩個以上,以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。

  三、促銷品的選擇原則以大帶小(銷售大產品,帶動小產品)。通過富有吸引力的促

  銷品,實現市場"動銷",以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。

  5、服務策略,細節決定成敗,在"人無我有,人有我優,人優我新,人新我轉"的思路下,在服務細節上狠下工夫。在售前、售中、售后服務上。通過營銷策略的制定,為其目標的順利實現做了一個良好的開端。

  五、團隊管理

  在這個模塊,主要有兩個方面的內容:

  1、人員規劃,即根據年度銷售工作計劃,合理人員配置,制定人員招聘和培養計劃,都有一個具體的規劃明細。

  2、團隊管理,明確提出打造"世界有五環,生活有五源"團隊的口號,并根據這個目標,采取了如下幾項措施:

  一、健全和完善規章制度,從企業的"典章"、條例這些"母法",到營銷管理制度這些"子法",都進行了修訂和補充。比如,制定《營銷人員日常行為規范及管理規定》、《營銷人員市場作業流程》、《營銷員管理手冊》。

  二、強化培訓,提升團隊整體素質和戰斗力。比如,制定全年的培訓計劃,培訓分為企業內訓和外訓兩種,內訓又分為潛能激發、技能提升、操作實務等。外訓則是選派優秀的營銷人員到一些大企業或大專院校、培訓機構接受培訓。

  三、嚴格獎懲,建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式,激發營銷人員的內在活力。

  旨在通過這一系列的團隊整合,目地是強化團隊合力,真正打造一支凝聚力、向心力、戰斗力、爆發力、威懾力較強的"鐵血團隊"。

  六、費用預算。

  銷售計劃的最后一項,就是銷售費用的預算。即在銷售目標達成后,企業投入費用的產出比。比如,銷售目標5個億,其中,工資費用:500萬,差旅費用:300萬,管理費用:100萬,培訓、招待以及其他雜費等費用100萬,合計1000萬元,費用占比2%,通過費用預算,可以合理地進行費用控制和調配,使企業的資源"好鋼用在刀刃上",以求企業的資金利用率達到最大化,從而不偏離市場發展軌道。

  作銷售計劃時,充分利用表格這套工具,比如,銷售目標的分解、人員規劃、培訓綱目、費用預算等等,都通過表格的形式予以體現,不僅一目了然,而且還具有對比性、參照性,使以上內容更加直觀和易于理解。

  年度銷售計劃的制定,達到如下目的:

  1、明確了公司營銷計劃及其發展方向,通過營銷計劃的制定,不僅理清銷售思路,而且還為具體操作市場指明方向,實現了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉變。

  2、實現了數字化、制度化、流程化等等基礎性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標,而且還通過銷售目標的合理分解,并細化到人員和月度,為每月營銷企劃方案的制定做了技術性的支撐。

  3、整合了企業的營銷組合策略,通過年度銷售計劃,確定了新的一年營銷執行的模式和手段,為市場的有效拓展提供了策略支持。

  4、吹響了"五源"團隊打造的號角,通過銷售計劃的擬訂,確定了"五源"打造計劃,為優秀營銷團隊的快速發展以及創建學習型、顧問型的營銷團隊打下了一個堅實的基礎。

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