80后如何創業1

　　酒店傳統的營銷手段主要是依靠宣傳媒介來實現，比較多的是通過電視、電臺、互聯網、報紙雜志等刊登酒店開業或者促銷廣告，或者利用餐廳內部宣傳單；郵寄廣告、戶外廣告以及酒店或餐廳門口的告示牌、店內電梯等傳遞餐飲信息。此外，最近又興起了一些更為行之有效的營銷方法。

　　1、新服服務營銷——向老客戶推出專門服務

　　目前餐飲業又有針對性推出了服務營銷，即專門針對酒店老客戶推出的營銷手段。某大酒店的廚房部經理白建華告訴記者，酒店專門為老客戶準備了顧客會員制服務。 只要顧客出示有效身份證，并到酒店會員辦公室存入一定的消費金額(兩萬元為最低起點)，便可以獲得會員賬戶，成為酒店的會員。在會員區，服務員配有類似于 對講機的服務器，就餐客人如果有事情的話隨時可以按桌子上的按鈕“呼喊”服務員，享受“無聲服務”。此外，酒店還為會員設置了專門定餐電話，并且有專人負 責接聽。此電話和存有會員檔案的電腦相連，會員定餐電話響起時，電腦屏幕便直接顯示該會員的檔案內容，姓名、性別、愛好、喜歡的菜品等等一覽無余，方便酒 店為顧客提供完美的服務。

　　2、餐廳形象營銷——對餐廳形象設計和策劃

　　酒店可以在店徽的設計、餐廳主題的選擇、餐廳的裝飾格調、家具、布局、 色彩燈飾等方面下功夫，使之起到促銷的功用。如可營造出三十年代舊上海情調的上海餐小越南風情的芭蕉別墅；傣族風格的竹樓餐廳；富有浪漫、高雅藝術氣息的 西餐扒房：以紅木(或仿紅木)家具出現的太師椅、清宮服飾等面貌出現的高檔中餐廳；以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象，散發著粗曠、野味氣息的蒙古餐 廳；在餐廳門口的小黑板上以手寫菜單以示古韻的方式招徠顧客，餐廳內到處可見的紅、白、綠三種鮮艷國旗色的意式餐廳；手提小紅燈籠，身著紅花綠葉小襖的迎 賓員，操著清亮的川腔迎候食客，著中式大褂的后生，則手提一把有著長長壺嘴的大銅壺，猶如飛瀑一般隔人；中茶的川味餐廳形象營銷成功的例子。

　　3、媒體營銷對餐廳加以宣傳

　　餐 飲業營銷人員可以通過兩種方式利用媒體進行營銷。第一種直接邀請媒休人員參加酒店活動。活動時，營銷人員都應該邀請媒體代表參加。可以事先提供餐廳活動的 有關信息，也可以書書面通報的形式、或自擬新聞稿件的方式告知媒體，爭取利用媒體對酒店加以宣傳。第二種，和媒體合作。酒店可以與電視臺、電臺、報紙、雜 志等媒介聯合舉辦“美容食譜”、“節曰美食”、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目，既可以擴大酒店在社會上的正面影響，提高部門或餐廳的聲譽，又可以 為自己的經營特色、各種銷售活動進行宣傳。

　　4、合理利用餐內部人員推銷

　　人員推銷一般又可以分為兩種情形，專人推銷和全員推銷。一般餐飲業可 設專門的推銷人員來進行餐飲產品的營銷工作，也可以利用酒店里所有員工的力量為酒店營銷。對于專人營銷員，則要求他們必須精通餐飲業務，了解市場行情，熟 悉酒店各餐飲設施設備的運轉情況。全員營銷員又分為兩個層次，第一層次是由專職人員如營銷總監、餐飲銷售代理、銷售部經理、銷售人員等組成的；第二層次由 兼職的推銷人員構成，如餐飲總監(或餐飲部經理)、宴會部經理、餐廳經理、預訂員、迎賓員以及各服務人員等等。經理們可在每餐前至餐廳門口迎候食客；餐中 巡視，現場解決各種投訴疑難問題；餐畢向食客們誠懇道謝，并征詢食客對菜點、酒水以及服務的看法不同的意見；服務人員則通過他們熱情禮貌的態度、嫻熟高超 的服務技巧、恰當得體的語言藝術，向食客進行有聲或無聲的推銷。

　　5、利用各種形式的菜單向就餐食客推銷

　　餐飲企業選用此種方式時，可以從三個 方面加以注意。其一，菜單的種類盡量做到豐富多彩。可以設計固定式菜單、循環式菜單、特選菜單、今曰特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老 年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節菜單等來進行宣傳和營銷。其二，格式、大小靈活變化。各種菜單根據情況來選擇不同質地，設計出意境不同、情趣各異 的封面，格式、大小，可靈活變化，并可以分別制作成紙墊式、臺卡式、招貼式、懸掛式、帳篷式等等。其三，考慮色彩。菜單的色彩或艷麗、或淡雅，式樣或豪華 氣派，或玲瓏秀氣。

80后如何創業2

　　在朋友圈瘋轉的“世界十大10億美金80后富豪”排行榜中，出現了一位來自杭州名叫王麒誠的年輕人。可能很多人不是很了解他，但在創業界，他絕對是明星級的人物。

　　大學時代靠代理銷售光釬收發器起家，畢業后創立漢鼎股份，僅十年時間公司就成功上市。

　　現在，他和Facebook創始人馬克·扎克伯格、碧桂園副董事長楊惠妍、聚美優品CEO陳歐等一起，被稱為“世界十大10億美金80后富豪”。

　　近日，記者在杭州天際大廈見到了這位創業大咖，分享了其精彩的創業歷程。

　　大二賺取第一個100萬他從此“情迷”創業

　　20xx年，還在浙江大學工商管理讀大二的王麒誠，是學生會外聯實踐部的部長。一次偶然的機會，他認識了一位銷售光釬收發器終端設備的老鄉。聊天中，他得知這類產品銷路廣、利潤高，王麒誠決定和這位老鄉合作創業，成立了他人生中的第一家公司“法華網絡”。

　　盡管老鄉有不少人脈積累，但很多客戶對這家新注冊公司的實力有疑慮，以至于杭州、寧波等大城市的市場一直打不開。這個時候，王麒誠果斷決定去舟山、麗水 和衢州等相對信息不發達的城市進行嘗試。經過多次的溝通努力，他們終于和其中一個市簽訂了協議，王麒誠的戰略眼光初步體現。

　　創業沒資金怎么辦？這是王麒誠面臨的第二個難題。“當時，我們先請來了供應商的老總提供證明，這樣就可以先預付款項再供貨，是不是有一種空手套白狼的感覺？”王麒誠笑了笑說。當然，這其中的艱辛和付出自然不用多說。

　　經過八個月的努力，王麒誠賺取了人生中的第一桶金，100萬，這對當時的大學生來說可以說是天文數字。在那個很多同學還在依賴父母花銷的學生時代，王麒誠已經通過自己的努力去賺錢，這種滿足感和成就感讓他深深地迷上了創業。

　　實習挖出創業資源除了創業方向還有合作伙伴

　　開始迷上創業的王麒誠，一直在尋找畢業后創業的領域。大四時，他到浙大中控的教育事業部實習，當時，浙大中控在各大學校推廣教育系統智能化。也正是這次的實習經歷，王麒誠第一次接觸到了智能化，并嗅出了其中的商機。

　　那時候，智能化領域還處于起步階段，從事這一行業的企業并不多。“首先企業資質的審核并不像現在這么嚴格，其次只要簽完合同便可以拿到30%的預付款，再次這個行業的毛利可以達到30%以上。”王麒誠說，這對還在尋找創業項目的他來說是一個赤裸裸的好機會。

　　鎖定項目后，接下來就要尋找合伙人。王麒誠利用自己在浙大中控實習的機會，成功挖走了一位肯跟著他“混”的技術人才。“當然，還有一個前提是，他在那家公司的時間并不長。不然我肯定挖不出來了。”王麒誠說，因為給別人打工和給自己干活是完全不同的心境。

　　標書也有情商和智商 10年創業企業從零到上市

　　20xx年11月，浙江漢鼎科技發展有限公司成立。 公司成立之初，王麒誠和他的合伙人瘋狂地跑項目，找機會進行投標，最多的時候一年投了100余項。“經常我們白天跑建筑工地，晚上做標書，每一份標書都要 反復推敲，根據項目的實際情況來制作。”王麒誠說，而標書也有自己的情商和智商，如果說內容是智商，那么它的包裝則是情商。“我這人好面子，所以我寧愿多 花100塊錢去包裝標書，而這恰恰也是吸引人眼球的一個做法。”王麒誠笑著說。

　　天道酬勤，第一年公司投中了兩個項目，總計800萬。而王麒誠賺錢也是很有一套，“這個行業利潤本身就比較高，為了增加中標率，我們相對別人會讓利10%。但由于預購和提供產品中間相隔將近1年，而電子產品降價又快，其實我們損失也不是很多。”王麒誠說。

　　正是這樣一點一滴的努力，20xx年，王麒誠一手創建的漢鼎信息科技股份有限公司正式登陸深交所，他的身價超過20億人民幣。而在今年，這個數字變成了11億美金。

　　智慧城市牽手移動互聯網希望漢鼎股份宇佑傳媒會師A股

　　正當漢鼎股份處在輝煌的發展時刻，王麒誠選擇急流勇退。20xx年1月，他正式辭去了漢鼎股份董事以及總經理的職務。辭職后的王麒誠，選擇了“第二次”的創業，這一次，他將目光轉向了移動互聯網。

　　很多人認為智慧城市跟移動互聯網是兩碼事，但王麒誠覺得這兩者息息相關。“智慧城市中很重要的一塊是無線覆蓋，我們已經在沈陽新民嘗試著鋪設了一個囊括 整個城市的無線網絡。只要用戶進入沈陽新民，便進入了我們的網絡監測范圍，因此我們可以根據用戶瀏覽的信息內容，為用戶推介資訊。”王麒誠還舉例說，智慧 城市應用在醫療方面，我們的一卡通系統最終目標要替代現行的市民卡，可以成為市民的電子健康檔案，人一生所經歷的病痛、吃過的藥以及醫生給過的診斷都詳細 地記錄在一個系統中，人們以后就醫，就會有詳細的參考信息，對診斷治療的幫助可想而知。“其實，玩的就是大數據，如何將大數據應用到智慧城市就是我們接下 來的一大重要內容。”王麒誠說。

　　當然，王麒誠想做的遠不止這些，他希望把漢鼎做成更大的一個集團帝國。“現在集團下屬企業宇佑傳媒發展得很好，希望能把其打造成漢鼎宇佑集團的第二家上市公司，會師A股。”

　　創業者要學會對自己狠好老板還要讓員工崇拜自己

　　每一段成功的創業，背后的辛苦都是常人難以想象的。王麒誠坦言，很多次他都快接近崩潰的邊緣，但他都撐住了。“在漫長而艱辛的創業過程中，我并沒有因為 想要放棄而哭過，這和我的性格有很大的關系。”王麒誠說，他崇尚強勢，他覺得這是一個創業者或是一個老板最基本的品質。當然他所說的強勢并不是指態度上的 強硬，而是來自內心的堅韌。

　　“許多創業者的失敗往往是被自己打倒的，在創業的過程中會遇到很多困難，首先就要學 會對自己狠，這也是強勢的一部分。”王麒誠說，創業并不是裝飾品，它不是你向外界賣弄的噱頭，它是一股不成功便成仁的信念。“在創業過程中，我可以疲憊、 痛苦、掙扎，但第二天我一定會滿血復活。”

　　合伙人方面，王麒誠同樣表現出了話語權的主導地位。“合伙人要懂得分 享，但最忌諱股份五五分，無論誰占大頭，一定要有一個是控股者，掌握話語權。”王麒誠建議說，在他看來，經營一家公司就是三步走，老板的戰略方向，團隊的 執行落地，最終塑造企業文化。而員工或多或少要對老板帶有一定的崇拜，當一個企業的員工覺得自己比老板牛的時候，這個企業已經基本留不住人了。

　　而王麒誠讓員工崇拜自己還有一招，那就是老板要在事業上做出成績。每次的年會上，王麒誠都會制定一個目標，而在年終的時候，他肯定能完成這個目標。“這 樣不僅可以給員工帶來信心，還會讓他們因完成目標而產生自豪感，同時，對我和公司也更加認同。而這也是企業文化中很重要的一部分。”王麒誠說。

80后如何創業3

　　許多人創業都不知道選擇什么項目，常常問計于親朋好友、同事、開業咨詢專家、創業機構。而我們給創業者的回答往往使得一些人失望：“在這里我們不會也不能直接給你推薦項目，而會教你一整套選擇和評估項目>的思路，我們希望靠你們自己選擇適合自己的項目!”

　　初次涉足商海的人到處都找不到項目，好象自己下海晚了，什么發財機會都給別人占了;對已經做了幾年生意的人他則處處看到機會，都恨自己精力不濟、財力有限做不開。這兩者的差異根本上在于對市場了解的深度，只要仔仔細細去熟悉市場、調查市場、研究市場，不愁沒有做生意的機會，所謂“留心處處皆商機”。

　　對創業人士選擇項目，我們提出如下建議：

　　一要拓寬選擇項目的渠道，對一般的創業者來說，可以從互聯網絡、圖書館、電話號碼黃頁、財經圖書、貿易出版物、和熟人、對手、貿易洽談會?p展覽會、博覽會、工商協會、研究機構、專利部門、經銷商和批發商、政府有關部門、房地產經紀人獲得項目信息。另外從對手、與一些企業家接觸受到啟發、旅游考察、小企業管理課程和創業講座得到獨一無二的項目信息,通過從改進現有產品和服務、客戶抱怨中更加獲得原創性的思路。

　　二是要有正確和先進的項目理念，人們都知道“不熟不做”的道理，選擇的項目與自己過去的從業經驗、技能、特長和興趣愛好越吻合，則越有內在和持久的動力，可能性越大。選擇項目的眼界著眼宏觀是大機會、中觀是中機會、微觀是小機會。在行業的景氣上不要盲目跟風,進入熱門生意的不見得人人，走點冷門可能反而好做，要記住“只有不景氣的行業,沒有不景氣的企業”。

　　三是創業項目多多少少都要一點創新或者獨特的新意。對在幾萬或者十幾萬的項目，我們不主張上路程性或者全新的項目，這樣做的話市場推廣的難度非常大，風險非常高。事實上華人企業家大都在項目上進行國際水平跟蹤性、局部性的改良。小生意最好把現有各個領域先進性的東西組合到自己的項目中來，走“組合創新”的道路。

　　四是當項目信息撲面而來的時候，不要任何一個項目都舍不得丟棄，要建立一套項目篩選機制，有項目評估的程序和評價指標體系。一般主要根據項目是否符合個人興趣、額、回報水平、行業前景與市場潛力大小、場所要求、市場準入、需要的員工技能、需要的人際關系資源、上下游業務渠道控制能力確定。

　　選擇項目不能畢其功于一役，心里太著急。應該用更理性用相當一定選擇可以幾年甚至畢生的項目。