烏梅茶的藥用價值功效和作用

　　烏梅收斂生津，安蛔驅蟲。治久咳，虛熱煩渴，久瘧，久瀉，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲病，牛皮癬，胬肉。下面是小編為大家帶來的烏梅的藥用價值的知識，歡迎閱讀。

　　烏梅的作用：

　　1、防老化

　　若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。

　　2、清血

　　現代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。

　　3、增加能量

　　當血液凈化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。

　　4、保護消化系統

　　烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。

　　5、消除疲勞

　　當你覺得疲倦時，在身理上只是因為身體里過多的酸素致使。所以當你下班被困在車陣里，好不容易回到家里時，覺得累斃了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除。

　　6、消除便秘

　　烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。

　　7、增進食欲

　　長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食欲的就是每天吃一個烏梅。

　　8、解酒功能

　　烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。

　　9、孕婦止吐

　　很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個自然的反應。婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的松的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。

　　烏梅的藥理作用：

　　1、對蛔蟲的作用烏梅對蛔蟲具有興奮和刺激蛔蟲后退的作用。如將烏梅煎劑加入置有蛔蟲的1%鹽水和0.1%碳酸氫鈉溶液內可見蛔蟲活動增強。給狗通過胃管給予烏梅煎劑50g并收集其的膽汁，在厭氧條件下，將蛔蟲放入一直徑0.3-0.5cm的膠管內，將膠管放入38℃的水盆內，從蛔蟲頭端入管內滴入收集的膽汁，結果可見大部分蛔蟲從管內后退，有的蛔蟲頭從管內退出。也有報道從223種中藥熱水提取液體外試驗，篩選具有殺腸蟲作用的藥物，發現烏梅有效。

　　2、抗病原生物作用體外篩選發現，烏梅對多種致病菌有抑制作用，如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎雙球菌等。對結核桿菌也有抑制性作用，這一作用可能與所含枸櫞酸和蘋果酸有關。對某些致病性真菌如須瘡癬、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽胞菌等也有抑制作用。

　　3、其它作用烏梅具有鈣離子拮抗作用，有較強的拮抗由鉀離子引起的豚鼠結腸帶收縮的活性，已分離出其活性成分是5-羥甲基-2-糠醛。對膽囊烏梅煎劑口服有輕微收縮作用。體外試驗，烏梅對人子宮頸癌JTC-26株有抑制作用，抑制率在90%以上。小鼠玫瑰花環試驗表明，烏梅對免疫功能有增強作用。

　　烏梅茶的自制方法

　　許多懂得養生的朋友們會在閑暇之時泡一杯烏梅茶靜靜地享用，也有些人喜歡在烏梅茶中搭配山楂或者麥冬一起飲用，不僅具有生津止渴、養陰降糖的功效，而且是秋季防治秋燥的佳品，特別適合所有皮膚干燥的女性。那么烏梅茶的自制方法有哪些呢？下面給大家簡單介紹兩種以供參考。

　　一、山楂烏梅茶原料：烏梅、山楂、冰糖或蜂蜜。

　　做法：

　　1、將烏梅和山楂按照7:5的比例配好，放入盛有水的鍋中煮開。

　　2、小火熬制30~40分鐘左右。

　　3、聞聞烏梅味和山楂味有沒有熬制出來，若沒有可以繼續熬制；當茶湯變溫或冷卻后添加冰糖或蜂蜜調節口感，直到口感協調即可飲用。

　　二、麥冬烏梅茶原料：麥冬15克、烏梅6枚。

　　做法：

　　1、將麥冬和烏梅洗干凈備用。

　　2、麥冬切碎和烏梅一同放入砂鍋中，按照比例加入適量水煎煮。

　　3、中火煎煮15分鐘，過濾掉茶渣只取煎液飲用。每日2次，當日吃完最好。

　　烏梅茶的飲用禁忌

　　烏梅茶因其豐富的營養價值和多種功效受到人們的熱烈歡迎，但是這并不代表烏梅茶是可以隨時享用的東西，在食用烏梅茶時還是需要根據食用者的身體狀況來辨別，是不是真的適合喝烏梅茶可以從宜食、忌食和宜忌這三個方面考慮。那么烏梅茶的飲用禁忌到底有哪些呢？

　　1、因為烏梅茶性酸，所以兒童和經期女性最好不要喝烏梅茶，兒童的胃黏膜結構薄弱，時間久了容易引發胃和十二指腸潰瘍，而女性在經期喝烏梅茶可能會引起月經量減少且顏色也會變深，這樣對身體會造成很大的傷害。

　　2、烏梅茶中含有兒茶酸和多種有機酸，能有效促進腸道蠕動從而改善肝臟機能，所以便秘者、肝病患者宜食之。

　　3、感冒發熱、咳嗽、多痰、氣實喘促、胸膈痞悶的人最好不要喝烏梅茶；痧痘、瘧痢、菌痢、腸炎初期的患者忌食。

　　4、食用過多烏梅茶會損傷牙齒，凡疳膨、痞積、脹滿、外感末清者少喝烏梅茶；腸炎患者也不應能食用烏梅茶否則會加重病情。

　　喝烏梅茶能減肥嗎

　　日常生活中的很多茶飲都有減肥的功效，若是單單問喝烏梅茶是否能減肥是沒有統一答案的，在這個以瘦為美的時代，大家自然是想讓自己的身材更加窈窕，但是很多時候大家對于瘦子的標準都是很苛刻的，所以很多時候大家也只是一味在追求瘦而已。那么喝烏梅茶能減肥嗎？

　　其實很多時候人會長胖都是因為自己攝入的熱量過高造成的，如果身體攝入的熱量大于消耗的熱量就會開始長胖，而這很多時候都不只是一樣食物就能造成的。而烏梅茶其實是熱量十分低的飲品，即使多喝烏梅茶也不會增加多少熱量，但是只是想靠喝烏梅茶達到減肥效果還是比較困難的，減肥最有效的方式還是運動和飲食相結合。

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