pg电子游戏软件,类似车行168的软件,单机游戏内购破解平台,今日打牌财神方位查询老黄历

日常烹飪小技巧

時間:2020-10-08 18:43:32 烹飪培訓 我要投稿

日常烹飪小技巧

  烹飪是對食物原料進行熱加工,將生的食物原料加工成熟食品,下面有一些烹飪小技巧,歡迎閱讀了解。

  少放油——

  不粘炊具可以避免用油過多,并將油溫控制在中低溫度,不僅讓無油烹煮成為了可能,也借此減少了食物中維生素因為高溫原因而流失。

  見油不見煙——

  改變烹飪習慣,不要使油溫過熱,炒菜時油溫盡可能不超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕“油煙綜合征”,從營養學角度上,下鍋菜中的維生素也得到了有效保存。最好不要使用反復烹炸過的油,在選擇食用油的時候,應購買質量有保證的產品,避免劣質食用油在加熱過程中產生更多有害物質。

  天然替代品——

  利用天然食物番茄、菠蘿的酸、甜味制成的醬汁,取代一般的番茄醬、糖醋汁,可達到減鹽、減糖之目的。選擇多種谷類食物代替白米可增加纖維質、各類維生素、礦物質的攝取量。

  蔬菜生吃,肉煮熟——

  新鮮的'蔬果富含纖維質和維生素C,以生吃的方式更能保存原有之營養素;以優格醬代替一般色拉醬,可減少油脂的攝取量。

  食品特別是家禽、肉類等,必須徹底煮熟才能食用——所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達到70℃。

  隔夜菜要加熱——

  存放過的熟食必須重新加熱(不低于70℃)后才能食用。

  多用開水——

  飲用水及準備做食品時用的水應純潔干凈。如果對水質有懷疑,最好把水燒開,然后再飲用或制成冰塊。

  多通風——

  要做好廚房的通風換氣,在烹飪過程中,要始終打開抽油煙機,廚房內一定要有抽油煙機,并經常開窗通風,使油煙盡快散盡。烹調結束后最少延長排氣10分鐘。

【日常烹飪小技巧】相關文章:

蒸魚的烹飪小技巧10-10

家常蔬菜烹飪小技巧12-20

日常烹飪應該注意什么10-10

電腦日常使用小技巧10-12

日常卸妝小技巧集錦10-10

四大日常烹飪常識12-16

日常維護硬盤的小技巧07-04

日常生活常見的烹飪誤區12-09

豆腐菜烹飪技巧10-10

主站蜘蛛池模板: 恩平市| 山丹县| 栾城县| 巴马| 无锡市| 车险| 荣成市| 海林市| 昌宁县| 竹山县| 康保县| 新密市| 江华| 南岸区| 财经| 海阳市| 壤塘县| 南开区| 临安市| 永和县| 湘潭县| 顺平县| 故城县| 平陆县| 抚州市| 邵阳县| 巨野县| 荥阳市| 南昌市| 化德县| 武威市| 工布江达县| 新乐市| 景洪市| 塘沽区| 米易县| 祁阳县| 集安市| 平遥县| 雅江县| 沈阳市|