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沖泡葛根粉的方法

時間:2020-06-19 10:40:57 茶藝培訓 我要投稿

沖泡葛根粉的方法

  葛根粉有“千年人參”之美譽,可細潤皮膚,調節內分泌,男女老幼皆可食用,沖泡葛根粉的方法是怎么樣的呢?現在我就教大家一種方法,讓你以后都不會沖調失敗。

  工具/原料

  葛根粉

  方法/步驟

  1

  將葛根粉打開,可以看到我用的是顆粒狀的,這是沒有經過細加工的,一般大家吃的可能都是一小包一小包的打磨成粉的葛根粉,我不太喜歡買那種,價格又貴還有可能參入藕粉,不太劃算。(顆粒與粉狀的營養價值是一樣的.)

  2

  用勺子勺一點到碗里,用量多少看你自己的口味了,有的人喜歡稠一點的就多弄點,喜歡稀一點的就少弄點。

  3

  在碗里加入溫水,一點一點的加,葛根粉的熔點較低,不需要將顆粒攆散,溫水一碰到自然會溶解

  4

  邊加入溫水邊攪動,以蓋住顆粒為準,會感覺很粘稠,只要看不到顆粒就可以不用再加溫水了

  5

  在調好的碗里快速沖入開水,一定要邊沖邊攪拌,開水一定要是95度以上剛燒好得水,一碗葛根粉就沖好了,顏色是不是很好看,精銀透亮。

  END

  注意事項

  不要拿飲水機的水沖葛根粉,飲水機的水燒開也只有80幾度,低于95度的水沖葛根粉就會是奶白色,很難吃。

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