2017年最新谷雨養生保健法
根據“谷雨”季節空氣濕度大的特性,一些風濕病患者也漸漸“苦惱”起來。下面是小編為大家分享2017年最新谷雨養生保健法,歡迎大家閱讀瀏覽。
谷雨養生必須預防5種疾病
1、過敏癥。
“雨水生百谷”,谷雨前后,百花漸次開放,這時,人們須預防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。有過敏史的人要避免與過敏源接觸,減少戶外活動。
2、神經痛。
谷雨前后是神經痛的發病期,如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等等。一旦患上神經痛或舊病復發,一定要及時到醫院進行治療,同時還要注意休養,避免用腦過度和思慮交瘁。
3、感冒。
谷雨前后,天氣雖以晴暖為主,但早晚仍有時冷時熱之時,而且南北溫度差異較大,人們極易感冒。所以,谷雨前后,人們早晚外出要注意添衣,不可忽視大意。
4、慢性胃炎。“谷雨”作為春季的最后一個節氣,這段時間正好處于春夏交替時節,同時也是胃病的易發期。胃病患者在這個時節尤其需要注意保暖,切忌因為天氣回暖貪吃冷食而“傷”了腸胃。此外,在飲食上,脾胃不好的人還應盡量少吃竹筍、蠶豆等當季蔬菜,可多吃蓮子、山藥等來養胃。
5、風濕。
根據“谷雨”季節空氣濕度大的特性,一些風濕病患者也漸漸“苦惱”起來。從西醫及現代科學的角度來看,風濕病的發作與“谷雨”節氣及濕度大的季節,并沒有特殊的直接聯系,但確實會有風濕病患者在這個季節感到關節不適。專家提醒,以肌肉和關節疼痛為主的風濕病病人應注意適量運動,但切忌運動過度,尤其是不能在運動后出現乏力感覺。如果出現風濕病癥狀,應及時上醫院就醫,接受臨床化驗,確診病情,并在醫生指導下科學治療。
谷雨吃什么最養生
1、香椿。
谷雨前后的一段時間正是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口,營養價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C,香椿營養及藥用價值十分可觀,其葉、芽、根、皮和果實均可入藥,香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。應提醒注意的是,因鮮香椿中硝酸鹽含量較高,在制作食用前應用沸水焯一下后再食用。
可用于制作香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿餅、椿苗拌三絲、椒鹽香椿魚、香椿雞脯、香椿豆腐肉餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿、腌香椿、冷拌香椿頭。
2、黃豆芽。
春天,人容易缺乏維生素B2和維生素C,一些人會發生口唇糜爛、口角發炎的病癥,俗稱“爛嘴角”。針對這一癥狀,宜多吃些黃豆芽。黃豆在發芽的過程中,不但增加了豆芽的鮮度,而且使豆芽中蛋白質的利用率比黃豆至少提高了10%。黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑,能誘生干擾素,干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發生病毒性感冒等雜癥,因此,春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒感染的能力。
烹調黃豆芽切不可加堿,要加少量食醋,這樣才能保持維生素B不減少。且加熱豆芽時一定要注意掌握好時間,八成熟即可。沒熟透的`豆芽往往帶點澀味,加了醋即能去除澀味,有能保持豆芽爽脆鮮嫩。
3、菠菜。
過了谷雨便意味著春季快過去了,按照中醫“春養肝”的觀點,要抓緊時機調理肝血。而在眾多的蔬菜之中,最適宜養肝的是菠菜。中醫認為,菠菜性甘涼,入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒并發胃病的輔助治療常有良效。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
可以經常用來燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠,根為紅色,不著水,莖葉不老,無抽苔開花,不帶黃爛葉者為佳。常見做法有雞翅金針菠菜湯、豬肝枸杞菠菜湯、菠菜豬肝炒飯、菠菜粥等等。
4、韭菜。
韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美,還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助于人體提高自身免疫力。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜雖好,但不宜多吃。《本草綱目》就曾記載:“韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌”。現代醫學認為,有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,往往引起腹瀉。
5、枸杞頭。
枸杞頭是枸杞樹上初春的嫩莖葉,含維生素C、谷氨酸、天門冬氨酸等,味苦性寒,具有補虛益精,清熱止渴,祛風明目的功效。枸杞嫩芽梢不僅營養豐富,且具補腎養肝功效,是名貴的食療蔬菜。明朝李時珍《本草綱目》中說:“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。”吃枸杞頭實際是吃春,把春意嚼在齒間,口齒噙香。
【2017年最新谷雨養生保健法】相關文章: