第(2/3)頁 這么多,應該夠了。 也不全是包肉,還要加各種餡料的,所以三四斤的狍子肉便足以。 “是嗎?那我可不就跟你爭了啊。”徐清風樂得清閑。 剁肉對于他們來說,本就是很輕松的事情。 誰來都可以。 徐秋生微微一笑,:“咱就是說,這剁肉對我來說,真沒有什么難的,相比于地里干活,這太輕松了。” 這年頭,大部分的農村人都是壯勞力,干的都是體力活。 剁點肉,實在是輕松。 徐清風只見他哥,拿著菜刀,手起刀落,在菜板上瘋狂的剁起了肉來。 這手速,讓人眼花繚亂。 徐清風也沒有閑著,去廚房里找了一些蔬菜,比如說白菜,蘿卜,玉米,酸菜,這些都是可以搭配肉餡,一起包餃子的。 除了肉餡,徐清風還打算包一些菜餡的。 比如說韭菜雞蛋餡。 徐清風又去拔了一些四季蔥來。 這些蔬菜也是要剁的,徐清風又從廚房找了一把備用的菜刀,開始剁了起來。 兩兄弟,剁肉不亦樂乎。 為了吃上這頓餃子,可謂是全家人都在行動。 就連小侄女徐佳佳,也跟著奶奶和媽媽,在那里揉面。 面沒有揉幾下,倒把臉上給沾上了面粉,逗的家人舒心一笑。 這種家庭氛圍,讓徐清風格外感覺到溫馨。 幾十年都沒有體驗過家的溫暖了。 就這樣,簡單的日常,便幾乎讓徐清風熱淚盈眶。 樹欲靜而風不止,子欲養而親不待,只有失去后,失而復得,才知道這有多么的珍貴。 不一會,徐清風和徐秋生的菜和肉便都剁好了。 這個時候,李如月差遣來了小助手‘徐佳佳’,端著幾個盤子。 不同的蔬菜放在不同的盤子里,然后分別往里面添加入剁好的狍子肉,攪拌好了,便得到了一種餡。 人多干活快,分工合作下,餃子很快便包好了。 什么韭菜雞蛋餡,蘿卜絲肉餡,白菜肉餡,酸菜肉餡等等... 種類還挺多。 不同的種類,分門別類的歸置。 第(2/3)頁