第(1/3)頁

    府城悠然居。

    郝掌柜笑容滿面，但卻婉拒，“鄭小公子，這長條豆角我們本地人鮮見且不怎么食用，悠然居就算收購了，做出來也沒有人愿意吃，那不是純純浪費銀錢么。”

    商人精明，不會干賠本的買賣。

    鄭如謙急迫道，“掌柜的這豆角味道極好，難道不能嘗試一二？”

    郝掌柜也沒駁他這個面子，畢竟云水縣送來的兩車菜太過水靈，讓悠然居的生意都好上不少。

    他揮揮手，小二哥抱著一捆干豆角出去了，沒多大會，端上來三盤。

    清炒一盤，紅燉一盤，干蒸一盤。

    除了紅燉的能吃兩口，其他的都惡味撲鼻，仿若嚼柴。

    鄭如謙不敢置信，抓著紅燉的多吃兩口，發現不僅沒有自己在安陽縣品到的勁道鮮香有嚼勁，就連味道都無比遜色。

    他傻眼了。

    郝掌柜還在好意規勸，“鄭小公子想引進新菜的念頭是好的，只是本土鄉味，大家吃慣了，往往接受不了其它的味道。”

    要不怎么會有人水土不服，又怎么會貪戀“家鄉的味道”呢。

    鄭如謙失魂落魄，沒有在悠然居停留，拉著兩車菜離去。

    路上看見幾家干菜店，上前詢問，也都沒人愿意收。

    鄭如謙有些不服氣。

    郝掌柜的話有一定的道理，本土人更愛本土味，但外來的味道足夠新鮮美味，依然會有人嘗試。

    比如那魚蝦蟹，誰小時候天天吃了，真從外地運過來，哪個不都踴躍品嘗。

    歸根到底，還是做不出來安陽縣的味道。

    鄭如謙找到癥結所在，回了簪花小院，就開始嘗試恢復安陽縣大鍋的味道。

    可復刻菜這種行為，哪怕是廚藝老手都有可能閃失，更何況鄭如謙這個幾乎沒下過廚的人。

    在他第三次把廚房屋門給燒著以后，張香蓮沖了進來，“孩子，還是交給我吧。”

    鄭如謙羞赧地拍了拍身上的鍋底灰，小聲吶吶，“那就拜托姑姑了。”

    張香蓮不愧是廚藝一霸，當天就做出半鍋排骨紅燉，味道比悠然居還要略勝兩籌，但依然比不得安陽縣本地的味道。

    “還是差點東西。”鄭如謙苦思冥想，“到底差了什么。”

    沒有人能夠回答這個問題。

    唯一吃過實物的他都不知道，其他嘗都沒嘗過的，自然就更無法知曉。

    “要是能夠親自嘗嘗就好了。”張香蓮輕聲嘆息。

    鄭如謙猛地抬起頭。

    掐指一算，距離過年只有八天了。
    第(1/3)頁