第五十章 開家火鍋店-《妻主今天種地了嗎》
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“師傅您再嘗嘗這個?”尤錦把麻婆豆腐遞到她的面前來。
倒是周聞溪先夾走了一塊,嘗了嘗,眼中綻出一道光芒,“嗯!真不錯,這些都是你教的?你何時會做菜了?我怎么不知道?!”
謝絕笑了聲,“你何時會做生意的,我不是也不知道?”
“哎呀,我這不是不想在你面前顯擺嘛,咱們姐妹倆還講這個?我的銀子不就是你的銀子?”周聞溪嘿嘿笑著,給她倒了一樽酒。
“行,這話可是你說的。”
兩人舉杯相碰,一飲而盡。
接著,周聞溪又接連嘗了五六道菜,沒有一道不滿意的嘖嘖稱贊,想了想,她干脆提議道:“我先前便一直打算開個酒樓,只是遲遲沒有把你這兒寶貝徒兒挖走,這下可好了,一家人不說兩家話,要不咱倆合伙弄一個?”
謝絕也正有此意,可還未等她答應,一旁的尤錦卻為難道:“不行,師傅,沈掌柜對我有恩,我不能背信棄義。”
“你說你,多大的恩情不能拿銀子解決呀?你就大大方方告訴他,說是你來給謝二娘子幫幫忙,師傅之恩不也是恩嗎?”周聞溪趁機游說著,畢竟她想挖御香樓的墻角也不是一日兩日了。
如今正好借著謝絕與尤錦的師徒關系,這次說什么也要把這尊大佛挖走!
“你若實在為難,只管把這問題丟給你師傅,讓她去找你們掌柜的說說,以她倆的關系,還不就是一句話的事,對吧?”周聞溪拍著她的肩,信心滿滿問。
謝絕嫌棄地將她的手抖落,“我倒是有個好主意,既不用你辭去御香園的活計,又不影響咱們樓里的生意?!闭f罷,她看向周聞溪,“不過,丑話說在前頭,我只負責酒樓里的吃食配方,其他都交給你來,咱倆四六分,我吃虧些,分個四成就行?!?
周聞溪確實不在乎這些個,先前之所以在她面前叫窮,也不過是知道了將軍府的窘境罷了,謝府日子過得清寒,她也不好大肆炫耀,只能陪著謝絕低調些。
但眼下事情都已經敗露,周聞溪也不用再裝窮了,干脆爽快應了。
“沒問題。不過,酒樓里沒有大廚,可不行吧?你到底有什么注意,說來聽聽?”
謝絕道:“我曾在書中看過一種酒樓,名曰火鍋店,店中只有一道菜,那就是火鍋?;疱伝疱?,顧名思義,就是架一口鐵鍋在火上烹煮,食材只要洗好便行,至于鍋中的湯底和火鍋底料,提前腌制炒好保存便是?!?
這里沒有冰箱,但有冰窖,她大可以教會尤錦怎么炒制火鍋底料,做成后封存在冰窖中,需要用時再來取,如此一來,不就省去了雇傭掌廚的麻煩。
周聞溪從未聽過這種店鋪,一時有些猶豫道:“那酒樓中豈不是只有一道菜?”
“也可以有兩道啊,一道清湯鍋底,一道麻辣鍋底?!?
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