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第九章 收買人心-《妻主今天種地了嗎》


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    “不錯,你加這味香料,不僅沒有奪味,甚至還激發了蔥油香?!敝x絕嘗完第一次的作業,算是給出了99分。

    這小子的做菜天賦遠勝于她,要是能匡來將軍府,天天給自己做菜吃,那就再好不過了。

    尤錦紅著個大黑臉,不好意思說道:“我只是試了百次以后,往里面加了一些飴糖,也算是誤打誤撞?!?

    “你做了上百次?”謝絕默默豎起了大拇指,好家伙,他這幾天的功夫比她過去三十年做的還多,也難怪了好吃。

    “師傅你再嘗嘗第二道。”尤錦介紹著打開菜盤,正是她方才看到的豬排。

    謝絕掃了一眼,見砧板上還有半塊沒有錘斷筋肉的豬排,意思性嘗了一口,就開始表演起來。

    她將番茄去皮后切片,又加水熬成茄汁,最后放粗鹽調味,直至熬成黏糊狀。

    然后盛著備用。

    煎豬排可不好做,要隨時掌握翻面的火候,太快則肉質易老,太慢則表面焦黃會有糊狀,所以謝絕干脆就地取材,拿來廚房里一面薄而寬的鐵刀,擦拭干凈后放在火爐上直接當起了平底鍋煎豬排。

    煎好后在豬排的四分之一處澆上少許番茄汁,最后加幾片撕碎的葵菜點綴,賣相倒也還不錯。

    尤錦瞪著眼,不愿相信研究多日的菜就這樣敗在謝絕的隨意翻烤下。

    “為何同樣是豬肉,師傅做出的味道,令徒兒聞所未聞?”

    廢話,這可是幾千年后的智慧結晶。

    “學無止境,不必氣餒,你的廚藝已是為師見過第二高的?!?

    尤錦又問:“那第一是誰?”

    “有機會再介紹給你認識,他也可以算作是為師的師傅了,我這一身做菜的本領,可全都是跟著他學的。”謝絕頗有些傷感道。

    熟料尤錦聽完這話后卻瞬間充滿了干勁,“那徒兒日后定當勤加練習,來日一定不會給師傅丟臉。”

    傻孩子,可真是個實心眼的,謝絕踮著腳拍了拍他的肩頭,以示安慰,“繼續吧。”

    第二道菜是魚。

    謝絕不愛吃魚,總覺得有股子水腥味,便嘗也沒嘗。

    “師傅不喜吃魚?”

    “小時候被魚刺卡過,長大了一直對魚有種憎恨,聞不得這味道?!?

    尤錦聽了,二話不說把炮魚收了起來。
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