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    “掌柜的，對不住，我找到個別的酒家，恐怕這邊也做不長了……”

    廚子們頓時七嘴八舌的說道。

    一時間要辭柜的廚子竟有十余人之多。

    盡管這些人在全聚德都是做普通廚子的活，但放在別處也都是廚藝精湛的大師傅，驟然少了十余人，全聚德這每晚十桌菜，恐怕就難以為繼了。

    楊亭之頓覺頭大如斗。

    冥冥中，他感到有一張編織了許久的大網，開始收緊了。

    楊亭之找了個借口，先將要辭柜的廚子搪塞了過去，狼狽的出了廚房的大門。

    揚州菜大師楊清和望著楊亭之的背影，眼中滿是愧疚，欲言又止。

    剛回道全聚德，還沒等坐下，身后又有人氣喘吁吁的道“掌柜的，小的去胡府看了，沒想到一夜間胡府采辦、看門的下人全換了，小的根本打不上話，聽那些下人閑聊說，昨天夜里胡掌柜打……打斷了十幾個下人的腿……”

    說話的正是之前與王二接頭的伙計，楊亭之叫他撤回胡府內其余的眼線，沒想到卻知道了這么個結果。

    按大清律，就算是府中的仆役，也不得隨意處置，如果任意殘害，哪怕是隨意打了頓板子，都要被問罪的，畢竟對封建統治者來說，就算是奴仆也是重要的生產力，不可隨意損毀。

    可惜大清吏制，在銀子面前，大清律屁都不算。

    只要不鬧出人命，沒人在乎奴仆的腿是自己摔斷的，還是被人打斷的。

    那伙計說完，許是想到了那些人即將面臨的悲慘命運，顫抖的道“掌柜的，我們該怎么辦？”

    楊亭之此時心亂如麻，此時他心中已經確定，這一切都是胡掌柜的陰謀。

    王二這個眼線許是一開始就被發現了，胡掌柜將計就計，利用王二傳遞信息來蒙蔽他。

    可笑，這么久一來他竟一直以為合慶樓已經是甕中之鱉，殊不知自己才是那咬鉤的魚。
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