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    梅文鼎道：“后生，你也是當官差的，就不勞你破費了。”說著就要去腰間掏銀子。

    小吏攔下了梅文鼎道：“老先生，你這就想差了，這是衙門請您的，每個招待人的小吏都有幾兩銀子的招待費，可以自由支取。”說著掏錢買了三碗冰飲。

    “老先生嘗嘗，這是今夏剛面市的冰沙，與尋常冰飲大大不同?！毙±舻?。

    梅文鼎雖然已是古稀之年，但牙口身體都非常好，只是冰飲卻也不能吃，只能等它化了，喝些湯汁。

    而梅瑴成卻吃的不亦樂乎。

    梅文鼎發現這所謂冰沙與京城冰飲還大不相同，冰沙是將一塊冰切成小粒，宛如砂礫，又在上面撒上蜂蜜糖水等物制成。

    吃冰沙時，只需一個小勺將冰沙混著糖水送入口中，頓時通體清涼。

    吃完冰沙后，梅文鼎借機問道：“敢問在齊齊哈爾，一只母雞值多少銀子？”

    小吏想了想：“看雞大小了，約莫在一兩左右吧。”

    梅文鼎心中了然，一兩銀子的物價與大清別處也相差無幾，普通人家又怎么喝的起雞湯，這事果然還是有蹊蹺。

    可緊接著小吏又道：“現在老母雞已經賣不上價錢了，那些半大的小雞肉嫩些，才更值錢?！?

    梅文鼎瞪大眼睛，追問道：“什么？可……老母雞能下蛋，還能燉湯，肉也更多啊！”

    小吏輕笑道：“下蛋不假，可現在城外的窮人家才喝雞湯呢，城里現在流行吃扒雞，這也是俺們山東人帶來的手藝，先是大火煮，再是小火燜，做出來的雞那真叫一個骨酥肉爛，嘖嘖……”

    劉永禮是跟著哥哥嫂子從山東逃難來的，扒雞便是一個同樣從山東德州城逃來的難民發明的美食，這些日子德州扒雞館子已漸漸發展成了能和福滿樓分庭抗禮的大酒樓了。

    劉永禮也因為各種各樣的由頭，去吃過幾次，那真是滿口生津，回味不覺。

    而梅文鼎也有些出神，倒不是臆想扒雞的美味，他滿腦子都在回蕩著小吏的那句話：“城外窮人家才喝雞湯呢……城外的窮人家才喝雞湯呢……”


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