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第一百六十六章 進(jìn)行曲-《經(jīng)濟(jì)大清》


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    雖然實(shí)在是想吐出來(lái),但是當(dāng)著胤祚的面又不好意思,只得硬著頭皮咽了下去,只覺(jué)一劍刺進(jìn)胃里,五臟六腑都翻滾起來(lái),連喝了好幾杯酒才緩過(guò)勁來(lái)。

    同桌的云婉兒已經(jīng)看呆了,有那么一瞬間她甚至覺(jué)得吳澤吃了毒藥了,但為何三人都吃了,卻只有他中招呢。

    胤祚這時(shí)也苦笑著道:“知道你們二人吃不慣辣,所以我只放了幾片,沒(méi)想到你真敢往上面夾啊。”

    “六爺……這……這就是農(nóng)莊里種出來(lái)的辣椒?”吳澤抽著冷氣道。

    “不錯(cuò),辣椒味道辛辣,最適合當(dāng)成調(diào)味料,有的人對(duì)辣味非常喜歡,而且會(huì)越吃越想吃,不過(guò),一開(kāi)始嘛,還是慢慢來(lái)比較好。”

    胤祚農(nóng)莊里的辣椒種子是從南方購(gòu)來(lái)的,而南方的種子,則是荷蘭人從南美大陸上帶來(lái)的,只有紅辣椒一種,后世的青辣椒,是北美殖民者經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)時(shí)間,培育而來(lái)的,所以這個(gè)年代還沒(méi)有。

    “六爺,據(jù)婉兒所知,準(zhǔn)格爾好像沒(méi)有這道大盤(pán)雞的菜肴吧?”

    “啊?是嗎?”胤祚一愣,大盤(pán)雞乃是后世二十世紀(jì)九十年代左右發(fā)明的,因?yàn)槠涮雒耍载缝褚恢币詾樗切陆膫鹘y(tǒng)美食,現(xiàn)在想一想也是,連辣椒都沒(méi)傳過(guò)去,怎么可能有大盤(pán)雞呢。

    胤祚訕訕一笑:“是嗎?就算是我替準(zhǔn)格爾人發(fā)明的吧,畢竟我也算個(gè)準(zhǔn)格爾女婿不是。”

    聽(tīng)胤祚提到阿依慕,云婉兒不由神情一暗,但很快又恢復(fù)正常,指著那胡餅道:“不過(guò)這胡餅倒是準(zhǔn)格爾的美食,但是顏色有些略微泛黃,婉兒猜測(cè)使用玉米面制成的,聽(tīng)客商說(shuō),胡餅可以久儲(chǔ)不壞,六爺用這種方法來(lái)保存糧食,倒也別出心裁。”

    “沒(méi)錯(cuò),胡餅在波斯語(yǔ)中又叫‘馕’,因?yàn)槠鹛厥獾慕Y(jié)構(gòu),馕可以排干自身的水分,從而讓細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng),就可以永不腐壞,只不過(guò)放的久了,就會(huì)硬的像是石頭一樣,扔出去都能砸死人。”

    胤祚說(shuō)著撕下一塊馕丟進(jìn)嘴里,這馕是剛剛烤出不久的,松軟的像是面包一般,玉米面和小麥面的混合,帶來(lái)了獨(dú)特的香甜口感。

    “不過(guò),那是在西北干旱地區(qū)了,空氣濕度低,在東北地區(qū)嘛,能保存?zhèn)€半年,就謝天謝地了。”胤祚又補(bǔ)充道。

    云婉兒看向胤祚的眼神又明亮了許多,雙頰也有些發(fā)紅,又指著那酒杯道:“六爺,這酒……莫非也是玉米釀的?”
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