5 真香-《帶著爹媽穿七零》
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“蛇啊!!”
蘇月躥出去老遠,馬學文馬學文武兩兄弟卻湊過去,馬學武甚至拽了根樹枝叉著地上的軟體動物,“小妹啊,這是黃鱔!”
兄弟兩個,馬學武顯然要皮一點,他直接上手抓,掐著黃鱔要遞給蘇月看,“哈哈你看,不是蛇……”
不是蛇,長得這么像,也得是親戚!蘇月躲讓,“不要,拿開拿開……二哥!”
“哎真不是蛇!黃鱔吃起來可香了……”
“那我也不吃!我就是不吃肉,饞死,我也不吃——”
“——啊真香!”
人類的本質是真香。
經過她爸的手藝,燒出來的黃鱔真的好好吃啊!
一整條長長的黃鱔,改刀切成小段,放進油鍋中微炸到斷生,再起鍋燒油,將姜、蒜、花椒、干辣椒放進去翻炒出香味,放入黃鱔段,她爸還特地去老馬家扣了點酒放進去。
照她爸的話說,“本來調料就不全,能找到酒怎么也得放點,回頭再給你外公買一瓶。”那瓶五糧液也是她爸從蘇家薅來的,回來那天就借花獻佛給了老丈人。
馬老爺子大概沒見過女婿這么不見外,送了東西還帶往回要,擺擺手讓老婆子去拿,等蘇長河倒了個碗底回去,才反應過來,“他說他倒酒干什么?”
馬老太太都心疼壞了,“干什么?燒菜!”
“嘶!”馬老爺子也心疼了,這酒他還沒舍得喝,讓女婿燒菜給拆了,燒什么啊?別糟蹋酒啊!
燒什么老爺子很快就知道了。
一條黃鱔,再大,肉就那么多。
蘇長河創造性地放了點蘿卜青椒,整出來一盤,分出一半,倒碗里,讓馬學文馬學武兩兄弟帶回去,除了黃鱔,還有一碗雜魚燴,底下是一鍋燉的魚蝦蟹,上面是煎小魚。拇指大小的白條,煎的酥酥的,撒點鹽,連刺都能嚼吧嚼吧吃了。
“哎呦這么兩大碗啊?”馬大舅媽白紅梅看見扎實的兩碗肉,頓時眉開眼笑。家里都多久沒見肉了?婆婆會當家,能攢錢,就是太摳門,一分錢恨不得掰兩半用,不到農忙,肯定舍不得花錢買肉。
雖然這不是買的,可魚肉也是肉不是?還有一點叫白紅梅高興,小姑子總算往家里拿東西了,以前回回都是他們補貼小姑子,老馬家還不是她當家,她不好說什么,可心里早不舒服了。
比起她,馬老太太聞著那味兒,第一反應就是這得耗多少油啊?這兩口也太不會過日子了!
馬學文馬學武還說,“姑父做的菜太好吃了!姑父還說下回給小妹炸紅薯片,就是把紅薯切成片,放進油鍋里炸,吃起來又香又脆,可好吃了!”
“放那么多油,把你倆放進去炸也好吃!”馬老太太沒好氣地說,“紅梅啊,把兩碗菜騰出來,鎖柜里,明天再吃。”
老太太這明天,指定不是明天全吃,現在晚上天冷,估摸著能放好幾天。
兩孩子哀嚎:“啊不吃都壞了,我們明天還去放魚籠,還能抓到。”
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